Batidos de Proteínas: Lo que de Verdad te Interesa

¿Conoces la importancia de los batidos de proteínas? Se trata de un complemento nutricional para los deportistas habituales, que buscan mejorar su rendimiento y apariencia física. ¿Pero conoces todo el complejo nutricional que se esconde detrás? Conoce todo lo que este suplemento te puede aportar en este completo post que hemos preparado.

¿Qué son las Proteínas?

Ya hemos visto en otros artículos como las proteínas son estructuras de aminoácidos unidos entre sí, ¿cómo? mediante enlaces peptídicos. Una vez estos llegan al estómago y el intestino delgado son descompuestas; y el organismo emplea para crear moléculas propias que utilizará para crear y regenerar los tejidos de los músculos y los huesos, generar anticuerpos y hormonas, etc.

Dentro de los programas nutricionales y deportivos, las proteínas tienen como objetivo aumentar la masa muscular. Además, también buscan optimizar la recuperación o mantener la masa muscular sin que se pierde grasa.

¿Qué son los Batidos de Proteínas?

Una vez avanzado sobre las funciones de las proteínas, queremos presentaros qué son los batidos.

Básicamente, podrías decir que se trata de sustancias con una elevada concentración de estas macromoléculas, teniendo como principal objetivo proveer al organismo de la cantidad que necesita para facilitar la creación de nuevos tejidos musculares.

¿Pero existe solo un tipo de batido de proteína? ¡No! Los hay de varias fuentes (leche, carne, huevo, soja…), de varios sabores (chocolate, fresa, vainilla…), de distinta velocidad de absorción, valor biológico, proceso de filtración, los hay listos para beber, en forma de polvo…y así una larga lista de tipos diferentes de batidos de proteínas que podemos encontrar en el mundo de la nutrición deportiva.

¿Quién puede tomar Batidos de Proteína?

Está destinado a cualquier persona, sobre todo para los deportistas, aunque no es excluyente y solo para ellos.

Son una fuente del nutriente. Ayudan a completar los requerimientos de proteína de cada persona.

Es la bebida deportiva estrella. ¿La razón? Su alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, fácil preparación y gran variedad de deliciosos sabores.

¿Por qué tomar Batidos de Proteína?

La respuesta clara y básica a esta pregunta es porque complementan el número de comidas que realices durante el día, y te facilitan cumplir con la cantidad necesaria de proteínas diarias.

Beneficios de los Batidos de Proteínas

Para el Desarrollo y Mantenimiento de la Masa Muscular

Para Favorecer la Pérdida de Peso

Para la Salud del Organismo

Tipos de Batidos de Proteínas

Antes de comenzar, nos gustaría recomendarte un paseo por la zona de proteínas de la tienda online de HSN. Accede aquí

¿Ya? Pues ahora vamos a pasar a explicarte las características de los principales tipos que pueden serte de utilidad.

Suero de Leche o ‘Whey Protein’

La reina de las proteínas, lo que le hacer ser una de las más consumidas. Se fundamente en su fácil digestión, además de que posee el mayor valor biológico, así como un excelente aminograma. Es rico en aminoácidos esenciales, incluyendo altos valores de BCAAs, además de una buena proporción de Glutamina.

Existen fundamentalmente 3 tipos: Concentrado de Proteína o WPC, Aislado de Proteína WPI e Hidrolizado de Proteína.

Caseína

Es el resultado de la fracción proteica de la leche que, a diferencia del suero, posee una velocidad de digestión muy lenta.

Sus aminoácidos pueden tardar en llegar a la sangre de 6 a 7 horas. Se utiliza habitualmente como alimento ante periodos largos sin comer. Se recomienda su ingesta por la noche, antes de dormir.

De Liberación Secuencial

Combinación de fuentes distintas de proteína: Whey + Caseína, por ejemplo.

Su objetivo es que existan varias etapas de absorción, lo que producirá picos de aminoácidos en sangre. Tómala en cualquier momento del día.

De Huevo

Conocida como albúmina, posee una velocidad de absorción media. Se trata, según los expertos, de la segunda mejor proteína en términos de valor biológico, por debajo del Whey.

Cada vez más se está empleando en batidos o incluso para elaborar proteínas de liberación secuencial, siendo mezcladas con el propio suero.

De Carne

Fuente libre de lactosa. Ofrece una alta proporción de proteínas por servicio.

Vegetales

Destinada a aquellas personas que siguen dietas veganas o vegetarianas. Las fuentes que se disponen son: arroz, soja, guisante o cáñamo. Todas cumplen con creces su papel como aporte proteico, con notables porcentajes de proteína.

¿Con qué se pueden combinar los Batidos de Proteínas?

Puedes tomarlos de manera aislada o bien combinarlos con otros productos. Dentro del amplio catálogo, a continuación los 3 suplementos más habituales de combinar con las proteínas. Por supuesto, se puede a su vez tomar entre sí:

Carbohidratos

Macronutriente energético clave para llenar depósitos de glucógeno, principal «combustible» a la hora de realizar la actividad física.

Nuestra recomendación es que combines la toma de un Batido de Proteínas y Carbohidratos antes y después del entrenamiento, con el objetivo de rendir durante el esfuerzo y mejorar la reposición de energía post-entrenamiento.

Glutamina

Se trata de un aminoácido, como ya hemos citado a lo largo del presente artículo. Su objetivo es proporcionar energía a tus músculos. Por ello, al tomar batidos con concentrados de este elemento, evitarás que el músculo se desgaste en exceso al realizar ejercicios intensos, lo que dará lugar a un menor riesgo de que se produzca una lesión.

Creatina

Sustancia originada por la combinación de 3 aminoácidos: arginina, glicina y metionina. Según las comprobaciones que ha realizado la ciencia, tiene efectos positivos sobre el rendimiento físico. Tómalo después del entrenamiento junto a tu batido de proteínas, lo que hará mejorar tu recuperación muscular

Características de los Batidos de Proteínas

Cada tipo de proteína puede tener una serie de características diferentes, siendo las más comunes las siguientes:

Cada tipo de proteína posee una determinada textura

¿Cómo Tomar Batidos de Proteínas?

El polvo de proteína está listo para tomar mezclando con cualquier líquido de nuestro gusto. Desde HSN recomendamos su mezcla con agua fría, aunque también puedes utilizar leche, zumos o bebidas isotónicas… Una vez que mezclemos, deberíamos tomarnos el batido en ese preciso momento.

¿Podemos prepararlo antes y tomarlo después del entrenamiento? No es lo más recomendable.

También puedes utilizar tu Whey Protein para la realización de recetas en la cocina.

¿Cuándo Tomar Batidos de Proteínas?

Por la mañana

Según estudios, consumir proteínas en el desayuno nos afectará positivamente con la saciedad durante el resto de la mañana, ya que descenderán los niveles de la hormona que controla el apetito: ghrelina. Si se nos «pegan las sábanas» y andamos con prisas, un batido de proteínas antes de salir de casa sería una fantástica opción.

Antes de entrenar

Cuando realizamos una actividad física demandante, buscamos lograr obtener el máximo aprovechamiento de dicha sesión, y más si se refiere de entreno de cargas y la hipertrofia, donde el rendimiento juega un papel importante. De tal modo, realizar una pequeña ingesta de proteína, de fácil y rápida absorción como el WPI o Aislado de Proteína, con antelación al entrenamiento se puede traducir en reducir la degradación de proteínas durante el esfuerzo, suministrando nutrientes clave (aminoácidos, y en concreto, BCAAs), como corrobora este estudio.

Durante el Entrenamiento

Otra opción, muy contemplada sobre todo por deportistas avanzados, es tomar proteína mientras se está entrenando. Pero en este sentido es importante suministra una proteína hidrolizada, ya que se encuentra pre-digerida, de modo que no suponga o requiera prácticamente de digestión, y se vea reducido el flujo sanguíneo en los miembros periféricos.

Tomar un batido después de entrenar es un momento perfecto para ingerir la proteína en polvo. En cierto modo, cualquier fuente de proteína nos puede valer, pero no obstante, aquí vamos a tener en cuenta un factor determinante, o al menos, se suele dar en la mayoría de atletas, preferir realizar una comida líquida en lugar de sólida.

Antes de Dormir

Si no hemos completado nuestros requerimientos proteicos diarios, podemos tomar un batido de caseína ya que además es de liberación progresiva, ideal para tomar antes de irnos a la cama, suministrando aminoácidos durante toda la noche, hecho que contribuirá a la recuperación.

Tomar un batido de proteínas entre comidas es otra perfectamente válida

Preguntas más Frecuentes de los Batidos de Proteínas

¿Cuánto cuestan los Batidos de Proteínas?

Queremos abordar esta cuestión porque, generalmente, en la mayoría de entornos circula el mito de que la suplementación deportiva es muy cara. En este sentido, si bien es cierto que mantener una dieta con alto aporte de proteínas no suele ser económico, precisamente, la proteína en polvo resulta ser una fuente muy eficaz en este sentido, ayudando a ahorrar un buen porcentaje. 

¿Dónde comprar Batidos de Proteínas?

Así que, si estás decidido a conseguir ese cuerpo que siempre has deseado o buscas mejorar tu recuperación, no albergues ningún miedo a la hora de incluirlos en tu dieta. Te aseguramos, en este sentido, que estos suplementos deportivos que encontrarás en HSNstore han superado los más rigurosos controles de calidad y no causan ningún perjuicio al ser humano. Más bien, todo lo contrario 🙂

Esperamos que con este artículo se hayan aclarado las dudas con respecto a los Batidos de Proteínas. No obstante, estamos a vuestra total disposición por si surgen algunas nuevas.