Poder invisible de la industria del azúcar - Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN
Página Principal / Salud y belleza / Buenos hábitos / Poder invisible de la industria del azúcar
Poder invisible de la industria del azúcar

Poder invisible de la industria del azúcar

Recientemente ha salido publicado un artículo en el Periódico digital haciendo referencia explícita al poder del azúcar. El artículo lleva el nombre del “Poder invisible de la industria del azúcar”.

Es un tema que llevamos tiempo tratando, intentando divulgar con esfuerzo y con nuestros medios el abuso que hace la industria del azúcar y lo dañino que es para la salud de la población en general. Pero que el tema vaya abriéndose paso entre medios de más reputación como El Periódico, es buena señal de que vamos progresando en este tema y haciendo que la información sea poco a poco más clara.

La actualidad y el azúcar

Los datos son claros:

La mitad de la población europea tiene sobrepeso o es obesa

En esta situación hacen aumentar seriamente los riegos de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo dos y caries. Se dice pronto la mitad de la población pero las cifras son espeluznantes, cosa que ha provocado que de nuevo la Organización Mundial de la Salud (OMS) lance la voz de alarma sobre el caso. Ha vuelto a pedir que se aumente un 20% los impuestos sobre las bebidas azucaradas para parar esta epidemia que parece que tiene pinta de parar por sí sola.

El mayor problema que se encuentra la OMS es que la fuerza que hace este lobby de la industria de azúcar. Este negocio mueves millones de euros con los que pueden jugar a hacer fuerza en contra de los intereses de salud que quiere promover la OMS.

La posición de la agencia de Naciones Unidas tiene una postura tajante al respecto:

El azúcar añadido no es necesario en nuestra dieta y si se consume debe hacerse con mucha moderación, siendo 50 gramos máximo por día (un 10% de la ingesta calórica) y a ser posible 25 gramos (6 cucharaditas por día)

La gran mayoría de la población raramente se queda por debajo del límite de 25gr puesto que ¿Quién no consume una cola por ejemplo? Con una sola lata de 33centilítros ya se consumen 35gr de azúcar añadido. Sólo con el refresco. Imaginaros si se consumen más productos preparados. La realidad y las pautas que nos recomiendan, distan mucho la una de la otra.

azucar-poder-industria

Europa no se pronuncia…

Lo peor parece que a pesar de las recomendaciones de las Naciones Unidas, es que en Europa no hacen caso al respecto. Todo apunta a que sus palabras caen en saco roto porque la UE no tiene intención de fijar ningún límite a la cantidad de azúcar con el que pueden fabricarse alimentos y bebidas. Además apunta a que no parece que la situación vaya a cambiar a corto plazo.

Desde la Organización de consumidores europeos (BEUC), Pauline Constant hace estas declaraciones que debemos tomar en serio ya que los datos son ciertamente alarmantes “La industria alimentaria puede incorporar tanto azúcar como quiera. Tienen pleno control. La UE debería fijar objetivos claros para limitar el azúcar en las distintas categorías de alimentos como las bebidas azucaradas o los cereales de desayuno. Mucha gente cree, gracias al embalaje, que son sanos, pero si se mira la composición en ocasiones puede representar hasta el 45%”, alerta sobre un producto que puede ser rico en hierro pero también una bomba calórica.”

Por lo tanto, aparentemente surgen dos problemas. Uno la libertad que tienen las empresas para hacer totalmente bajo su decisión el producto con tanto azúcar como ellas quieran. Y además, el abusa de la publicidad para vender sus productos como una opción encubriendo a su vez el valor nutricional del producto que se informa de forma poco clara ya que no tienen una ley que les obligue a hacer un etiquetado entendible para todos.

Por ejemplo: Un envase puede etiquetarse como 0% azúcares añadidos, pero ver en la composición nutricional que se ha llenado ese vacío con edulcorantes fabricados mediante un proceso químico. Edulcorantes que cuando comiencen su proceso de digestión van a ser tratados como un azúcar.

Seguramente la fuerza que hacen las empresas con tanto dinero hace que la Unión Europea no actúe con la libertad que debería hacer para velar por el bien de sus ciudadanos.

Consecuencias del consumo abusivo de azúcar

Sin ningún tipo de duda quien acaba pagando esta factura es la salud de las personas que con más o menos consciencia hacen un consumo excesivo del azúcar añadido.

Hasta ahora las consecuencias más claras para la salud son:
  • Sobrepeso,
  • Obesidad,
  • Diabetes,
  • Problemas cardíacos,
  • Cáncer…

No parece ningún juego esto de saber que nos llevamos a la boca. Tiene mucho que ver con la calidad que viviremos nuestros días.

Entradas Relacionadas

Te puede interesar
Tipos de dermatitis
Dermatitis – Causas, tipos y cómo tratar dicha afección de la piel

Índice1 Principales síntomas de la dermatitis2 Tipos de dermatitis2.1 Atópica2.2 Por contacto2.3 Seborreica2.4 Neurodermatitis2.5 Otros …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Te gusta nuestro HSNBlog?
HSN Newsletter
Pues imagínate las ofertas de nuestra tienda.

Déjanos tu email y te daremos acceso a las mejores promociones para nuestros clientes


Deseo suscribirme y acepto la politica de privacidad