Receta de Pollo Satay - Una opción perfecta de almuerzo o cena Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN

Pollo Satay

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocinado: 20 minutos
Ingredientes
  • 300 gr de pollo limpio
  • 80 ml de leche vegetal
  • 2 cdas de mantequilla de cacahuete de HSNbio
  • 1 cda de aceite de coco de HSNfoods
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 40 ml de salsa de soja baja en sodio
  • El zumo de 1 limón
  • 1 cda de miel ( o una chispa de endulzante)
  • 1 cda de Mezcla de especias ( jengibre en polvo, pimentón picante, comino, cilantro...)
Información Nutricional
Calorías:655,9kcal
Proteinas:71,9g
Carbohidratos:23g
de los cuales azúcares:17,2g
Fibra:3,8g
Grasas:30,7g
de las cuales saturadas:15,6g
Preparación
  1. Calentar una sartén, agregar 1 cda de aceite de coco Hsnstore y dorar la cebolla con el ajo a fuego lento.
  2. Mientras se dora, mezclar en un cuenco la mitad de la salsa de soja junto a las especias. Agregar esta mezcla al pollo y dejar que macere unos minutos.
  3. Cuando la cebolla esté lista, agregar el zumo de limón, la miel, dos cucharadas de Peanut butter Hsnbio, y lo que quedaba de salsa de soja. Remover para integrar todo bien, y agregar la leche.
  4. Retirar la salsa del fuego, y en otra sartén, cocinar el pollo unos minutos.
  5. Una vez esté listo, agregamos el pollo a la sartén donde tenemos la salsa, y cocinamos un par de minutos más, para que se integren todos los sabores.
  6. Servir caliente. Se puede acompañar como lo hemos hecho nosotros, con arroz integral y setas.

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