Importancia de la Proteína de Suero para los Deportistas Importancia de la Proteína de Suero para los Deportistas
Página Principal / Suplementos / Proteína de suero: ¿por qué es tan importante para los deportistas?

Proteína de suero: ¿por qué es tan importante para los deportistas?

La proteína de suero de leche, llamada también Whey Protein, es uno de los complementos alimenticios más utilizados entre los deportistas. Aporta una serie de características que la convierten en todo un reclamo para las personas que practican deportes, sea cual sea la modalidad o disciplina, tanto actividades de carácter más aeróbico hasta la fuerza. Vamos a conocer cuáles son las virtudes de la Proteína de Suero o Whey Protein.

Beneficios de tomar Whey o Proteína de Suero

La proteína en forma de suplemento o batido es una excelente manera de ingerir proteínas y cumplir los requerimientos nutricionales. Cualquier atleta o deportista, para obtener los mejores resultados, conoce de buena manera que mantener unos hábitos alimenticios es clave para solventar la demanda de energía de cada entrenamiento y competición. Los batidos de proteínas no son mas que una fuente de este importante y esencial macronutriente.

Proteínas HSNsports
Nuestras proteínas HSNsports, la máxima calidad del mercado disponible al mejor precio.
COMPRAR

El principal motivo es que tiene un gran potencial para aumentar la fuerza y promover el desarrollo y la recuperación muscular

La clave del éxito de este alimento, es un óptimo equilibrio de aminoácidos esenciales (EAAS) y de aminoácidos de cadena ramificada (BCAAS) necesarios para el anabolismo y la regeneración del tejido muscular, además de contener elevados niveles de glutamina. Muchos consumidores poseen dudas sobre qué cantidad deben tomar, con qué frecuencia o para qué disciplinas deportivas está más indicado y cuál es el mejor momento para tomarlo y obtener un resultado mayor y más eficiente.

Actividades Aeróbicas y Whey Protein

Si quieres conocer los Tipos de Proteína, pincha aquí

¿Por qué es mejor la proteína de suero para los deportistas?

La proteína de suero de leche se considera “perfecta” para los deportistas por su aporte de aminoácidos esenciales (vitales para el desarrollo muscular) y su alto valor biológico (cantidad de proteína que el cuerpo retiene para uso propio):

Balance de aminoácidos esenciales

Para que una proteína sea completa, debe tener al menos los ocho aminoácidos esenciales (leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, triptófano y treonina). Además, deben tener buenas cantidades de glutamina, cisteína y arginina, esenciales para promover el anabolismo muscular, fortalecer el sistema inmune y potenciar la producción de hormona del crecimiento, implicada en el proceso de crecimiento y regeneración tisular.

Si quieres conocer el Mejor Método de Obtención de WPI o Aislado de Proteína de Suero, pincha aquí

Valor biológico de la proteína (VB)

Se mide en la cantidad de nitrógeno y hace referencia a la suma de proteína que retiene el organismo respecto a la cantidad que se ingiere. El nitrógeno retenido se emplea para incrementar la síntesis de tejidos y para frenar el catabolismo o destrucción proteica. El consumo de proteínas de alto VB permite un mayor crecimiento y reparación de la masa muscular. El valor biológico es un número estandarizado que expresa lo adecuada que es una proteína para el consumo humano. El suero de leche es la proteína que mayor valor biológico posee.

Te has preguntado, ¿Cuál es la Diferencia entre Proteína Aislada y Concentrada? pincha aquí para averiguarlo

Proteína de suero, el complemento ideal para todos los deportes

Típicamente, la proteína de suero es muy usada sobre todo en deportes de fuerza (deportes anaeróbicos)

Como hemos citado anteriormente, la proteína de suero es una gran fuente de aminoácidos esenciales que son absorbidos de forma rápida y elevan los aminoácidos plasmáticos, de forma que proporcionan las bases para la preservación y la recuperación de la masa muscular.

Entrenamientos de Fuerza

El suero de leche es sobre todo muy rico en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). La suplementación con este tipo de aminoácidos durante y después de la práctica de entrenamientos y ejercicios de fuerza da como resultado una mayor activación de los sistemas fisiológicos que regulan la absorción, captación y síntesis de proteína en el sistema celular. Por lo tanto, un consumo de proteína de suero después del ejercicio, promueve el crecimiento y regeneración muscular.

Entrenamiento de Fuerza

Entrenamientos de Resistencia

No obstante, la proteína de suero también puede ser una excelente opción para los deportistas de resistencia. El deportista de resistencia, como el corredor, nadador o ciclista, suele preocuparse más en el consumo de carbohidratos, que le permitan “tirar” durante las largas jornadas de entrenamientos y competiciones, y a veces suelen desatender el consumo de proteínas. Pero los deportistas de resistencia también necesitan un aporte mayor de proteínas que ya que su consumo puede mejorar su desempeño físico ya que van a contribuir enormemente en optimizar la regeneración de fibras musculares degradadas por el estrés físico.

Atletas y Proteína

Durante los deportes de resistencia y larga duración el organismo usa fundamentalmente glucógeno y grasas como fuente de energía, pero cuando el ejercicio es muy prolongado y se comienzan a agotar las reservas de glucógeno, se activa una enzima que permite que se oxiden los aminoácidos ramificados (aminoácidos esenciales que se encuentran en grandes cantidades en el músculo) ayudando a producir energía de forma directa en el músculo, y también hace que se libere un aminoácido a la sangre (alanina) que viaja hasta el hígado y allí se transforma en glucosa, que a su vez puede ser utilizada de nuevo como fuente de energía.

deportes-resistencia-whey

Restaurar este degradación proteica es una de los mayores objetivos que busca la suplementación intre y post entrenamiento, con el fin de reducir el daño muscular, y favorecer a que el atleta esté en mejores condiciones de cara a la siguiente sesión deportiva o al siguiente día de competición

Qué cantidad de proteína tomar según el deporte que se practica

Recomendación General

Para la mayoría de las personas el rango que se recomienda es:

1,7 – 2,5 gramos de proteína por kg de peso

Para los deportistas, sin embargo, se recomienda un consumo más elevado que varía en función del deporte que se practique entre otros factores.

Deportes de Resistencia

Según la International Society of Sports Nutrition (ISSN) si realizas deportes de resistencia (como correr, nadar, etc) las proteínas necesarias son 1-1,6g/kg peso/día. El estar en un punto u otro de este rango va a depender de la intensidad y duración del ejercicio siendo más altos los requerimientos para un deportista de élite que para uno amateur.

Proteínas HSNsports
Nuestras proteínas HSNsports, la máxima calidad del mercado disponible al mejor precio.
COMPRAR

Deporte de Fuerza y Potencia

Por otro lado, en ejercicios de fuerza/potencia es aconsejable un consumo de 1,6-2g/kg/día y en ejercicios intermitentes como pueden ser el futbol o el baloncesto, aunque hay menos estudios, se aconseja una media de 1,4-1,7g/kg/día.

atleta-potencia-whey

Actividades de alta intensidad requieren mayor aporte de proteínas para los atletas

Cuándo tomar los batidos de proteínas

Atendiendo al comienzo del artículo, los batidos de proteínas responden ante una necesidad que reclaman los deportistas para solventar la demanda de proteínas en su dieta. Por ello, la opción a la hora de tomar un batido de proteínas es bastante clara:

Cuando sea necesario un aporte de proteínas

Sin embargo, también sería recalcar que existen momentos donde la facilidad de toma de un batido de proteínas, los hace mucho más reconfortantes.

Entre estos momentos podemos destacar los siguientes (se han elegido las opciones más eficientes, pudiéndose sustituir o combinar con otras):

Desayuno: nuestra elección sería una proteína del tipo Concentrado de Suero

Evowhey 2.0
¡Nueva Fórmula Mejorada! Concentrado de Proteína de Suero de máxima calidad. Ahora con más cantidad de proteínas por servicio. Sin lecitina de soja.
¡MÁS INFORMACIÓN!

Antes de Entrenar: nuestra elección sería del tipo Aislado de Suero

Evolate 2.0
¡Nueva Fórmula! Sin Lecitina de Soja. Aislado de Proteína de Suero fortalecido con DigeZyme® (Complejo Enzimático). 90% de Proteínas por Servicio. Máxima calidad al mejor precio.
COMPRAR

Después de Entrenar: nuestra elección seria una proteína del tipo Hidrolizada

Evohydro 2.0
¡Nueva Fórmula! Mayor Cantidad de Proteínas por Servicio. Hidrolizado de Aislado de Proteína de Suero. Alta rapidez de absorción gracias a la cantidad de di y tripéptidos. Acelera la recuperación y estimula la síntesis proteica.
COMPRAR

Durante el Entrenamiento: nuestra elección sería una proteína Hidrolizada

Evopept
100% Peptopro®, a partir de Hidrolizado de Caseína, para la óptima recuperación y crecimiento muscular.
COMPRAR

Antes de Dormir: nuestra elección en este caso sería tomar una proteína de lenta liberación como es el caso de la Caseína.

Evocasein 2.0
Caseína Micelar de máxima calidad enriquecida con Digezyme® (Enzimas Digestivas) para mejorar la absorción.
COMPRAR
Si quieres conocer los Efectos de la Caseína, pincha aquí

Entradas Relacionadas

La proteína de suero de leche, llamada también Whey Protein, es uno de los complementos alimenticios más utilizados entre los deportistas. Aporta una serie de características que la convierten en todo un reclamo para las personas que practican deportes, sea cual sea la modalidad o disciplina, tanto actividades de carácter más aeróbico hasta la fuerza. Vamos a conocer cuáles son las virtudes de la Proteína de Suero o Whey Protein. Beneficios de tomar Whey o Proteína de Suero La proteína en forma de suplemento o batido es una excelente manera de ingerir proteínas y cumplir los requerimientos nutricionales. Cualquier atleta…

Valoración Proteína para Deportistas

Recuperación - 100%
Rendimiento - 100%
Forma de uso - 100%
Apoyo nutricional - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5

Sobre Violetta

Apasionada del deporte, del estilo de vida saludable y de mi trabajo.

Prueba También

Creatina, todo lo que debes saber

Índice1 Creatina la Mejor Ayuda Deportiva2 ¿Cuál es la función de la Creatina?3 ¿A quién …

2 comentarios

  1. Hola Javier. Muy interesante tu artículo, muchas gracias.

    Hay algo que no entiendo: cuando explicas la cantidad de gramos de proteína a tomar al día, primero hablas de gramos por libra de peso al día, y después de gramos por kg de peso al día. Tengo entendido que una libra es aproximadamente 1/2 kilogramo (exactamente 1 kg son 2.2 libras).

    O sea, que cogiendo como referencia una unidad o la otra salen valores muy distintos, el doble de gramos de proteína. En otros post de otros autores también he visto que algunos usan como referencia kg y otros libras, pero siempre con valores multiplicadores similares.

    Que es lo correcto usar?
    Kilogramos o libras?

    Un abrazo.
    Xavier

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Te gusta nuestro HSNBlog?

Pues imagínate las ofertas de nuestra tienda.

Déjanos tu email y te daremos acceso a las mejores promociones para nuestros clientes


Deseo suscribirme y acepto la politica de privacidad


No gracias, no quiero aprovechar las promociones