Quinoa con Pollo al Curry

Quinoa con Pollo al Curry

¡Una explosión de sabor! Quinoa con Pollo al Curry.

Tips de la receta: Quinoa con Pollo al Curry

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocinado: 30 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Plato
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: Oriental

Ingredientes

  • 200g pechuga de pollo
  • 60g quinoa
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Información Nutricional por porción
Calorías:689kcal
Grasas:30g
de las cuales saturadas:2,6g
Carbohidratos:51g
de los cuales azúcares:4g
Fibra:5,5g
Proteinas:53,8g
Sal:2,5g

Cómo preparar: Quinoa con Pollo al Curry

  1. Cortar las verduras y los ajos muy picados.
  2. En una sartén mediana, calentar el aceite a fuego medio alto.
  3. Saltear el ajo junto al pimiento, la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernos.
  4. Agregar el curry, sal y la cúrcuma, remover bien. Cocinar durante 3-4 minutos, revolviendo con frecuencia. T
  5. Añadir la quinoa y el agua. Remover bien
  6. Esperamos hasta que hierva para luego dejar a fuego lento.
  7. Cubrimos la sartén y dejamos cocinar durante 12-15min. Esperamos a que el agua se consuma.
  8. Mientras cocinamos el pollo, previamente troceado, en otra sartén. Añadir sal y pimienta.
  9. Una vez listo, emplatamos.

Valoración Quinoa con Pollo al Curry

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

Rápido de hacer - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Javier Colomer
Javier Colomer
Bajo el lema “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer expone su más clara declaración de intenciones para exponer sus conocimientos y experiencia dentro del panorama Fitness. Su sistema de entrenamiento BPT así lo avala.
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