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Receta de zumo natural con proteína

Receta de zumo natural con proteína

Te proponemos una receta de zumo natural de frutas variadas con dosis proteica y energética ideal para tomar entre horas o como pre/post entrenamiento.

Este zumo es especialmente sencillo de realizar. Aunque puedes cambiar algunos de los ingredientes a tu gusto, recomendamos utilizar:

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocinado: 2 minutos
Ingredientes
  • 2 naranjas peladas
  • 2 zanahorías
  • 6 fresas grandes
  • 2 puñados de frutos rojos: arándanos y moras
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 dosificador de Whey Protein Concentrate 80% de HSN Raw
Información Nutricional por 100g
Calorías:415,7kcal
Grasas:2,1g
de las cuales saturadas:1,5g
Carbohidratos:74,2g
de los cuales azúcares:48g
Fibra:15g
Proteinas:27g
Preparación
  1. Para realizar la mezcla correcta utilizaremos el extractor de zumos Biotech Atlas Whole Slow Juice.
  2. Asegurate de pelar antes las naranjas para facilitar la extracción.
  3. Añade los ingredientes por partes para conseguir extraer todo el zumo de las frutas.
  4. Pon la mezcla en tu shaker y añade una toma de Whey Protein Concentrate 80%.
  5. Su sabor es neutral, por lo que no altera el gusto del resto de los ingredientes.
  6. Remueve bien el shaker y prepárate para disfrutar de tu zumo de frutas proteico.

Beneficios del zumo

Los zumos de frutas tienen la propiedad de ser especialmente energéticos a la vez que ofrecen una buena dosis de fibra. Los ingredientes que hemos escogido para este zumo lo hacen además una buena alternativa con la que garantizar una de las tomas proteicas necesarias en el día a día de un deportista.

A continuación analizamos brevemente las propiedades de los ingredientes empleados en el zumo:

La espinaca cruda es un vegetal conocido por ser una excelente fuente de hierro. Además promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos: por ejemplo a las células musculares, regulando el oxígeno de acuerdo a la demanda de los músculos cuando entran en acción.

Las zanahorias son ricas en potasio y fósforo, perfecto para mentes cansadas y restauradora de nervios. Además ayudan a proteger el sistema inmune. Por su lado, las naranjas contienen infinidad de vitaminas y minerales muy beneficiosas para el organismo

Los frutos rojos son especialmente ricos en antioxidantes. Además, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y son útiles para mejorar la circulación y combatir el colesterol. Por su parte, las fresas contienen fibra, que ayuda a regular los procesos digestivos y ayudan a reducir la sensación de hambre.

Beneficios Zumo

Finalmente, añadir la dosis de Whey Protein Concentrate 80% favorece el aumento de masa muscular, la recuperación muscular y la tasa metabólica. Esta proteína posee el mayor valor biológico de todas las proteínas conocidas por su óptimo equilibrio de aminoácidos esenciales y no esenciales.

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