Receta Pastel de Patata y Carne

Receta Pastel de Patata y Carne

Un tradicional pastel de patata y carne puede tener distintas recetas depende de quién lo haga. Aquí te dejamos nuestra propia aportación.

Lo prometido es deuda y aquí os traigo una receta que hará el deleite de vuestros amigos y familiares para un almuerzo dominguero por ejemplo.

Tips de la receta: Receta Pastel de Patata y Carne

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocinado: 20 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Trozo
  • Número de porciones: 3
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 600g Patatas
  • 400g Carne de ternera picada
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cebollas
  • 1 Calabacín
  • Ajos
  • Aceite de Oliva
  • Salsa de soja
  • 1 brick Tomate Frito
  • 2 Huevos
  • 3 lonchas Queso Mozzarella
  • Especias: pimentón picante, pimienta negra, orégano y salsa de soja
Información Nutricional por porción
Calorías:260,2kcal
Grasas:11g
de las cuales saturadas:3,8g
Carbohidratos:21,3g
de los cuales azúcares:3,9g
Fibra:2,9g
Proteinas:19g
Sal:2,3g

Cómo preparar: Receta Pastel de Patata y Carne

  1. Pelar y lavar las patatas y la verdura. Cortar las patatas en láminas finas y ponerlas a cocer al vapor, si se dispone de la máquina. En caso contrario, pues hervidas Receta saludable de Patata y Carne.
  2. *El electrodoméstico que veis en la foto fue un gran descubrimiento, ya que permite cocinar al vapor, ideal para verduras, patatas…, Mantiene las propiedades de las verduras, pues como sabéis al calentarlas en agua hirviendo se “cuelan” directamente al agua, y a menos que os bebais el agua… Así que por un desembolso pequeño os hará un buen apaño en la cocina, os lo recomiendo 100%Verdura y patata troceada
  3. En una sartén añadir un poco de aceite de oliva + ajos picados. Cuando tome calor añadir la verdura. Espolvorear el pimentón picante y añadir la salsa soja (1-2 cucharadas). Cuando la verdura esté algo “pocha” añadir la carne e ir removiendo.
  4. En otra sartén cocinar la carne. Cuando esté lista, añadir el tomate frito, al gusto.
  5. Mezclar en un bol la carne con tomate y la verdura.
  6. En un bol añadir las patatas formando una primera capa. La siguiente será la capa con el relleno de carne + verdura. La tercera y última volverá a ser de patata:Patatas cocidas en un Bol
  7. Arriba, sobre la última capa de patatas, añadimos las 3 lonchas de queso.
  8. Batir 2 huevos, añadir pimienta negra + sal, y añadir por encima del queso. Espolvorear orégano + pimentón picante:Colocamos lonchas de queso sobre el pastel
  9. Luego 10 minutos al horno a una temperatura de 210º y voilá! a que tiene buena pinta! pues mejor está!
Valoración Pastel de Patata y Carne

Rápida de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Javier Colomer
Javier Colomer
Bajo el lema “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer expone su más clara declaración de intenciones para exponer sus conocimientos y experiencia dentro del panorama Fitness. Su sistema de entrenamiento BPT así lo avala.
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Un comentario
  1. Qué buena pinta tiene!!!

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