3 Recetas para Hacer en Crock Pot

3 Recetas para Hacer en Crock Pot

La Crock Pot, olla de cocción lenta, es un artefacto eléctrico de gran utilidad para preparar comidas saludables, sencillas y sabrosas.

El ritmo de vida actual exige buscar alternativas que nos faciliten las labores cotidianas y con la Crock Pot podemos despreocuparnos de la cocina.

Tan solo tenemos que colocar en ella los ingredientes, programar duración de cocción y listo.

Ritmo de vida

Por otro lado, combinar el deporte con una buena alimentación es clave para llevar una agenda diaria exitosa.

Ahora tienes la posibilidad de disponer parte de tu tiempo para entrenar mientras la olla de cocción lenta se encarga de cocinar por ti deliciosas recetas.

¿Cuáles son los Alimentos imprescindibles en Recetas Saludables?

Todas las personas deberíamos preocuparnos por consumir alimentos que nos proporcionen el contenido nutricional necesario para mantenernos en óptimas condiciones.

Sin embargo, en el caso de hacer algún tipo de deporte o actividad física cardiovascular, como el caso de correr, se requiere de un mayor aporte energético para recuperarse.

Entre los alimentos fundamentales en nuestra dieta se encuentran:

  • Frutas y verduras frescas de temporada;
  • Carbohidratos de absorción lenta como arroz, quínoa legumbres, cereales integrales…;
  • Grasas insaturadas (frutos secos, aceite de oliva o aguacate);
  • Proteínas (pescado, queso, huevo, pollo, pavo, conejo…), que ayudan a fortalecer el sistema muscular.
Asímismo, se deben evitar o reducir las preparaciones de comidas ultraprocesadas, que contienen alto contenido de azucares, sodio y calorías innecesarias.

De manera que lo ideal sería realizar en casa la preparación de nuestras comidas con ingredientes en las proporciones adecuadas.

Cocinar con Crock Pot

Es aquí donde la Crock Pot se convierte en protagonista de nuestra cocina.

Puedes salir a hacer ejercicio dejando programada tu olla de cocción lenta y al regreso saborear un exquisito plato caliente, recién hecho y saludable.

Receta Lasaña de Brócoli en Crock Pot

Lasaña con Brócoli y Tomate Deshidratado

¿A quién no le gusta la lasaña? Creo que no conozco a muchas personas... Pues aquí os propongo esta receta con la gozaréis. ¡Una receta rica y sana!

Tips de la receta: Lasaña con Brócoli y Tomate Deshidratado

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocinado: 5 horas
  • Tamaño de la porción: 1 Trozo
  • Número de porciones: 8
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 3/4 taza de tomate deshidratado en trozos.
  • 1 brócoli mediano.
  • 720 ml de salsa de tomate para pasta.
  • 16 láminas de pasta para lasaña.
  • 450 g de ricota.
  • 70 g de parmesano rallado.
  • 450 g de mozzarella rallado
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1/2 cucharadita de hojuelas chile seco rojo.
  • 1/2 cucharadita sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
Información Nutricional por porción
Calorías:493,2kcal
Grasas:25,2g
de las cuales saturadas:12,4g
Carbohidratos:39,6g
de los cuales azúcares:9g
Fibra:2,5g
Proteinas:27g
Sal:1g

Cómo preparar: Lasaña con Brócoli y Tomate Deshidratado

  1. Forra la Crock Pot con papel de aluminio, luego coloca dos hojas largas de papel aluminio a lo largo de la olla, perpendiculares una a la otra.
  2. En otra olla lleva suficiente agua a ebullición, agrega el brócoli y una cucharada de sal. Cocina hasta que el brócoli este suave.
  3. Cuela y deja enfriar. Reserva el agua para el siguiente paso.
  4. Lleva el agua de nuevo a ebullición, introduce las láminas de lasaña y cocínalas siguiendo las instrucciones del paquete.
  5. Cuela y moja con agua fría.
  6. En un recipiente une el queso ricotta con una taza de parmesano, los tomates deshidratados, huevo, ajo en polvo, hojuelas de chile seco, orégano, sal y pimienta.
  7. Agrega ½ taza de la salsa para pasta en la Crockpot.
  8. Coloca 4 láminas de lasaña encima de la salsa y agrega 10 cucharadas de la mezcla de ricotta sobre la pasta.
  9. Esparce 1/3 del brócoli sobre el queso ricotta.
  10. Espolvorea 1 taza de mozzarella y ½ taza de salsa. Repite otras dos veces.
  11. En la última capa coloca 4 láminas de lasaña, cubre con 1 taza de pasta y espolvorea con 1 taza de mozzarella y 1 taza de parmesano.
  12. Tapa y cocina a temperatura baja durante 5 horas.

Recetas Saludables con la Crock Pot

La Crock Pot permite conservar el máximo de nutrientes en los alimentos, gracias al proceso de cocción lenta a baja temperatura.

Además, se logra una jugosa textura en cortes de carne con un mínimo de grasa.

Como puedes ver, la Crock Pot es una gran aliada de tu cocina. Empieza a usarla desde ya con estas ricas y fáciles recetas. ¿Podrías sugerirnos alguna más?

Fuentes Bibliográficas

  1. “Libro de cocina crockpot express” Jason Klein 2018
  2. “Libro de cocina crockport. Recetas de cocción lenta, elegantes y deliciosas” Jennifer
  3. “Olla de acción lenta” 20 deliciosas recetas para su crockpot. Howard Empson
  4. “Recetas para crockpot” Deliciodad comidas hechas con la crockpot. Steven Wilson 2017
Valoración Recetas Crock Pot

Fácil de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre María José García
María José García
María José lleva vinculada al mundo del deporte toda su vida. Desde niña se adentra e incluso compite en varias disciplinas deportivas, como el patinaje, natación o gimnasia.
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