Básicamente, son mini tortillas rellenas de varios ingredientes… Mini Fritatas.
Tips de la receta: Mini Fritatas
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 25 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Mini-fitrata
- Número de porciones: 6
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 4 Huevos
- 100g de bacon a tiras
- 50g puñado de queso gouda
- 1 puñado de espinacas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 lata de champiñones
- 1 pimiento rojo
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 pizca de orégano
Información Nutricional por porción | |
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Calorías: | 132kcal |
Grasas: | 9,2g |
de las cuales saturadas: | 2,4g |
Carbohidratos: | 3,3g |
de los cuales azúcares: | 1,7g |
Fibra: | 0,8g |
Proteinas: | 10g |
Sal: | 0,6g |
Cómo preparar: Mini Fritatas
- Cortamos todas las verduras, y sofreímos en un sartén.
- En otro sartén iremos cocinando el bacon. Una vez listo, lo añadimos a la sartén de las verduras
- En un bol, echamos los huevos y las verduras junto al bacon. Salpimentamos y batimos bien.
- Utilizaremos un molde especial para horno (como el de magdalenas).
- Iremos rellenando cada hueco del molde. Encima de cada añadimos un poco de queso y el orégano.
- Llevamos al horno durante 15min a 180º. Comprobamos que esté bien dorado, y si hiciera falta, añadir algunos minutos más.
Sabor - 100%
Valor nutricional - 95%
Disponibilidad de los ingredientes - 100%
Rápidas de hacer - 100%
99%