Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 200g de arroz redondo; 1 litro de leche entera; 80g de azúcar; Cáscara de limón; 3 ramas de canela; Canela en polvo

Javier Colomer 20-02-2020 Recetas Dulces Deja un comentario

Una de las comidas donde más fácil nos resulta comer arroz. En mi opinión, el arroz con leche es de los mejores post-entreno (dejando de lado suplementos obviamente) si se consume con algo de proteína. Ya que su contenido en azúcar es bastante alto (70% de la comida son carbohidratos) y posee proteínas provenientes de la leche como son el caso del suero (whey) y la caseína.

Índice

1. Tips de la receta: Arroz con leche
2. Ingredientes
3. Cómo preparar: Arroz con leche

Tips de la receta: Arroz con leche

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 50 minutos
Tamaño de la porción: 1 Copa
Número de porciones: 4
Estilo de cocina: Española

Ingredientes

200g de arroz redondo
1 litro de leche entera
80g de azúcar
Cáscara de limón
3 ramas de canela
Canela en polvo

Información Nutricional por porción
Calorías:	453,7kcal
Grasas:	9,5g
de las cuales saturadas:	6,1g
Carbohidratos:	80,3g
de los cuales azúcares:	42,8g
Fibra:	1g
Proteinas:	11,8g
Sal:	0,7g

Cómo preparar: Arroz con leche

Añadimos en una olla todos los ingredientes a excepción de la canela en polvo y el azúcar.
Remover bien y cocinar a fuego lento durante 45min. Remover cada 5min
Cuando notemos que el arroz va adquiriendo la típica textura blanda (de estar cocinado) añadir el azúcar y remover bien.
Dejamos otros 10min
Apartamos y dejamos reposar.
Añadir en 4 recipientes o copas y espolvorear la canela

Valoración Arroz con Leche

Sabor - 100%

Valor nutricional - 100%

Fácil de hacer - 100%

Rápido de hacer - 95%

99%

Evaluación HSN: Sin Puntuación Todavía !