Maxi Cookie Proteica

Ingredientes

Cómo preparar: Maxi Cookie

1. En un bol añadimos, el huevo, la harina de avena, el azúcar de coco y la leche y removemos hasta obtener una masa.
2. Cuando nos sea imposible seguir con la varilla, seguimos amasando con ayuda de las manos para darle forma a la masa.
3. En el recipiente que vayamos a hornear la maxi cookie, añadir un poco de aceite y extender sobre la superficie para evitar que se pegue la masa y asegurarnos de que se hornea al completo e incorporamos la masa extendida en el molde con chips de dark choco y llevamos a hornear durante 12 minutos a 170º.
4. Mientras horneamos la cookie, tomamos una cucharada de la crema proteica sabor dulce de leche y calentamos en el microondas durante 30 segundos.
5. Sacamos la cookie del horno y ponemos protein spread por encima.