Tartita de Fresa y Chocolate

Tips de la receta: Tartita de Fresa y Chocolate

• Tiempo de preparación: 12 minutos
• Tiempo de cocinado: 8 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Trozo
• Número de porciones: 8
• Estilo de cocina: Europea

Ingredientes

• 2 scoops de Harina de Avena Instantánea de sabor Brownie de FoodSeries
• 2 Huevos
• 650ml de Leche o Bebida vegetal
• 2 cucharada de Aceite de Coco Orgánico Virgen de BioSeries
• 2 scoops de Proteína de Soja Aislada de sabor Fresa de EssentialSeries
• 1 scoop de Sucralosa en Polvo de FoodSeries
• 3 scoops de Goma Guar en Polvo de FoodSeries
• 1 Yogur natural
• 50gr Tableta de Chocolate Negro

Cómo preparar: Tartita de Fresa y Chocolate

1. En primer lugar, vamos a preparar la base: batimos los huevos y añadimos la harina de avena de brownie y los 150ml de leche, removemos.
2. En una sartén ponemos a calentar una cucharada de aceite de coco, añadimos la mezcla y dejar hacer la tortita.
3. Tomamos la medida que necesitamos y ajustamos a la base del molde. Montar en el molde.
4. En un cazo ponemos a calentar unos 250ml de leche, el yogur, la proteína, la sucralosa y por último añadimos la goma guar y remover continuamente, añadir el resto de la leche hasta conseguir la textura deseada.
5. Verter la mezcla en el molde y dar forma. Dejar enfriar unas 2 horas.
6. Fundir el chocolate con una cucharada de aceite de coco.
7. Verter por encima. Volver a enfriar unas 4 horas más hasta que el chocolate tenga consistencia adecuada.
8. Desmoldar y decorar.