Entrenamiento de Volumen Keto

Todos sabemos lo que es el estilo de vida keto, las bondades de estar en cetosis, lo bien que regula el apetito y te ayuda a bajar de grasa, pero ¿podríamos hacer un volumen en dieta cetogénica?

Ketovolumen

Cualquier etapa de volumen, cuyo objetivo es ganar músculo, conlleva la necesidad un superávit calórico, es decir, comer más calorías de las que gastas

Esto en una necesidad imperiosa y en las dietas clásicas que se comen carbohidratos se suele abusar de estos, pasando incluso del 40% de este macronutriente en la cantidad de calorías que aportan en la dieta.

Cuando hacemos cetosis no podemos meter hidratos, si pasamos de 50 gramos al día saldremos de cetosis, así que debemos cargar con grasa, manteniendo el requerimiento proteico mínimo necesario (en torno a 2 gramos por kilo de peso) y respetando la ingesta mínima de hidratos.

Entrenamiento Volumen Keto HSN Blog

Los carbohidratos no son esenciales para nuestro organismo, él sabe crear glucosa sin necesidad de comer hidratos

Todos tenemos claro que la ciencia dice que lo ideal para una buena hipertrofia es meter carbohidratos, pero eso no quiere decir que no se pueda ganar músculo con un estilo de vida keto, quizá no sea lo más eficiente pero sin duda se puede

¿Por qué ketovolumen?

Si has llegado a leer algo sobre mi sabrás que soy una persona que le encanta probar todo lo que lee, pero es que en esta ocasión todo viene dado por la enfermedad autoinmune que padezco: diabetes tipo 1

La glucosa la controlo con dieta keto y deporte de alta intensidad, revisando siempre mis glucemias y mis cetonas para no caer nunca en cetoacidosis. En caso de que mi glucosa suba por encima de 140 en ayunas uso 2 unidades de insulina rápida para no tener riesgo de ningún tipo.

La dieta keto la probé hace ya muchos años, antes de ser diabético, pero siempre la usaba en épocas de definición, y la combinaba con otras técnicas como el ayuno intermitente que ayudaban a mejorar el hambre y la sensación de saciedad, pero ahora es mi estilo de vida, y desde que he visto que no hay peligro de cetoacidosis, si sabes controlarte, la veo como mi estilo de vida.

Cetoacidosis

La cetoacidosis (no confundir con cetosis) es un estado de alerta que se da en diabéticos cuando se tiene la glucosa muy alta durante varios días, esto provoca un cambio en el PH de la sangre.

Se llama cetoacidosis porque las cetonas en sangre están altas también, pero el principal problema es que se aumenta la osmosis y, por tanto, se pierden electrolitos (sodio y potasio) lo que hace que el PH sanguíneo se vuelva ácido y se pueda caer en un coma diabético

Objetivo de mi Ketovolumen

El objetivo de este entrenamiento es ganar músculo con dieta keto durante 7 meses, para luego hacer una definición de unos 3 meses, también en keto, y ver los resultados finales de este experimento

Mi objetivo real es superar mi mejor estado hipertrófico que he tenido nunca, que fue cuando cumplí 40 años y me presenté por segunda vez al concurso de la revista Men’s Health (en la que quedé segundo), en la que contaba con 78kg con un 8% de grasa:

David Díaz Gil Portada Revista

Ahora tengo 46 años, y peso esos 78kg pero con un 11-12% de grasa. El objetivo al finalizar estos 7 meses de volumen es llegar a los 83-85kg, con un 15-16% de grasa, para luego poder definir al máximo en esos 3 meses planificados.

Para controlar la glucosa y mejorar mi salud suelo meter ayunos, tanto intermitentes de 16 a 23 horas como ayunos de 72 horas seguidas mensualmente.

Pero ahora que tengo que ganar volumen no tiene mucho sentido hacer estos ayunos, ya que restringir todas mis calorías a un corto periodo de tiempo me parece complicado, así que estos 7 meses dejaré los ayunos, los cuales retomaré en la ketodefinición.

Planificación para Ketovolumen

Planificación completa

Si bien los últimos estudios demuestran que no es obligatoria una periodización de ningún tipo, a mi me gusta ser metódico y tener planificados los diferentes macrociclos

Si bien luego si lo veo necesario los modificaré adaptándolos a las necesidades del momento: lesiones, exceso de grasa, énfasis en diferentes grupos, mejora cardiovascular, pérdida de fuerza…

Esta sería la periodización inicial:

Periodización inicial