¿Cada cuánto tiempo debo pesarme?

¿Cada cuánto tiempo debo pesarme?

Para saber si un programa de ejercicio y dieta está funcionando correctamente, el método más comúnmente usado por su sencillez y disponibilidad es pesarse. Además, las medidas cineantropométricas como toma de perímetros, contornos y pliegues cutáneos, así como las bioimpedancias son otros métodos que se ponen en práctica.

Hace poco tiempo, se realizó un experimento, cuanto menos cuestionable, para mostrar a la población general el porcentaje de validez de estos procedimientos y concienciarles de que no todo es pérdida de grasa o ganancia de masa magra.

Un científico del deporte, Ross Edgley, decidió ponerse a prueba mediante el siguiente protocolo:

  • FASE 1: PÉRDIDA DE PESO EN 1 DÍA
  • FASE 2: RECUPERACIÓN DEL PESO PERDIDO EN 1 DÍA.

Fase 1: Pérdida de peso

Durante un día entero, Ross estuvo siguiendo una dieta libre de CH, agua y sal, haciendo ejercicio, utilizando fajas reductoras, prendas para facilitar la pérdida de agua y saunas con el objetivo de perder el máximo peso posible.

El resultado fue más que notable, ya que en 24h perdió alrededor de 11kg. He aquí el antes y el después de su primer día:

perdida-de-peso

Fase 2: Recuperación del peso perdido

Al día siguiente, Ross, previos cálculos de la ingesta necesaria de comida y agua, se propuso como objetivo recuperar el peso perdido. El protocolo que siguió fue el siguiente:

  1. Carga de agua: 1 litro de agua enriquecida con carbohidratos, electrolitos y vitaminas por hora (18 litros en total, ya que durmió 6 horas). Hemos de recordar que el 50-70% de nuestro peso corporal se compone de agua por lo que esta estrategia le permitió recuperar bastante peso.

Además, los micronutrientes (minerales y vitaminas) tienen como una de sus funciones principales regular los fluidos del cuerpo, ayudando a mantener el equilibrio del pH sanguíneo en un rango saludable y creando los impulsos eléctricos para todos los aspectos de la actividad física.

Como el día anterior, Ross se había deshidratado literalemente, necesitaba reponer estos electrolitos tan pronto como fuese posible.

  1. Carga específica de sodio: Añadiendo sal a la mayoría de las comidas, el cuerpo retiene mejor el agua ingerida debido al sodio.
  1. Carga de carbohidratos: Arroz, pan, cereales, copos de avena, tortitas, barritas, azúcares simples, comida basura…fueron la base principal de la dieta para recuperar y aumentar el glucógeno muscular.
  1. No realizar ejercicio.

El resultado fue la ganancia, de nuevo, del peso perdido el día anterior (11 kg).

ganancia-de-peso

Conclusiones

Antes de concluir, quisiera enfatizar que esto no debería ser llevado a cabo bajo ningún concepto si no se conocen las estrategias adecuadas, si no se ha realizado previamente un entrenamiento progresivo del protocolo y sin supervisión médica.

La principal conclusión, y el objetivo del experimento, es que las medidas corporales fluctúan por muchos factores, más allá de la grasa o la masa magra. Pesarse a menudo (a diario, cada dos días, etc…) o utilizar asiduamente cualquier otro método de medición enumerados al comienzo, no son las mejores estrategias para valorar los progresos de un programa.

cuando-pesarse

Entonces….¿cada cuánto debo pesarme/medirme?

No hay un rango determinado de tiempo, pero podría ser adecuado:

  • Pesarse una vez a la semana ó cada dos semanas, siempre en las mismas condiciones y preferiblemente a la misma hora.
  • Tomarse medidas antropométricas cada mesociclo (6-8 semanas), siempre en las mismas condiciones y preferiblemente a la misma hora.
  • Realizarse una bioimpedancia cada mesociclo (6-8 semanas). Este método está altamente influido por la ingesta de agua.

Además, la cuestión no debe tratar sobre el porcentaje exacto de grasa o los kilos exactos perdidos o ganados, sino sobre la orientación global del programa: “¿me está funcionando para mi objetivo?”. Por eso las valoraciones diarias no aportan datos realmente útiles.

Fuentes

  • López Chicharro, Fernández Vaquero (2006). Fisiología del Ejercicio. 3ª edición. Ed. Médica Panamericana. Madrid.
  • Sirvent Belando, Garrido Chamorro. (2009). Valoración antropométrica de la composición corporal: Cineantropometría. Universidad de Alicante.
  • http://www.dailymail.co.uk/health/article-2510097/Ross-Edgley-lost-2-stone-24-hours-ON-DAY.html (Visitada por última vez a 21 de noviembre de 2013).
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Sobre Mario Muñoz
Mario Muñoz
Mario Muñoz es todo un entusiasta de todo lo relacionado con el mundo del fitness. Pero sobretodo, lo que más le apasiona es el campo de la investigación, tal como se refleja en cada uno de sus artículos publicados con un excelente rigor científico.
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2 comentarios
  1. Saludos . Sabes que esta sociedad vive a 100 por hora y todo lo queremos ya; y eso quiere decir que queremos resultados ya. Ya quiero pesar menos , ya quieros tener mas brazo, ya quiero tantas cosas y cada uno dice tener la verdad que cuando tu no entiendes del tema todo se traduce a una prueba y error . Entonces esperar varias semanas a ver que pasa se te hace largo y terminas tirando la toalla. Eso si no octas por ayudas nada saludables. Por tanto si quieres perder peso no puedes esperar ni una semana te pesas todos los dias y aunque te digan que es glucojeno que no es grasa que la bascula diga lo contrario es frustrante asi que a no ser que des con un buen profesional que este contigo dia a dia y confies en el terminas abandonando. Gracias por el articulo pero a algunos han sentido haber perdido 4 meses de volumen.

    • Sin duda, dar con un buen profesional es la clave. Por eso en el blog de HSN nos esforzamos por mostraros las cosas tal y como deberían ser.
      Te animo a ser constante, sólo de esa manera se obtienen verdaderos resultados.

      Un saludo.

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