Tarta de Almendra Sin Gluten

Tarta de Almendra Sin Gluten

Os traemos la receta de Tarta de Almendra Sin Gluten

Esta tarta es muy fácil de hornear y es deliciosa. Siempre es un éxito.

Tips de la receta: Tarta de Almendra Sin Gluten

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocinado: 45 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Trozo
  • Número de porciones: 14
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 250 gramos de mantequilla orgánica (tipo Ghee)
  • 250 gramos de azúcar flor de coco
  • 250 gramos de almendra molida (avellanas o coco rallado alternativamente)
Información Nutricional por porción
Calorías:356,4kcal
Grasas:28,4g
de las cuales saturadas:12,3g
Carbohidratos:18g
de los cuales azúcares:13,3g
Fibra:2g
Proteinas:7,2g
Sal:0,3g

Cómo preparar: Tarta de Almendra Sin Gluten

  1. Separar las yemas y las claras de los huevos.
  2. Batir las claras de huevo hasta que alcancen el punto de nieve y reservar en el frigorífico.
  3. Batir las yemas de huevo junto con el azúcar y la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) hasta que tenga un aspecto espumoso.
  4. Remover suavemente y añadir las almendras molidas.
  5. Por último, incorporar las claras de huevo a la mezcla.
  6. Engrasar el molde del pastel con un poco de mantequilla y colocar la mezcla del pastel en el molde.
  7. Colocar en el horno precalentado previamente y dejar hornear a 160 grados durante unos 45 minutos.
Consejo: Si quieres, puedes añadir un glaseado de chocolate en la tarta después de la sacarla del horno. Para ello, derretir el chocolate al baño María durante una hora y distribuir con un pincel sobre la tarta. Para la decoración, puedes espolvorear sobre la parte superior unas almendras fileteadas
Valoración Tarta de Almendra Sin Gluten

Rápido de hacer - 72%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 80%

Valor nutricional - 87%

Sabor - 94%

83%

Evaluación HSN: 2.5 /5
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