Tarta de Queso

Tarta de Queso

Para todos aquellos que os guste cocinar, aquí os traigo una sencilla receta de Tarta de Queso con un delicioso toque a coco.

¿Cómo Preparar nuestra Tarta de Queso?

Tips de la receta
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocinado: 5 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Trozo
  • Número de porciones: 6
  • Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
  • 100g Harina de Avena Instantánea de HSNfoods
  • 70g Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico de HSNbio
  • 500g Queso quark
  • 100g Claras
  • Un sobre de gelatina en polvo y una cucharadita rasa
  • Un vaso lleno de frambuesas congeladas
Información Nutricional por porción
Calorías:207kcal
Grasas:12,7g
de las cuales saturadas:10,3g
Carbohidratos:13g
de los cuales azúcares:2,9g
Fibra:1,7g
Proteinas:10,2g
Sal:0,4g
Preparación
  1. Añadimos el aceite de coco previamente derretido a la harina de avena
  2. Lo mezclamos y lo colocamos en un molde (el mío era de unos 15cm de diámetro)
  3. Llevamos al frigo hasta que quede una base compacta
  4. Empezamos disolviendo el sobre de gelatina en un vaso de 200ml de agua.
  5. Cocemos las claras (yo lo hice en el micro) y las metemos a la batidora junto con el queso quark y la mezcla de gelatina y agua.
  6. Echamos una cucharada de edulcorante líquido si queremos endulzarlo (también puedes usar dátiles, miel, stevia…)
  7. Una vez que está todo batido, lo colocamos sobre la base y dejamos que la gelatina compacte la mezcla.
  8. Descongelamos las frambuesas con agua cubriéndolas.
  9. Las metemos un minuto al microondas y echamos una cucharadita de gelatina.
  10. Mezclamos todo y esparcimos la mezcla sobre la tarta.
Posibles Modificaciones
  • Si no tienes aceite de coco o no te gusta el coco, puedes usar la misma cantidad de cualquier otro aceite o incluso mantequilla. También puedes usar un huevo o claras.
  • En vez de gelatina puedes usar también Agar Agar

Y ahora sí…, ¡A disfrutar! 😍

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