Tortilla de Boniato

Tortilla de Boniato

Cambiamos la patata por su «prima» y cocinamos una rica y apetecible Tortilla de Boniato. Una receta muy peculiar y que seguro os encantará.

Una tortilla con un punto dulce

Tips de la receta: Tortilla de Boniato

  • Tiempo de preparación: 6 minutos
  • Tiempo de cocinado: 14 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Tortilla
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 1 boniato
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
Información Nutricional por porción
Calorías:537kcal
Grasas:16,7g
de las cuales saturadas:5,1g
Carbohidratos:73g
de los cuales azúcares:12g
Fibra:9g
Proteinas:23,7g
Sal:3,6g

Cómo preparar: Tortilla de Boniato

  1. Pelamos y cortamos el boniato.
  2. En un recipiente apto para cocinar al vapor en microondas, colocamos el boniato. 5 min a máx potencia
  3. En un bol batimos los huevos y añadimos la sal.
  4. Con cuidado de no quemarnos, retiramos el boniato y lo añadimos en el bol con los huevos. Removemos bien
  5. En la sartén, añdimos un poco de aceite de oliva, y cocinamos nuestra tortilla a fuego lento.
Valoración Tortilla de Boniato

Rápida de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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