Tortilla de Calabacín

Tortilla de Calabacín

Una variante de la tortilla tradicional… Tortilla de Calabacín.

Tips de la receta: Tortilla de Calabacín

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 15 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Tortilla
  • Número de porciones: 1
  • Estilo de cocina: Española

Ingredientes

  • 2 calabacines cortados a cuadrados
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • Salsa de soja
Información Nutricional por porción
Calorías:384kcal
Grasas:20,4g
de las cuales saturadas:6,2g
Carbohidratos:16,8g
de los cuales azúcares:7,7g
Fibra:3,6g
Proteinas:33,3g
Sal:5g

Cómo preparar: Tortilla de Calabacín

  1. Cocinamos en un sartén las verduras junto al ajo, sal y pimienta. Dejamos a fuego lento hasta que el calabacín esté bien hecho (se reblandezca).
  2. En un bol batimos los huevos y añadimos las verduras, junto a un chorrito de salsa de soja. Removemos bien y dejamos reposar
  3. Calentamos el aceite en un sartén, y cuando esté listo, cocinaremos la tortilla a fuego lento. Buscad el punto deseado de cocinado.

Valoración Tortilla de Calabacín

Fácil de hacer - 100%

Sabor - 100%

Valor nutricional - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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