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Tortitas de avena

La avena es rica en hidratos complejos, tiene una gran cantidad de fibra que la convierte en un cereal de bajo índice glucémico, contiene proteínas y tiene grasas insaturadas. Su contenido nutricional hace que sea el alimento estrella para los deportistas.

¿Qué son las Tortitas de Avena?

Tal cual su nombre indica, se trata de una exquisita receta a base de avena y claras de huevo, pero que admite una infinidad de variaciones, todas ellas con su punto característico, utilizando o incorporando un ingrediente extra, bien de nuestra preferencia o que incremente el valor nutricional, del ya de por sí, que nos aportan las tortitas de avena.

En este artículo te enseñaremos cómo hacer tortitas de avena, diferentes recetas de tortitas, tanto como recetas caseras que podemos utilizar ingredientes que dispongamos en casa, y así como otra manera de hacerlas a partir de un preparado especial para tortitas de avena.

¡Esperamos que os gusten!

¿Cuándo tomar las Tortitas de Avena?

Las tortitas de avena son una excelente opción para tomar en el desayuno acompañadas con zumo de frutas o café, te aportarán energía y nutrientes suficientes para comenzar el día. También son una alternativa para antes o incluso después del entrenamiento, o bien como una estupenda merienda, que nos aportarán nutrientes de calidad.

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Harina de avena instantánea. Ideal para recetas o preparar batidos. Energía de liberación sostenida.
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¿Cómo hacer Tortitas de Avena?

Para poder disfrutar de este fabuloso y apetecible aporte nutricional, nos bastará con disponer de ciertos elementos básicos, como serán:

  • Harina de avena
  • Claras de huevo

En algunos casos nos hará falta añadir algún huevo completo a la mezcla, leche (que puede ser láctea o vegetal), o alguna fruta. Opcionalmente se ofrece la posibilidad de añadir otros elementos complementarios para reforzar el sabor, como la canela, edulcorante, o vainas de vainilla. Para las claras de huevo, tenemos 3 posibilidades: utilizar las claras procedentes de los huevos, claras líquidas, o una opción más óptima (dado que no necesitan refrigeración y su fecha de consumo es mucho más amplia), Claras de Huevo en polvo.

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Proteína procedente de la clara de huevo en polvo. Excelente aminograma. Elevado aporte de proteínas por servicio. Se puede reconstituir con agua o tomar directamente en batidos o utilizar en recetas.
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Por otro lado, disponer de un sarten antiadherente será una garantía para evitar que se “nos pegue” la tortita, además de que no nos hará falta mucha cantidad de aceite. Para este último, como sugerencia se recomienda utilizar el aceite de oliva y como una alternativa, el aceite de coco, que le aportará un toque de sabor fuera de lo que estaréis acostumbrados.

Albúmina de huevo: Evoegg

Para el caso de las claras de huevo, podremos utilizar una variante: albúmina de huevo en polvo. Así, no nos hará falta mantener refrigeradas las claras de huevo, ni consumirlas en un plazo relativamente corto. La ventaja del formato en polvo será precisamente que lo podemos mantener durante más tiempo y cuando nos haga falta, simplemente lo reconstituiremos. Dentro del catálogo de HSN Sports disponemos de Evoegg. Se ofrece en 2 sabores: chocolate y vainilla, de modo que lo tendremos en cuenta a la hora de elaborar nuestras recetas de tortitas de avena para conseguir un sabor deseado.

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Albúmina de huevo en polvo, de sabor chocolate o vainilla. Proteína de absorción media para tomar en cualquier momento. Ideal para preparar recetas para la dieta fitness. Contribuye con el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular.
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¿Cuántas calorías tienen las Tortitas de Avena?

Las recetas de las Tortitas de Avena son realmente bajas en azúcares, y perfectamente encajarán en cualquier tipo de régimen o dieta en la cual nos encontremos. Lo verdaderamente importante es el aporte nutricional o desglose de macronutrientes, el cual se encuentra muy balanceado, y tal como las recetas aceptan multitud de variaciones y se pueden alternar los ingredientes que aportemos, siempre podremos “jugar con las calorías”.

Recetas de Tortitas de Avena Caseras

1.-Tortitas de Avena con Whey Protein

tortitas-con-proteina

Ingredientes

  • 100 gr de harina de avena
  • 1 huevo completo + 5 claras
  • Levadura
  • 1 cazo de batido de Whey Protein (recomendamos Evowhey)
  • Edulcorante, canela o miel (Hay que tener en cuenta que la proteína en polvo para batido ya lleva edulcorante).
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Concentrado de suero de máxima calidad. Con una pequeña cantidad de aislado e hidrolizado de leche.
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Información Nutricional

Preparación

  1. Utiliza una sartén que sea antiadherente, humedécela con una cucharada de aceite y ponla a fuego medio.
  2. En un bol, vierte la harina de avena, las claras de huevo con la yema, la levadura, el polvo de proteína y el edulcorante. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme.
  3. Una vez que tengas la sartén caliente, echa pequeñas cantidades de la mezcla para hacer tortitas. Debes esperar un minuto para darle la vuelta y no las apartes de la sartén hasta que la tortita de avena esté dorada por las dos caras.
  4. El resultado serán unas tortitas de avena de una excelente calidad, ricas en proteínas e hidratos de carbono de asimilación rápida y digestión lenta.

2.-Tortitas de Avena con Canela

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Ingredientes

  • 120g de queso batido bajo en grasa
  • 1 huevo tamaño L + 5 claras
  • Edulcorante y canela al gusto

Información Nutricional

Preparación

  1. Utiliza una sartén que sea antiadherente, humedécela con una cucharada de aceite y ponla a fuego medio.
  2. Mientras, en un bol, vierte la avena, con el queso, la yema del huevo y las claras. Mézclalo todo muy bien hasta que te quede una masa de textura homogénea. Luego agrega el edulcorante y la canela según te guste.
  3. Una vez que está la sartén caliente, echa pequeñas cantidades de la mezcla para hacer tortitas. Debes esperar un minuto para darle la vuelta y no las apartes de la sartén hasta que la tortita de avena esté dorada por las dos caras.

3.-Tortitas de Salvado de Avena

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El salvado de avena se trata de la capa exterior del cereal, y contiene un elevado porcentaje de fibra soluble, llamada beta-glucano, con importantes propiedades para la salud, como son el apoyo para la pérdida de peso y la reducción del colesterol.

Ingredientes

  • 60g de salvado de avena
  • 120g de queso batido bajo en grasa
  • 4 claras de huevo
  • Ralladura de cáscara de naranja
  • Edulcorante y canela al gusto

Información Nutricional

Preparación

  1. Colocaremos todos los ingredientes en un vaso batido, y con la ayuda de la batidora, dejaremos todo bien mezclado.
  2. Calentaremos una sartén a fuego medio, añadiendo 1 cuchara de aceite de coco.
  3. Una vez que está la sartén caliente, añadimos 2 cucharadas de la mezcla, dejando en torno a un minuto para darle la vuelta.

4.-Tortitas de Avena con Manzana

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Ingredientes

  • 75g de harina de avena
  • 1 manzana mediana
  • 2 claras de huevo
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • Edulcorante, canela y vainilla

Información Nutricional

Preparación

  1. Primero, pela y trocea la manzana. Luego cuece la manzana en el microondas durante dos minutos.
  2. Utiliza una sartén que sea antiadherente, humedécela con una cucharada de aceite y ponla a fuego medio.
  3. Mientras, en un recipiente, mezcla la harina de avena, las claras de huevo y el yogur hasta que logres una masa uniforme. Después adhiere la manzana, el edulcorante, la canela y la vainilla y seguimos batiendo todo.  Si la masa resultante está muy seca, puedes añadir un poco de leche hasta lograr la textura deseada. Si por el contrario está muy líquida debes añadir más avena.
  4. Una vez que tengas la sartén caliente, echa pequeñas cantidades de la mezcla para hacer tortitas. Debes esperar un minuto para darle la vuelta y no las apartes de la sartén hasta que la tortita de avena esté dorada por las dos caras.

5.-Tortitas de Avena con Crema de Cacahuete

Receta Pancake con Mantequilla de Cacahuete

En esta receta utilizaremos la exquisita crema de cacahuete que nos proporciona HSN Foods.

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Ingredientes

Información Nutricional

Preparación

La mezcla tal vez sea algo más espesa, por lo que si lo necesitamos añadimos un poco de leche.

  1. Mezclaremos todo perfectamente con la ayuda de una batidora.
  2. Utilizaremos una sartén antiadherente, previamente calentada con una cuchara de aceite de coco.
  3. Iremos añadiendo 1 cucharada de la mezcla, y cocinando en torno a 30″ por cada cara de la tortita.

6.-Tortitas de Avena utilizando albúmina de huevo

Receta Pancake Albúmina

En esta ocasión vamos a utilizar la albúmina de huevo en polvo a partir de Evoegg, como ingrediente en la preparación de nuestras tortitas de avena. Además haremos uso del aceite de coco, el cual incorpora un tipo de grasa del tipo de cadena media, siendo la más propensa para ser utilizada como combustible en lugar de almacenarse. De tal modo, esta receta sería una excelente opción como comida de pre-entrenamiento.

Aceite de Coco
Fuente de triglicéridos de cadena media (MCT's). Se puede usar directamente para cocinar o en recetas
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Ingredientes

  • 100g de harina de avena
  • 1 dosificador de Evoegg
  • 250ml de agua o leche (láctea o vegetal)
  • 1 cucharada (15g) de aceite de coco
  • 1 yogur desnatado
  • Canela
  • Ralladura de cáscara de limón (para el sabor vainilla) o de naranja (para el sabor chocolate)

Información Nutricional

Preparación

  1. Añadimos el agua o leche en un vaso correspondiente. A continuación el resto de ingredientes y batiremos bien.
  2. En esa ocasión vamos a utilizar un molde apto para microondas: añadiremos todo la mezcla.
  3. En el microondas, a máxima potencia, programamos 5 minutos, y al finalizar comprobaremos si necesitamos algún tiempo extra.

7.-Tortita de Avena con Zanahoria y Nueces

Es una de las combinaciones más exquisitas de las recetas de tortitas de avena.

Ingredientes

Información Nutricional

Preparación

  1. Pelamos y cocemos las zanahorias. Existen utensilios o recipientes especiales para microondas con los cuales la cocción se realiza en un periodo muy corto.
  2. En un bol añadimos las claras de huevo y la harina de avena junto al yogur, y batimos bien.
  3. En la mezcla que nos queda, añadimos las zanahorias, y volvemos a batir para homogeneizar el preparado.
  4. Las nueces las trituramos con las manos, y las añadimos a la mezcla. Removemos con una cuchara.
  5. En una sartén previamente calentada, esparcimos un poco de aceite de coco, y añadimos la mezcla. Podemos ir cocinando tortitas según el diámetro y espesor que deseemos.
  6. Una vez listas, podemos añadir un poco de miel por encima y esparcir algunas nueces que nos hayan sobrado.

8.-Tortita de Avena y Guisantes

Una receta que se sale de lo “tradicional” pero que a su vez añade un punto de originalidad, y por supuesto, nutritivo, siendo una alternativa culinaria de muy buen ver. En esta ocasión vamos a añadir un ingrediente como son los guisantes, además de fortalecer con la Proteína de Guisante, y conseguir, si más cabe, mayor consistencia a cada tortita.

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Una recomendación, la receta está pensada para que nos hagamos nuestras tortitas, y guardar una parte de ellas, bien congelándolas, o simplemente manteniéndolas en la nevera, y así consumir durante la semana. Podemos tomarlas, incluso, en la cena!

Ingredientes

  • 150g harina de avena sabor neutro
  • 6 claras de huevo
  • 100g de guisantes (congelados)
  • 1 dosificador de Aislado de Proteína de Guisante (sabor neutro)
  • 100g Queso Cottage

Información Nutricional

Preparación

  1. Los guisantes congelamos los colocamos en un bol y rellenamos de agua, para calentar a máxima potencia en el microondas. De esta manera se descongelarán fácilmente.
  2. En un bol o batidora, añadimos todos los ingredientes y batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. En la sartén, previamente calentada con un poco de aceite de oliva, iremos añadiendo las tortitas, que en función del tamaño (diámetro) deseado, tendrán un grosor más o menos fino.
  4. Como se ha mencionado, la receta, que añade bastantes calorías, está pensada para tener una comida durante varios días de la semana.

9.-Tortitas de Avena y Batata

Una receta realmente apetecible, sobre todo para los amantes de la batata. Es ideal para comenzar el día con energía, y sobre todo nuestro entrenamiento lo realizamos en esta franja horaria.

Ingredientes

  • 50g harina de avena
  • 1 batata mediana
  • 6 claras de huevo
  • 100g Queso Cottage
  • 1 cuchara de Miel
  • Canela

Información Nutricional

Preparación

  1. La batata la cocemos o bien utilizamos un utensilio para microondas para agilizar el proceso. Una vez que está cocinada, la machacamos con la ayuda de un tenedor y obtener un puré.
  2. En una batidora, añadiremos todos los ingredientes y batiremos hasta obtener una mezcla homogénea. Si fuera necesario, añadimos un chorrito de leche para que no se haga demasiada pasta.
  3. En la sartén, previamente caliente con aceite, iremos cocinando nuestras tortitas. Se recomienda ir haciendo pequeñas tortitas. 

10.-Tortitas de Avena con Jamón y Queso (“Wraps”)

Esta receta es un poco diferente del resto, y es que se trata de elaborar unos exquisitos “Wraps” a partir de la receta tradicional de tortitas de avena, pero añadiendo jamón cocido y queso para fundir!

Ingredientes

  • 50g harina de avena
  • 2 huevos tamaño L
  • 2 sabanitas queso light
  • 4 lonchas de jamón cocido

Información Nutricional

Preparación

  1. En primer lugar mezclamos la harina junto a los huevos con la ayuda de una batidora de vaso. Previamente dejamos calentando una sartén con muy poco aceite (retirar con una servilleta)
  2. Vamos a cocinar 2 tortitas que las usaremos a modo de “Wrap”. Añadimos la mezcla anterior, formando una tortita muy fina, y reservando el resto.
  3. Cuando esté cocinada por un lado, damos la vuelta y añadimos 2 lonchas de jamón y la sabanita de queso. Dejamos que se vaya cocinando por el otro lado, mientras que el queso se va fundiendo poco a poco.
  4. Cuando esté listo por la cara que faltaba y el queso casi se haya fundido, retiramos y colocamos en un plato. Ahora, con la ayuda de un tenedor, iremos enrollando, dando como resultado nuestro “Wrap”
  5. Repetimos el mismo proceso para la otra tortita.

11.-Tortitas de Avena con Piñones

Una deliciosa receta de tortita de avena y claras con piñones. Estos frutos secos aportan, aparte de su sabor, otros importantes beneficios como son: aportan principalmente grasas monoinsaturadas, con sus propiedades de cara a favorecer la salud cardiovascular, son una extraordinaria fuente de energía, por lo que estos “pancakes” para comenzar el día son estupendos. Además están cargados de antioxidantes y vitaminas, como son la vitamina A, B, C, D y E, junto a luteína, por lo que añaden un especial interés para aquellas personas que presenten problemas de vista y relacionados con la degeneración macular.

Ingredientes

  • 50g harina de avena
  • 4 claras de huevo
  • 20g piñones
  • 1 cuchara de Miel
  • Canela

Información Nutricional

Preparación

  1. Ponemos a tostar los piñones en la sartén. 
  2. Mientras, mezclamos perfectamente el resto de ingredientes con la ayuda de un baso batidor.
  3. Una vez que esté dorados los piñones, los añadimos directamente a la mezcla y removemos
  4. En la sartén, vamos cocinando pequeñas tortitas del diámetro deseado

12.-Tortitas de Avena con Claras al punto de nieve

Esta receta es muy parecida a la original, pero en esta ocasión añadimos un truco para obtener un resultado más “esponjoso”, para aquellos que prefieren otro tipo de textura.

Ingredientes

  • 4 Claras
  • 100g Queso fresco batido
  • 50g Harina de Avena
  • Cáscara de naranja rayada
  • 1 cuchara de Miel

Información Nutricional

Preparación

  1. En un bol llevamos las claras al punto de nieve. Para ello nos podemos ayudar de la batidora con el accesorio especial para ello.
  2. Una vez que tenemos las claras listas, es momento de ir añadiendo el resto de ingredientes, y con la misma varilla que se utilizó para montar las claras, seguimos mezclando. 
  3. Con la masa mezclada, ya sólo nos queda ir cocinando nuestras tortitas, según el diámetro deseado.

13.-Tortitas de Avena con Crema de Coco

Esta deliciosa receta puede que se convierta en la predilecta de muchos… Y es que hay que unir la “esponjosa” que proporciona la crema de coco, junto claro está, los beneficios del coco. Puede ser un magnífico desayuno para cargar energías y afrontar una mañana deportiva!

Ingredientes

  • 50g Harina de Avena (se recomienda sabor chocolate)
  • 4 claras
  • 1 cucharada de crema de coco (aprox 20g)
  • Opcional: 20g de Tableta de Chocolate Negro con Coco sin azúcar
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Información Nutricional

Valores nutricionales del pancake

Valores nutricionales de 20g de Tableta Chocolate Negro con Coco sin azúcar

Preparación

  1. Mezclamos y batimos la harina de avena, las claras y la crema de coco.
  2. En una sartén antiadherente, previamente calentada con un poco de aceite de oliva, añadimos la masa obtenida.
  3. Mientras vamos cocinando el pancake, en un bol pequeño ponemos 20g de la tableta de chocolate y calentamos en el microondas hasta que se funde (aprox. 30″ a máxima potencia, dependiendo del microondas)
  4. Una vez lista la tortita, vertemos el chocolate caliente. Podemos añadir algunas bayas o arándonos congelados. A disfrutar!

14.-Tortitas de Avena y Calabaza

Otra apetecible receta, en esta ocasión, aprovechando un alimento cargado de nutrientes, la calabaza. Normalmente, cuando hablamos de calabaza, se nos viene a la mente la fiesta de “Halloween”, pero más allá de utilizarla para colocarles velas y adornas, se trata de una hortaliza con una espléndida densidad nutricional: antioxidantes (betacaroteno), vitaminas (A, C), minerales (magnesio, zinc, calcio, potasio). Cuenta con una dosis de triptófano, aminoácido que se encuentra relacionado con ser un precursor de la serotonina, por lo que puede afectarnos positivamente en nuestro estado de ánimo. La calabaza cuenta con muy pocas calorías y aporta fibra. La receta de Tortitas de Avena y Calabaza es una fantástica opción para introducir este alimento en nuestra dieta.

Ingredientes

  • 50g Harina de Avena
  • 50g Calabaza
  • 6 claras
  • 1 Pizca de Nuez moscada
  • 1 Pizca de Jengibre
  • 1 Pizca de Sal

Información Nutricional

Preparación

  • Lo primero es obtener un puré de calabaza. Para ello podemos cocer la calabaza, o utilizar un utensilio apto para cocinar en microondas.
  • En un vaso batidor colocamos todos los ingredientes y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Si hiciera falta, añadir un chorrito de leche.
  • En la sartén, mismo procedimiento que otras ocasiones. Cocinamos las tortitas en función del tamaño que deseemos.

Opcionalmente se puede añadir Sirope de Arce Orgánico para darle un toque más dulce!

15.-Tortitas de Avena estilo “Pancake Alemán”

En esta receta utilizaremos el horno. Esta forma de hacer tortitas también recibe el nombre de Dutch baby pancake, y se recomienda como desayuno.

Ingredientes

  • 80g de Harina de Avena
  • 125ml de Leche Semidesnatada
  • 3 Huevos Tamaño L
  • Extracto de Vainilla (se puede utilizar el Stevia Orgánica líquida sabor Vainilla)
  • Cáscara de limón rallada
  • Sal
  • Canela
  • 1 cuchara de Aceite de Coco

Información Nutricional

Preparación

  1. Precalentar el horno a 220º durante 10min.
  2. Batir los huevos. Añadir la leche. Añadir la harina de avena y mezclar perfectamente todos los ingredientes.
  3. Colocamos una cuchara de aceite de coco en un molde, y metemos en el horno, el suficiente tiempo para que se funda. Esparcirmos y vertemos la masa de ingredientes.
  4. Horneamos a 180º durante unos 20-30min observando que el panqueque suba y se vaya tostando.
  5. Opcionalmente, podemos derretir algunas onzas de la Tableta de Chocolate Negro con Coco si azúcar, y esparcir sobre la superficie del pancake. 
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16.-Tortitas de Avena estilo “Tostadas Francesas”

Las tostadas francesas serían la versión de nuestras “torrijas”, por lo que podemos dar un paso más allá, y cocinar nuestros pancake estilo Tostadas Francesas! Digamos que vamos a obtener un resultado un poco más calórico de lo normal, pero que no obstante, las fuentes son totalmente naturales, y dicho exceso de calorías lo podríamos utilizar como post-entreno de una sesión de entrenamiento muy severa, tal como entrenar piernas, una ruta en bici por montaña o correr varios km por la playa o monte. Como siempre digo, ajustar vuestras necesidades, y aquí se exponen muchas recetas con su ficha nutricional correspondiente para facilitaros la labor.

Ingredientes

  • 100g Harina de Avena
  • 6 Claras de Huevo
  • 200ml Leche Semidesnatada o Entera
  • 2 Huevos
  • Canela
  • Sal
  • Miel orgánica o Sirope orgánico

Información Nutricional

Valor nutricional por la receta, sin incluir el baño en el bol y posterior aporte de miel.

Preparación

  1. Mezclamos las claras y la harina de avena con la ayuda de una batidora, y cocinamos de la manera habitual. Tratamos de obtener pequeñas tortitas, procurando no cocinarlas demasiado porque en el segundo paso, las volvemos a pasar por la sartén.
  2. En un bol, añadimos los huevos, la leche, la canela (bastante) y una pizca de sal, y batimos bien. Utilizaremos la misma sartén anterior.
  3. Iremos sumergiendo cada tortita en el bol con la anterior mezcla, y cocinaremos a fuego lento, cada cara del pancake hasta que se obtenga un color dorado.
  4. Cuando las emplatemos, añadiremos la miel o el sirope.

17.-Tortitas de Avena con Queso Mascarpone

El queso Mascarpone es una variedad que se caracteriza por la textura cremosa, sin grumos, y que se suele utilizar para postres y recetas tales como las que hoy proponemos, ya que aporte un exquisito sabor dulce, y a la vez salado, y además realza el sabor del plato que preparemos. Pese a su alto valor calórico, ajustando nuestros requerimientos, puede encajar perfectamente. En nuestra receta lo combinaremos con el limón.

Ingredientes

  • 50g de Harina de Avena (se recomienda sabor vainilla o tarta de queso)
  • 3 Claras de Huevo
  • 25g Mascarpone
  • Ralladura de limón
  • Sal
  • Extracto de Vainilla

Información Nutricional

Preparación

  1. Dejar previamente el queso durante 20min a temperatura ambiente. A continuación, mezclar todo los ingredientes con la ayuda de una batidora.
  2. Calentar una sartén antiahderente con un poco de aceite. Ir añadiendo el preparado anterior y cocinando pequeñas tortitas.
  3. Opcionalmente se puede acompañar con sirope orgánico. También se deja como sugerencia añadir algunas bayas e incluso un poco más de queso a modo de crema por encima de las tortitas.

18.-Tortitas de Avena para Gofres con Chocolate Belga sin azúcar

Esta receta es prácticamente idéntica a las anteriores, pero tan sólo que ahora cambiamos la forma y el “continente”. Vamos a preparar deliciosos Gofres a partir de nuestra clásica receta de Tortitas de Avena. Obviamente, el requisito indispensable será la gofrera, un cómodo y práctico utensilio, que pienso que a partir de ahora nos hará bastante el “apaño”. Como guinda al pastel, cuando tengamos nuestros gofres preparados, le colocaremos auténtico chocolate belga, sin azúcar, para que se funda!

Se recomienda, dado el alto aporte calórico del preparado, que se cocinen todos los gofres que nos salgan, y se congelen. Cuando queramos comerlos, simplemente los llevaremos al microondas, o incluso a un tostador.

Ingredientes

  • 100g Harina de Avena del sabor favorito (se recomienda Natillas-Galleta)
  • 4 Huevos tamaño L
  • Esencia de Vainilla
  • Canela
  • 1 Pizca de Sal
  • 120g Queso Fresco Batido 0%
  • 25g Tableta Chocolate Belga
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Información Nutricional

Valores nutricionales del preparado para Gofres

Valores nutricionales de 25g de Tableta Chocolate Belga

Preparación

  1. Tal como hemos realizado anteriormente, mezclamos todo perfectamente.
  2. Según el tipo de gofrera, en primer lugar deberemos dejar que se caliente, habiendo esparcido un poco de aceite (retirar con una servilleta el exceso). La mayoría de las gofreras funcionan de la misma manera: cuando alcanzan la temperatura se apaga una luz, lo que indica que está lista para añadir la mezcla.
  3. Añadiremos un poco de la mezcla preparada para gofres con cuidado. Añadir lo suficiente para recubrir todo la superficie de la gofrear. Tapamos y esperamos que de nuevo la luz nos indique que se encuentran listos. Así iremos cocinado hasta acabar la masa.
  4. Podemos ir añadiendo trocitos de la Tableta de Chocolate sin azúcar mientras que están calientes y aprovechar para que se derrita. Una delicia!

19.-Gofres Proteicos “fáciles de hacer”

En HSNstore tenemos solución para todo! Y si prefieres adquirir un preparado para auténticos Gofres de Proteínas, EvoWaff es la mejor solución. Son facilísimos de cocinar, tan sólo nos hará falta un mezclador y por supuesta una gofrera.

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20.-Tortitas de Avena con Café y Chips de Chocolate

Tortita de Avena con Café y Chips de Chocolate

Una receta para los amantes del café. Este efecto lo potenciaremos aun más con el añadido de la proteína de sabor Tiramisú, siendo una delicatessen matutina! Además esparciremos chips de chocolate sin azúcar para ponerle la guinda a este estupenda receta.

Ingredientes

  • 60g Harina de Avena (sabor neutro)
  • 1/2 dosifiacador Evowhey Protein (sabor recomendado tiramisú)
  • 4 Claras de Huevo
  • 1 Taza de Café recién hecho
  • 20g Chocolate Negro Hiperproteico con Estevia
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Información Nutricional

Valor Nutricional Tortia de Avena y Café

Preparación

  1. Colocamos todos los ingredientes a excepción del chocolate en un vaso batidor. Mezclamos bien
  2. Añadimos el chocolate, rompiéndolo en pequeños trozos, a la masa.
  3. Cocinamos en una sartén antiadherente con poco aceite, vuelta y vuelta.

Tortitas de Avena “fáciles de hacer”

Si te resulta algo incómodo la preparación de estas recetas, así como disponer en cada momento de los ingredientes adecuados, existe una interesante solución: Evocakes. Se trata de un preparado en polvo, listo para mezclar con agua o leche y realizar deliciosas tortitas de manera fácil, cómoda y rápida en la sartén.

Evocakes

Aprovéchate de las ventajas de Evocakes: no te mancharás, no necesitarás guardar las claras refrigeradas, muy fáciles y cómodas de preparar, ahorra tiempo, sabor delicioso, las puedes llevar contigo de viaje y prepararlas incluso al microondas… ¿qué más quieres?

Tortitas de Proteínas
Deliciosas tortitas proteicas, muy fáciles de preparar. Perfecto aporte nutricional ideal para desayunos o como snack en cualquier momento. Excelente relación de proteínas, carbohidratos y grasas.
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Dentro de su composición vamos a encontrar ingredientes muy importantes y de alta calidad:

  • Harina de Avena
  • Proteína del huevo
  • Proteína de aislado de proteína de suero lácteo
  • Proteína de aislado de leche

¿Cómo preparar las Tortitas “fáciles de hacer”?

Ingredientes

  • 2 dosificadores de Evocakes
  • 210ml de agua o leche

Información Nutricional

Preparación

  1. Utilizamos un shaker de HSN con rejilla microperforada, donde primeramente añadimos el líquido hasta la marca indicada (220ml) y a continuación los dos dosificadores de Evocakes (Si no disponemos de shaker, podemos utilizar el recipiente de la batidora y emplear ésta para homogeneizar la mezcla).
  2. Agitamos bien el mezclador y nos aseguramos de que se haya homegeneizado la mezcla de polvo y líquido.
  3. Utilizaremos un sartén antiadherente, añadiremos una cucharada de aceite y lo pondremos a fuego medio. Con una servilleta de papel podemos esparcer y retirar el aceite.
  4. Una vez que tengamos la sartén caliente: echar 2 cucharadas de la mezcla por tortita, y cocinarlas durante 1-1,5 minutos por cada lado hasta que se pongan doradas, no dar más de una vuelta a la tortita.

Evocakes está pensado para evitar que pierdas tiempo en la cocina, y lo aproveches disfrutando de unas exquisitas tortitas proteicas!

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Valoración de Evocakes

Valor Nutricional - 100%
Sabor - 100%
Preparación - 100%
Relación Precio/Calidad - 100%

100%

Valoración HSN: 4.7 (sobre 5)

Sobre Javier Colomer

Apasionado del Deporte y la Tecnología. NSCA-Certified Personal Trainer® (NSCA-CPT®). Ingeniero en Telecomunicación. Me identifico con mi lema: "Knowledge Makes Me Stronger". Seguir aprendiendo y aumentando los conocimientos lo considero una premisa fundamental.
¡Cualquier día es un buen día para entrenar y aprender!

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2 comentarios

  1. ¡Gracias por esta increíble inspiración! Voy a probar esta receta pronto. Saludos cordiales, Linda

  2. Me encanto sobre todo porque es muy rico y saludable, gracias a este blog ya se como llevar una dieta saludable y rica, Saludos.

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