Tortitas de Avena y Claras con Mantequilla de Nueces de Macadamia

Tortitas de Avena y Claras con Mantequilla de Nueces de Macadamia

Es posiblemente, una de mis recetas favoritas… ¿Te animas a llevarme la contraria? 🙂 Tortitas de Avena con Mantequilla de Nueces de Macadamia.

Tips de la receta: Tortitas de Avena Mantequilla de Nueces de Macadamia

  • Tiempo de preparación: 6 minutos
  • Tiempo de cocinado: 10 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Tortita
  • Número de porciones: 4
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 50g Harina de Avena Instantánea de HSNfoods
  • 4 claras de huevo
  • 40g de nueces de macadamia
  • 1 cucharada de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico
  • Sal del Himalaya
Información Nutricional por porción
Calorías:172,9kcal
Grasas:12,1g
de las cuales saturadas:4,6g
Carbohidratos:10,2g
de los cuales azúcares:0,6g
Fibra:2,2g
Proteinas:5,8g
Sal:1,2g

Cómo preparar: Tortitas de Avena Mantequilla de Nueces de Macadamia

  1. En primer lugar, tendremos que obtener la mantequilla de nueces de macadamia (lo haremos el día antes):
  2. Colocar en un recipiente con agua las nueces durante 6-7 horas.
  3. Una vez escurridas, colocamos en la bandeja del horno, y cocinamos durante 10 minutos a 200º.
  4. Con la ayuda de una batidora o un procesador de alimentos, obtendremos la crema.
  5. Añadir entonces el aceite de coco y la sal. Remover bien. Dejar enfriar en la nevera durante al menos 2-3 horas (gracias a esto, se mantendrá más compacta la mantequilla).
  6. Ahora, al día siguiente, ya podremos cocinar nuestras tortitas como de costumbre:
  7. Mezclar y batir la harina de avena con las claras.
  8. Cocinar las tortitas en la sartén.
  9. Una vez listas, las colocamos en el plato, y untamos al gusto la mantequilla de nueces de macadamia (lo que nos sobre lo podemos almacenar refrigerado).
  10. *Si queremos facilitar esto último, simplemente podemos calentar al microondas durante unos segundos la crema.

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Valoración Tortitas de Avena con Mantequilla de Nueces de Macadamia

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

Disponibilidad de los ingredientes - 100%

Rápidas de hacer - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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