Café Verde

Los estudios clínicos han demostrado cómo el extracto de café verde ayuda a adelgazar, previene la aparición de la diabetes y ayuda a reducir la hipertensión arterial.

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El extracto de cafe verde contiene ácido clorogénico, un antioxidante que favorece, de muchas formas, la salud del organismo.

Por un lado, contribuye a que la liberación de la glucosa en sangre sea más lenta, por lo que es muy útil en los casos de diabetes tipo II.

Además, se ha demostrado que tiene un efecto para reducir la hipertensión arterial y digestivo. La ingesta de extracto de café verde puede facilitar la reducción de peso, combinada con dieta y ejercicio.

Índice Ocultar

  1. ¿Qué es el café verde?
  2. Beneficios para la salud del café verde:
  3. El café verde sirve como ayuda en la dieta para adelgazar
  4. Los niveles de azúcar en la sangre y el café verde
  5. ¿Para quién es importante el café verde?
  6. El café verde y la hipertensión
  7. ¿Para quien es beneficioso tomar café verde?
  8. ¿El café verde tiene efectos secundarios?
  9. Las interacciones de café verde
  10. Beneficios del café verde
  11. Motivos para tomar extracto de café verde

¿Qué es el café verde?

El extracto de café verde se obtiene de los granos de cafe verde sin tostar. Una vez tostados, los granos adquieren su típico color marrón y pueden utilizarse para preparar café, la bebida con cafeína más popular.

El proceso de torrefacción no afecta al contenido en cafeína de la planta, pero sí destruye la mayoría del ácido clorogénico que llevan los granos. Este elemento químico también está contenido en el bambú, los melocotones, las ciruelas pasas y las semillas de girasol.

Se cree que el ácido clorogénico favorece la reducción de la presión arterial y regula los niveles de azúcar en la sangre.

Beneficios para la salud del café verde:

  • Ayuda a bajar de peso
  • Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre
  • Favorece una presión arterial saludable

El café verde sirve como ayuda en la dieta para adelgazar

En 2012 se presentó, en el show estadounidense "Dr.Oz Show ", el café verde como un suplemento que favorece la pérdida de peso.

En este programa se citó un estudio publicado en la revista de “Las Ciencias Aplicadas de los Alimentos”, en el que se comprobó cómo las personas que tomaban café verde, ya fuera con o sin dieta, y realizaban ejercicio cada día, lograban perder en 22 semanas el 10,5% de su peso corporal y 16% de la grasa corporal.

Algunos estudios sugieren que el café verde reduce la captación de glucosa en el intestino delgado y los niveles de azúcar en la sangre.

También se ha comprobado que reduce la salida de la glucosa a través del hígado, provocando que el cuerpo consuma más reservas de grasa para generar energía.

Los niveles de azúcar en la sangre y el café verde

El extracto de café verde ayuda a controlar el azúcar en la sangre en el tratamiento de la diabetes tipo II.

En la diabetes tipo II, el cuerpo desarrolla resistencia a la insulina. La insulina es una hormona que indica a las células del cuerpo cómo deben tomar la glucosa de la sangre y metabolizarla en energía útil.

El nivel de glucosa en sangre aumenta después de comer debido a que el sistema digestivo extrae los nutrientes de los alimentos. A continuación, la insulina pancreática hace que las células absorban la glucosa y la utilicen, haciendo que el nivel de azúcar en sangre vuelva a su nivel inicial.

Cuando se produce resistencia a la insulina, las células no responden a la señal de la insulina para absorber la glucosa, por lo que se acumula en la sangre, produciendo los síntomas de la diabetes, como hambre o sed intensa y agotamiento.

El extracto de café verde ralentiza la liberación de la glucosa en el torrente sanguíneo después de ingerir alimentos.

¿Para quién es importante el café verde?

El extracto de café verde ayuda a perder peso, ya que la cafeína que contiene reduce el apetito.

El café verde también es útil para regular los niveles de azúcar en la sangre.

Se cree que el ácido clorogénico del café verde produce una liberación más lenta de la glucosa en la sangre. Como resultado, ayuda a aliviar los síntomas de los niveles de azúcar en sangre, entre los que se incluyen el aumento de la orina, la somnolencia, los mareos y los problemas de concentración o flatulencia.

Los diabéticos de tipo II que no toman Antidibetika y mantienen equilibrados los niveles de azúcar en la sangre con dieta y ejercicio, pueden beneficiarse de las ventajas para la salud que ofrece el extracto de café verde.

El café verde y la hipertensión

Los estudios preliminares sugieren que el café verde se puede utilizar en el tratamiento de la hipertensión, también llamada presión arterial alta.

En la revista "Hipertensión Clínica y Experimental", de 2006, se publicó el resultado obtenido tras aplicar extracto de café verde a ratas y humanos que padecían hipertensión, cuyas conclusiones han sido ratificadas en los estudios de 2016.

Estos estudios comprobaron que después de tomar el extracto de café verde se producía una reducción de la presión arterial alta, tanto en ratas como en humanos. En los animales y seres humanos que recibieron un placebo, la presión arterial se mantuvo sin cambios.

Los estudios concluyeron que el ácido clorogénico contenido en el extracto de café verde reduce la presión arterial alta. Además, no se observaron efectos secundarios.

Por tanto, se recomienda el extracto de café verde para el tratamiento de las personas que sufren hipertensión.

La hipertensión arterial es una enfermedad crónica por la que aumenta la presión sanguínea en las arterias.Una presión arterial elevada durante un período prolongado incrementa más el riesgo de desarrollar una enfermedad coronaria, sufrir un ataque cerebrovascular, o padecer insuficiencia renal crónica o aneurisma aórtico.

El ácido clorogénico en el extracto de cafe verde tiene propiedades antioxidantes y reduce la presión arterial alta.

¿Para quien es beneficioso tomar café verde?

  • Para las personas con hipertensión (presión arterial alta)
  • Para las personas que quieren perder peso
  • Para las personas con diabetes tipo II

¿El café verde tiene efectos secundarios?

El ácido clorogénico puede tener efectos nocivos si se toma en dosis elevadas.

Los posibles efectos secundarios del cafe verde se deben a la cafeína. La cafeína puede producir un aumento de micción, nerviosismo, dolor de estómago, dolor de cabeza y arritmias.

Sin embargo, tomado en la dosis adecuada, los beneficios para la salud del café verde son más positivos que los posibles efectos no deseados. Las personas sensibles a la cafeína, también pueden recurrir a la preparación descafeinada.

Las interacciones de café verde

Ha habido informes sobre posibles interacciones de café verde.

Se recomienda precaución en pacientes con diabetes que toman insulina u otros agentes antidiabéticos orales, ya que, en este caso, el cafe vede puede producir hipoglucemia.

Esto se debe a que se absorbe menos glucosa y la liberación de glucosa desde el hígado a la sangre también se reduce.

Los diabéticos deben consultar previamente con su médico antes de tomar extracto de café verde y controlar, con más frecuencia, los niveles de glucosa en sangre.

Beneficios del café verde

El café verde se recomienda para el tratamiento de la hipertensión y la diabetes tipo II, así como para aquellos que quieren adelgazar.

La dosis de café verde recomendada al día es de 93 mg o 185 mg de Svetol en el caso de hipertensión. En todo caso, la dosis varía dependiendo de cada fabricante de extracto de café verde.

Motivos para tomar extracto de café verde

  • Como ayuda en las dietas para perder peso
  • Evita el agotamiento después de la comida por la liberación retardada de glucosa
  • Ayuda a tratar la hipertensión
  • Protege contra las enfermedades coronarias y crónicas
  • Favorece el funcionamiento del metabolismo
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