Colágeno - Qué es, Propiedades y Beneficios, Para qué sirve...

El colágeno es una sustancia de origen proteico presente en la mayoría de tejidos conjuntivos en nuestro organismo. Tiene una función estructural, tanto a nivel cutáneo (primera barrera de protección) como en articulaciones. A nivel de suplementación, podemos encontrarla en forma hidrolizada o sin desnaturalizar (UC-II). Su suplementación se asocia principalmente a una reducción del dolor artícular, aunque se ha observado como algunos péptidos pertenecientes al colágeno, favorece la conexión neuronal a través de neurotrofinas (BDNF).

Índice

    1. ¿Qué es el Colágeno?
    2. ¿Dónde se encuentra el Colágeno?
      1. La Matriz Extracelular
      2. Estructura del Colágeno
      3. Síntesis de Colágeno
        1. Fibroblasto y Formación de Colágeno
        2. Procolágeno, estructura precursora del colágeno
      4. Degradación del Colágeno
    3. ¿Para qué sirve el Colágeno?
    4. Propiedades y Beneficios del Colágeno
      1. Beneficios del colágeno para la piel
        1. ¿Cuál es la diferencia entre la Elastina y el Colágeno?
        2. Propiedades del colágeno para la piel
          1. Nutre, protege e hidrata la piel
          2. Aumenta el volumen, reduce arrugas y líneas de expresión
          3. Reduce el acné
          4. Ayuda a sanar y cicatrizar heridas
          5. Reduce la flacidez y la celulitis
        3. Como estimular la producción de colágeno en la piel
          1. Vía oral
          2. Vía tópica
      2. Beneficios del Colágeno para el cabello
        1. ¿Por qué es importante el colágeno para prevenir la caída del cabello?
      3. Colágeno para reducir la celulitis
        1. ¿Cómo ayuda el colágeno a reducir la celulitis?
      4. Colágeno y la salud articular
      5. Beneficios del colágeno para los dientes y las encías
      6. Colágeno y Sistema Digestivo
      7. Beneficios del Colágeno para el Metabolismo
      8. Beneficios del Colágeno para la desintoxicación del organismo
      9. Colágeno y la salud del corazón
    5. Tipos de Colágeno: Funciones, característiccas y propiedades
      1. Función principal de los 20 primeros tipos de colágeno
      2. Tipos de Colágeno y Enfermedades asociadas
    6. Procedencia del Colágeno
      1. Colágeno marino
      2. Colágeno bovino
      3. Colágeno de pollo
      4. Colágeno de huevo
    7. ¿Con qué se puede tomar el Colágeno?
      1. Colágeno y Ácido Hialurónico
      2. Colágeno y Glucosamina
      3. Colágeno y Magnesio
        1. ¿Qué es el colágeno con magnesio?
        2. ¿Qué cantidad de colágeno + magnesio se debe tomar diariamente?
        3. ¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto el colágeno?
        4. ¿Qué beneficios tiene el colágeno con magnesio?
        5. ¿Por qué tomar colágeno con magnesio?
    8. Gelatina, una gran fuente de colágeno
      1. Beneficios de la Gelatina
    9. ¿Qué es el Colágeno Hidrolizado?
      1. Beneficios del Colágeno Hidrolizado
      2. ¿Cuáles son las diferencias entre el Colágeno Hidrolizado y la Gelatina?
    10. Dosis efectiva de Colágeno
    11. ¿Por qué se pierde colágeno con la edad?
      1. Factores que provocan la pérdida de Colágeno
      2. Síntomas de falta de Colágeno
      3. ¿Cómo estimular la producción de Colágeno?
    12. ¿Para quién se aconseja tomar colágeno?

¿Qué es el Colágeno?

Hoy en día una gran parte de la población está tomando conciencia acerca del cuidado de su salud. Son demasiados factores a los que nos encontramos expuestos que provocan un deterioro de nuestros marcadores saludables. A veces incluso, sin darnos cuenta o tener constancia de los mismos.

Dentro de los síntomas más característicos, existe uno que no puede pasarse por alto, debido a su alta incumbencia, nos referimos a la belleza. Sí, y es que una de las consecuencias más notorias que le suceden a los seres humanos, conforme avanza el tiempo, y asimismo, otros agentes influyen, es el empobrecimiento de nuestra apariencia exterior, reflejada en el aspecto de la piel, y por supuesto, el rostro, la imagen que damos al mundo.

El secreto de la eterna juventud jamás será revelado, por más que ningún otro científico ni alquimista ponga todo su énfasis en lograr la “fórmula mágica”, pero sin embargo, en cierto sentido y que bajo nuestra mano cabe, sí podemos paliar los estragos que el paso inexorable del tiempo causan en las personas. La ciencia avanza, y como tal, se nos ponen a disposición una serie de productos cuyo objetivo es cumplir los deseos de los clientes, y en este sentido, en materia de mantener, mejorar, cuidar y, por qué no, devolver un aspecto rejuvenecido a nuestra piel y expresión.

El colágeno, como suplemento, es el producto que presenta la evolución de la tecnología para contemplar toda esta serie de premisas y conceder una oportunidad más a todos estas personas que buscan el compromiso de cuidad al máximo, tanto su salud que tal como ya veremos, también se encuentra implicado a otros niveles, y así como su aspecto.

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Hablando en términos concretos, y exclusivamente en lo que concierne al ámbito natural, se conoce al colágeno como la estructura proteica que en mayor presencia o abundancia podemos encontrar en los organismos de los animales. Dentro del reino vegetal no existe este tipo de molécula, es decir, no hay colágeno de origen vegetal. Se trata de una macromolécula que da lugar a su vez a la formación de las fibras colágenas, secretadas por los el entramado celular constituyente del tejido conectivo.

El colágeno está presente formando una capa de unión de tejidos de modo que da soporte para la correcta cohesión de dichos sistemas fibrilares permitiendo de manera paralela brindar dos esenciales beneficios, tanto como pilar estructural, y así como capacitar la función dinámica mediante las propiedades de elasticidad y flexibilidad de dichos tejidos.

El colágeno se encuentra categorizado en una serie de Tipos, en función a la estructura molecular, concentración y lugar donde se dispone dentro del sistema conectivo. De ellos, el Tipo I es el más abundante.

La producción natural de colágeno disminuye con la edad, viéndose reflejado en la aparición de arrugas, flacidez de la piel, pérdida de elasticidad y suavidad, y así como los problemas de índole articular. Otros factores pueden acelerar el proceso, como son los malos hábitos alimentarios (exceso de azúcar, comida procesada), tabaco, o demasiada exposición solar, que contribuyen a depletar los niveles de colágeno. Investigaciones pueden demostrar que la mayoría de patologías relacionadas con la producción y síntesis de colágeno surgen como consecuencia de la genética, escasez de fuentes (alimentos) ricos en colágeno y así como otras carencias nutricionales, junto a problemas digestivos.

El colágeno ayuda a fortalecer varias estructuras del cuerpo y también ofrecerles protección, como es el caso de la piel evitando la absorción y propagación de sustancias patógenas, toxinas ambientales, microorganismos y células cancerosas. Coloquialmente hablando, la proteína del colágeno es el cemento que sostiene todo el junto.

¿Dónde se encuentra el Colágeno?

El colágeno es la principal proteína fibrosa insoluble en la Matriz Extracelular y en el tejido conectivo. Cuando nos referimos al sistema conectivo, estamos hablando de cualquier tejido que da soporte a otros tejidos interconectándolos, y que se integran de una cantidad relativamente elevada de complejo celular de la matrix extracelular. Incluye a huesos, cartílagos, y tejido conectivo suelto. Este último, lo podemos localizar en aquellas zonas que no van a ser sometidas a elevadas resistencias o tensiones mecánicas.

El colágeno forma parte del conjunto total de fibras conjuntivas que posee nuestro cuerpo, de modo que encontraremos en dichos sistema:

  • Fibras colágenas
  • Fibras reticulares
  • Fibras elásticas

Las fibras de colágeno o colágenas son las que de mayor abundancia en el sistema conjuntivo. A nivel microscópico, se podrán diferencia una subunidad, las fibrillas colágenas.

La Matriz Extracelular

La matriz extracelular o ECM (Extracellular Matrix) es el componente no celular presente dentro de los tejidos y órganos, y que provee de no sólo soporte estructural básico para los constituyentes celulares sino que también produce una expresión señalizadora, de carácter crucial, para los procesos fisiológicos de índole bioquímico y biomecánico, requerida para la morfología, diferenciación y homeostasis de los tejidos.

La importancia de la ECM se ilustra vívidamente por la amplia gama de síndromes, los cuales pueden contraerse por anomalías genéticas en las proteínas, desde un menor hasta un mayor grado de importancia.

A pesar de que, fundamentalmente, la matriz extracelular está compuesta de agua, proteínas, y polisacáridos, entre otros, cada tejido posee una única ECM con una composición y topología diferente que es generada durante el desarrollo de los tejidos a través de un dinámico y recíproco diálogo, bioquímicio y biofísico entre varios componentes celulares, como epitelios, fibroblastos, adipocitos y otros elementos endoteliales, además del envoltorio celular y el microambiente proteico.

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La matriz extracelular en el tejido conectivo es frecuentemente más abundante que las propias células que la rodean, y determina las propiedades físicas del tejido. Los tejidos conectivos forman el armazón del cuerpo de los vertebrados, pero las cantidades encontradas en diferentes órganos varían mucho -desde el cartílago y el hueso, en el que son el componente principal, el cerebro y la médula espinal, en la que son sólo constituyentes menores.

La ECM es una estructura altamente dinámica que está constantemente siendo remodelada y regenerada, bien sea enzimáticamente o no enzimáticamente, y sus componentes moleculares están sometidos a una miríada de modificaciones postraduccionales. Mediante estas físicas y bioquímicas características, la ECM generará las propiedades bioquímicas y mecánicas de cada órgano, como por ejemplo la resistencia a la tracción y compresión o la elasticidad; además media en la protección y mantenimiento de la homeostasis extracelular y la retención hídrica.

Además, la ECM dirige la organización morfológica esencial y la función fisiológica mediante la unión de factores de crecimiento (GF) y la interacción con los receptores de la superficie celular para provocar la transducción de señales y regular la transcripción de genes. Las propiedades bioquímicas y biomecánicas, protectoras y organizativas de la ECM en un tejido dado pueden variar enormemente de uno a otro (por ejemplo, pulmones vs piel vs hueso) e incluso dentro de un tejido (por ejemplo corteza renal vs médula renal), así como de un estado fisiológico a otro (normal vs cáncer).

Estructura del Colágeno

La estructura molecular del colágeno se suele asociar con la de una macromolécula o proteína compleja, dado que se pueden diferenciar hasta unos 19 tipos de aminoácidos diferentes, incluyendo tanto a los esenciales y no-esenciales, como por ejemplo arginina, glutamina, glicina y prolina.

La figura geométrica que describe la disposición molecular en el espacio concuerda con la de una triple hélice formada por cadenas de aminoácidos, donde cada una la constituyen en torno a 1400 aminoácidos, siendo la Prolina y Glicina los principales elementos. En esa estructura, las tres cadenas de polipéptidos se mantienen unidas en una conformación helicoidal por enlaces de hidrógeno. Una molécula de colágeno estará constituida por tres cadenas polipeptídicas, denominadas cadenas alfa, que se enroscarán dando lugar a la forma de hélice que describe un movimiento dextrógiro en el espacio molecular.

En torno a un cuarto del total de tejido proteico que se encuentra en nuestro cuerpo se corresponde con colágeno, siendo la principal estructura proteica para dar soporte al resto de elementos, y sirviendo de nexo de unión y fortalecimiento de los sistemas de conexión y unión como los tendones, las láminas que sostienen la piel y órganos internos, entre otros. Los huesos y los dientes se hacen agregando cristales minerales al colágeno. El colágeno proporciona la estructura a nuestros cuerpos, protegiendo y apoyando los tejidos más suaves y conectándolos con el esqueleto. Pero, a pesar de su función crítica en el cuerpo, el colágeno es una proteína relativamente simple:

Dentro de la estructura, se repite una secuencia de aminoácidos, manteniendo un elemento común: cada tres aminoácidos se encuentra la glicina, siendo el resto de componentes, otros dos aminoácidos,prolina y hidroxiprolina.

La hidroxiprolina, la cual es crítica para dar estabilidad a toda la estructura del colágeno, se genera mediante una modificación realizada sobre la propia prolina, justo después de que la cadena de colágeno es creada. Esta reacción requiere de la vitamina C, de modo que colabore en el aporte de oxígeno. Sin embargo, nuestro organismo no es capaz de sintetizarla, y si el aporte externo no es el suficiente, pueden surgir ciertas complicaciones.

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El déficit de vitamina C (ácido ascórbico) ralentiza la producción de hidroxiprolina, lo que implica a su vez la misma lentitud en la construcción de la cadena de colágeno, o incluso, la parada del proceso en sí, lo que da lugar a generar escorbuto. Esta patología, que se manifiesta por la escasez de la vitamina C, puede degenerar en pérdida de piezas bucodentales y en la fácil aparición de moratones, al mas mínimo golpe o contusión, ya que como sabemos, el colágeno sería el principal agente de cicatrización y regenerador y reparador de tejidos. Es por tanto que en numerosos suplementos de colágeno se encuentra añadida la vitamina C.

Se da la circunstancia que en el tipo de dieta occidental, donde predomina la carne, los aminoácidos Prolina y Glicina no se encuentran en una alta concentración en dichos alimentos, o para ser más exactos, en las partes del animal mayormente consumidas. Las partes más ricas son los órganos.

Aunque ambos aminoácidos son no-esenciales, y el organismo los puede fabricar por sí solo, bajo ciertas circunstancias, como en casos de enfermedad, alta volumen de ejercicio físico, estrés emocional, u otra condición clínica, el cuerpo ver comprometida su síntesis, adquiriendo la connotación de “condicional”, y no ser capaz de obtener la suficiente cantidad como se necesita, siendo por tanto importante el aporte externo a través de la dieta u otros productos ricos en aminoácidos.

Síntesis de Colágeno

La ruta biosintética que se encuentra encargada de la producción del colágeno es algo compleja. Tal como habíamos enunciado, no sólo existe un tipo de colágeno, sino que se hay una larga lista, donde cada uno es codificado por un gen especifico. Dichos genes se encuentran en una gran variedad de cromosomas. De esta manera podemos observar las dos fases que tienen lugar en la síntesis de colágeno:

  • Primera Fase: donde el mensajero ARN (mRNA) para cada tipo es transcrito por la expresión de su gen (procesado ARN)
  • Segunda Fase: donde el ADN se requiere y es sometido a una serie de etapas de procesamiento para producir un código final para el tipo específico de colágeno

Una vez que se produce el ARNm de la cadena pro-alfa final, se fija al lugar donde se está produciendo la síntesis de proteínas local. Este paso de la síntesis se conoce como traducción. Este sitio de la pro-cadena alfa de ARNm se encuentra en la membrana de los ribosomas, donde se localiza el llamado Retículo Endoplasmático Rugoso o rER, y que como otras proteínas que son destinadas para la función del ambiente extracelular, el colágeno también es sintetizado en el rER.

Fibroblasto y Formación de Colágeno

Un fibroblasto es una célula que fabrica y mantiene la integridad del tejido conectivo. Es el responsable de crear la matriz extracelular (ECM) y el colágeno. Ambos elementos serán los que constituyan, a groso modo, el entramado de tejidos, siendo los fibroblastos los encargados de su mantenimiento. Fibroblasto es el término utilizado para nombrar a estas células cuando se encuentran en estado activo, dado que cuando sucede lo contrario, y se registra un menor grado de actividad, pasan a conocerse como fibrocitos. En su actividad, los fibroblastos secretan precursores de la ECM, y otorgan al tejido conectivo su fuerza, forma y la capacidad de adherirse a otros tipos de tejidos.

Procolágeno, estructura precursora del colágeno

El colágeno, al igual que la mayoría de las proteínas que se destinan al transporte para los espacios extracelulares donde llevan a cabo su función o actividad, se originan inicialmente como una molécula más grande precursora, conocida en este caso como “Procolágeno”.

La generación de colágeno engloba una serie de procedimientos que tienen lugar tanto nivel intracelular, donde intervendrán los orgánulos celulares, como fuera de la célula, en la matriz extracelular.

Dicha formación contiene proteínas de extensión en cada extremo llamado propéptidos de extensión de procolágeno amino y carboxilo. Estas porciones no helicoidales de la molécula de procolágeno la hacen muy soluble y por lo tanto fácil de mover dentro de la célula a medida que experimenta modificaciones adicionales. En cuanto la molécula de colágeno va poco a poco siendo sintetizada irá sufriendo una serie de cambios, denominados modificaciones postraduccionales, y que tienen lugar en el aparto de Golgi.

El siguiente paso, conocido como Registro, y es donde se produce la formación de enlaces disulfuro entre tres cadenas de procolágeno, fijandolas en una alineación adecuada. De tal modo, las cadenas se encajarán entre sí, formando una estructura de hilo (recordemos que la estructura final del colágeno se asemejan a la de una triple hebra).

En la siguiente fase, tiene lugar una modificación crítica, y se trata de la hidroxilación de los aminoácidos prolina y lisina en la nueva estructura proteica sintetizada, procolágeno. Mediante una serie de enzimas (hidroxilasas), son las responsables de llevar a cabo esta reacción fisiológica, necesaria para obtener hidroxiprolina e hidroxilisina.

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Para ello, dichas enzimas requieren de vitamina C (donde hemos visto en el punto anterior la necesidad crítica de su presencia) junto al mineral hierro, que actuarán como cofactores reactivos. En ausencia de hidroxiprolina, la cadena de colágeno no podrá ser completada en la correspondiente estructura helicoidal, y lo que se obtendrá en su lugar, será una nueva recodificación molecular, de un carácter débil, siendo muy sencilla su destrucción. Una vez mas, observamos la importancia de la adecuada administración de micronutrientes, esencial y crítica en la nutrición humana.

Algunos de los aminoácidos de hidroxilisina recién formados se glicosilan mediante la adición de azúcares, tales como galactosa y glucosa, y llevado a cabo por las enzimas galactosil y glicosiltransferasas, que requerirán del mineral manganeso. La etapa de glicosilación induce características químicas y estructurales únicas a la molécula de colágeno recién formada y puede influir en el tamaño de las fibrillas. La actividad de las enzimas que acabamos de relatar producen su máximo rendimiento en etapas tempranas de la vida y a medida que vamos aumentando el contador anual, van disminuyendo.

Mientras que dentro de la célula y cuando todavía los péptidos de la estructura procolágeno se encuentran intactos, dicha molécula contendrá un alto grado de solubilidad, del orden de 1000 veces mayor que en el próximo estado, cuando la extensión péptida será eliminada. Este hecho favorece para que la molécula de procolágeno puede ser transportada fácilmente dentro de la célula, donde mediante unas estructura denominadas microtúbulos, permitirán su transporte hacia la superficie, y ser secretada en el espacio extracelular.

A medida que el procolágeno va siendo secretado, un tipo de enzimas, llamadas procolágeno-proteinasas, van a ser las responsables de ir eliminando los péptidos de extensión en los extremos de la célula. Porciones de estas piezas son reintegradas en la célula y pueden regular la cantidad de colágeno producido, mediante un mecanismo de retroalimentación. La molécula final que ha sido procesada se conoce como colágeno y es cuando se comienza a originar el proceso de formación de fibras.

En el espacio extracelular, otra modificación postraduccional ocurre en la molécula de colágeno de estructura triple helicoidal, de modo que se generan las fibrillas y luego las fibras. Este paso se llama formación de enlaces cruzados y es promovido por otra enzima especializada llamado lisiloxidasa. Esta reacción sitúa reticulaciones estables dentro (entrecruzamientos intramoleculares) y entre las moléculas (reticulaciones intermoleculares), siendo el paso más crítico en cuanto a prestar a las fibras de colágeno la característica de fuerza, resistencia y tensión.

La ultraestructura del colágeno puede visualizarse imaginando cada molécula individual como un trozo de hilo de coser. Muchos de estos hilos se enrollan unos alrededor de otros para formar una cadena (fibrillas). Estas cadenas de fibrillas forman entonces cordones, que a su vez se asocian y dan lugar a una cuerda, que asimismo, interactúan entre sí, para formar robustos cables. Esta estructura altamente organizada es la responsable de la resistencia de los tendones, ligamentos, huesos y dermis.

Cuando sufrimos una lesión y el colágeno que se encuentra en nuestro organismo tiene que ser reparado, el tejido conectivo no va a obtener este entramado anteriormente explicado, y sí una estructura un tanto más débil. Es por eso que el colágeno cicatrizado poseerá en torno al 70 u 80% de la robustez del original.

La síntesis y remodelación del colágeno es un proceso que nuestro continuará a post de obtener la estructura original, antes de ocurrir la lesión. Esta fase de remodelación del colágeno, implicará tanto la síntesis en curso del colágeno y así como la degradación del mismo. Cualquier desequilibrio que interfiera en este proceso de creación provocará que exista una mayor degradación frente a la constitución de nuevo tejido de colágeno.

Degradación del Colágeno

De igual importancia en el metabolismo del colágeno se encuentra implicado el complejo proceso de degradación del colágeno. De manera normal, el colágeno presente en el tejido conectivo se restaura siguiendo un ritmo lento y controlado. Sin embargo, durante estados de enfermedad, como el caso de artritis o cáncer, el grado de degradación y pérdida de colágeno puede resultar bastante importante.

En los tejidos sanos normales donde el colágeno está completamente hidroxilado formando una triple estructura helicoidal triple, la molécula es resistente al ataque por la mayoría de las proteasas. Bajo estas condiciones sanas normales, sólo las enzimas especializadas llamadas colagenasas pueden atacar la molécula del colágeno. Este grupo de colagenasas pertenece a una familia de enzimas denominadas metaloproteinasas de matriz o MMPs.

Muchas células en nuestro cuerpo pueden sintetizar y liberar colagenasa incluyendo fibroblastos, macrófagos, neutrófilos, osteoclastos y células tumorales. Una de las razones por las cuales algunas células neoplásicas pueden ser tan invasivas es porque liberan potentes colagenasas y pueden destruir la molécula de colágeno que se encuentren alrededor. De tal modo, pueden romper las membranas basales de los vasos sanguíneos y esparcir por todo el cuerpo. En las úlceras de presión crónicas, hay una invasión masiva de neutrófilos, y liberan un tipo de colagenasa muy potente llamada MMP-8 que es responsable de la ruptura del tejido conectivo.

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¿Para qué sirve el Colágeno?

El colágeno es un tipo especial de proteína que actúa como "pegamento" dando soporte al resto de estructura corporales, en la cohesión de tejidos y sistemas. Forma una red de estas cadenas de proteínas que forman la estructura y formas del cuerpo, aportando a su vez ciertas características esenciales. Por ejemplo, proporciona la fuerza de los huesos, la flexibilidad de las articulaciones, y la suavidad y firmeza de la piel.

Tal como se trata de la proteína que más abunda en el cuerpo (piel, tejido muscular, capilares sanguíneos, sistema óseo, tendones o en el sistema digestivo), especialmente el colágeno tipo 1, que lo veremos más tarde, es de suma importancia y se encuentra implicado en multitud de procesos.

El colágeno es el componente principal del tejido conectivo que se encuentra en la dermis, una de las capas que forman la piel (situada entre la epidermis y la hipodermis). La epidermis se encarga de regular la pérdida de agua en las células y tejidos.

En la hipodermis, la capa más profunda, también se puede observar la presencia de colágeno, y está formada de tejido graso y conectivo que contiene vasos sanguíneos de mayor tamaño y nervios. Hay toda una red de fibras que establecen el crecimiento de las células y vasos sanguíneos donde el colágeno actúa como soporte estructural. Su funcionalidad es la de fortalecer, ofrecer soporte, y en ocasiones, propiedades elásticas, a los tejidos. También se localiza alrededor de órganos, envolviéndolos y protegiéndolos, tal como se tratan de los riñones o bazo.

La propiedad de fuerza, flexibilidad y elasticidad, tal vez se aprecie desde una mejor perspectiva si comentamos que el colágeno también constituye la base de soporte para los tendones y ligamentos:

  • Los tendones son elementos son los encargados de unir músculos y huesos, y permitir el movimiento
  • Los ligamentos son estructuras que se localizan fundamentalmente en las articulaciones y que permiten dar sostenibilidad y estabilidad a los huesos que forman a cada una de ellas, como mantener la posición de la articulación de la rodilla

Otro tipo de tejido donde podremos encontrar colágeno es en el cartílago, perteneciente también al sistema conectivo, y que es localizable particularmente en los tejidos blandos, como nariz, orejas, ciertas partes de la rodilla, laringe o tráquea. Su función aquí es la de proporcionar flexibilidad, soporte y movimiento.

Propiedades y Beneficios del Colágeno

El cuerpo produce su propio colágeno para abastecer y ofrecer soporte a la piel, huesos, cabello, uñas, músculos y todos los órganos. No obstante, conforme avanza la edad, la producción comienza a disminuir, ocurriendo los síntomas del envejecimiento o “aging”. Actualmente, suplementos de Colágeno Hidrolizado pueden estimular la producción de colágeno hacia unos niveles beneficiosos.

Mientras que la mayoría de las personas son conscientes de algunos de los beneficios de suplemento de colágeno, todavía no son consciente del potencial y de cómo pueden elevar su salud en multitud de frentes. Es más, después de que comienzan a tomar colágeno, es cuando comienzan a experimentar cambios significativos, y se hacen la pregunta de por qué han esperado tanto para incluirlo en su vida.

Los beneficios del colágeno (los suplementos de colágeno) para nuestro organismo son tan variados como importantes, e incluso en algunas ocasiones, podemos casi asegurar sin pestañear, que son casi esenciales.

Dentro de los más importantes y notables podemos mencionar los siguientes:

  • Mejora el aspecto de la piel, pelo y uñas
  • Ayuda a reducir la celulitis y estrías
  • Protege, repara y regenera las articulaciones
  • Fortalece encías y dientes
  • Ayuda para el sistema digestivo y enfermedades inflamatorias
  • Incrementa el metabolismo
  • Colabora en procesos de desintoxicación

Beneficios del colágeno para la piel

La piel es el órgano de mayor tamaño que se encuentra en nuestro cuerpo, y es responsable de la sensación de temperatura, presión y otras funciones importantes.

El colágeno constituye la mayor parte de la estructura de la piel. Gracias a él, la piel se puede mantener “unida”, además de proporcionar el aspecto juvenil y brindar las características de firmeza y elasticidad.

Durante la juventud, nuestra piel mantiene constantemente estos rasgos, dado que se encuentra regenerándose continuamente. Mientras que el colágeno es beneficioso para todo el cuerpo, posiblemente los sea aun más para la piel.

Esto se debe a que a medida que una persona envejece, la epidermis (capa exterior de la piel) va perdiendo grosor y elasticidad, en un proceso conocido como elastosis (pérdida de colágeno). Con ello, la persona tiende a mostrar más signos de envejecimiento y la aparición de más arrugas.

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A medida que la piel va experimentando el envejecimiento cronológico natural la estructura natural de la piel comienza a deteriorarse.

De qué modo nuestra piel envejece vendrá determinado por una serie de factores, como son la exposición al Sol, el clima (polución), genética y nuestros propios hábitos (como son el estilo de vida, tal como fumar).

Dentro de esta cadena, posiblemente el fotoenvejecimiento sea una de las que causen mayores estragos, en buena parte porque sus síntomas no se reflejan de manera tan inmediata, pero que no obstante, son acumulativos, pudiendo dar la cara en los años venideros.

El fotoenvejecimiento es una manera prematura de que la piel envejezca, provocado por la exposición a la radiación ultravioleta procedente de la luz solar, aunque también existen fuentes artificiales. Un exceso de exposición solar acelera la elastosis. Los síntomas más clarividentes del envejecimiento atribuidos a la piel, y potenciados por los factores descritos, son entre otros:

  • Piel áspera
  • Aparición de puntos negros, o agrandamientos de los ya existentes.
  • Posibles tumores benignos
  • Flacidez, debido a la pérdida de elasticidad
  • Aparición de arrugas
  • Piel más fina y transparente, como consecuencia del adelgazamiento de la epidermis.
  • Piel más frágil
  • Piel más propensa a contusiones y heridas
  • Aparición de celulitis

¿Cuál es la diferencia entre la Elastina y el Colágeno?

Debemos resaltar un punto importante, y es presentar la labor de la elastina, que en principio puede ser confundida con la del colágeno.

Veamos de qué se trata: Tanto el colágeno como la elastina proporcionan las características importantes para la piel, es más, trabajan juntos para dar firmeza, forma y fuerza a nuestra piel.

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Como ya hemos ido relatando a lo largo del texto, el colágeno es un polipéptido o cadena de proteínas encontrada mayormente en los tejidos conectivos o fibrosos, ocupando en torno al 30% del contenido total de tejido muscular del cuerpo.

Estos tejidos fibrosos son conocidos como “pegamento celular” dadas sus propiedades de cohesión y de mantener la forma de los mismos. Como por ejemplo, tejidos conectivos serán el cartílago, la grasa o tendones. Asimismo, el colágeno se podrá localizar en ligamentos, vasos capilares, huesos, la córnea, y por supesto, la piel.

La elastina también es una proteína que se encuentra en el tejido conectivo, pero a diferencia del colágeno, ella es la que proporciona la elasticidad a los tejidos. Es la responsable de que los tejidos regresen a su “forma original” después de haber sido estirados o contraídos. Es decir, la elastina es la encargada de proporcionar cualidades semejantes a una “banda de goma”.

La elastina se localiza en las paredes arteriales, pulmones, intestinos, y por supuesto, una vez mas, en la piel. Ejemplos de acciones que son posibles gracias a la elastina: en los vasos sanguíneos, cuando son recorridos por el flujo sanguíneo en un momento de incremento del ritmo cardíaco, pueden expandirse y de nuevo volver a su forma; la piel, cuando la estiramos y a continuación dejamos de hacer fuerza, vuelve a su estado original.

Por tanto, podemos deducir que la principal diferencia entre colágeno y elastina será:

  • Colágeno: proporciona fortaleza y resistencia a la tracción
  • Elastina: proporciona suavidad y elasticidad a la piel

Estas proteínas también se encuentran a diferentes profundidades de la piel. El colágeno es abundante en las capas inferiores de la dermis, mientras que la elastina lo es más en la capa media de la piel. Ambas influirán sobre el aspecto de la piel, en concreto con signos tan característicos como son las arrugas, la flacidez o falta de tensión.

Durante la juventud, ambas proporcionan los rasgos de piel lisa y suave, pero conforme avanza el tiempo, la producción de ambas proteínas va mermando, y por ende, no son capaces de restablecer correctamente sus propiedades, viéndose evidentemente afectada la piel: el colágeno se volverá más rígido (como una pared de ladrillo que se encuentra marcada), apareciendo las arrugas.

Otro punto negativo es la lentitud en la cicatrización de las heridas. A la misma vez, la producción de elastina decrece considerablemente, perdiendo nuestra piel esa capacidad de adquirir la misma forma cuando es estirada. El mismo símil ocurre con una goma que es estirada multitud de veces, llegando a un punto que no quedará de la misma forma de partida. Lo más significativo quedará reflejado en la zona de alrededor de los ojos, mandíbula, y cuello.

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Propiedades del colágeno para la piel

Nutre, protege e hidrata la piel

El colágeno es esencial para mantener la correcta hidratación de la piel. Ofrece protección frente los agentes externos

Aumenta el volumen, reduce arrugas y líneas de expresión

A medida que vamos envejeciendo se redeuce la producción de colágeno y la piel cada vez se va perdiendo formeza lo que provoca la aparición de arrugas, piel flácida y otros efectos similares de la edad. Uno de los principales beneficios del colágeno para la piel es que ayuda a devoverle su elasticidad.

Reduce el acné

El colágeno reduce el acné. El colágeno es esencial para que la piel se regenere correctamente y se elimimen los granos y las espinillas. También ayuda a evitar que se formen nuevas espinillas y previene y reduce las cicatrices.

El colágeno puede ser una solución para erradicar de una vez el temido acné. Y esto se debe a la propiedad que atesora de cara a mejorar el proceso de curación y cicatrización de heridas.

Cuando nos hacemos un corte en nuestra piel, se desencadena un proceso de curado, en el cual nuestros sistema inmunológico se pone en marcha.

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Los fibroblastos serán los encargados de aumentar la producción de colágeno.Grandes cantidades de esta proteína crearán la matriz extracelular, de modo que se perfile una estructura mediante la cual otros elementos puedan unirse, y contribuir a la cicatrización.

Otras sustancias químicas procedentes del sistema inmune se basan en dicha matriz, y aportan las propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, además de ofrecer soporte de construcción de tejidos.

Todos comparten el mismo material, el colágeno.

En esta primera fase de curación, es el tipo 3 de colágeno el que predomina, siendo sustituido al cabo de unas tres semanas por el de tipo 1, mucho más robusto, y también debido al tiempo necesario para ir regenerando estas nuevas capas de piel.

De tal modo, el colágeno se encontrará presente en cualquier tipo de herida, y así como lo es el acné. Esta patología se identifica como una enfermedad de la piel, ocasionada por la inflamación de las glándulas sebáceas, y una posterior infección.

Ante ello, el cuerpo manda la orden de administrar una orda de agentes inmunológicos para atacar las bacterias, aunque produce un debilitamiento de los tejidos colindantes. Una vez mas, el colágeno será necesario para reparar y regenerar tal escenario, y devolver la forma la matriz estructural.

Con la disposición de más cantidad de colágeno, los agentes que intervienen en aliviar la inflamación provocada por el acné podrán desempeñar mucho mejor su función, y se aligerará el proceso de eliminación de tejidos afectados y que no son usables para de otro modo, siendo necesaria su excreción.

Este proceso es gradual, y afectará al “viejo acné”, de modo que paulatinamente se restablezca el aspecto original de la piel, y donde el aumento del colágeno, por ejemplo, mediante la suplementación, será una firme herramienta para cooperar en ello.

Uniéndose a esto último, cabe destacar la protección que ofrecerá el colágeno frente al uso de ciertos cosméticos e incluso fármacos para combatir el acné, los cuales pueden aportar en pequeña escala, trazas de minerales tóxicos, como mercurio o arsénico. Y por supuesto, las exposiciones a ambientes contaminados, que son proclives en la aparición del acné, como la polución.

La generación de los radicales libres será entonces un caballo de batalla que contrarrestar para evitar cualquier alteración en nuestra salud. Y proteger la piel, será la estrategia que bloque la entrada de estos tóxicos. El papel del colágeno será entonces, fortalecer la estructura de la piel, para reducir y proteger así de la entrada de cualquier agente invasor.

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Ayuda a sanar y cicatrizar heridas

El colágeno mejora el proceso de curación global de heridas, cortes, quemaduras, extirpación de lunares, cicatrices de operaciones, etc. Está demostrado que el colágeno acelera el proceso de cicatrización ayuda a reducir la marca que pueden dejar estas lesiones, dando lugar a un mejor resultado cosmético.

Reduce la flacidez y la celulitis

El colágeno reduce la celulitis. Teniendo en cuenta de que el colágeno es una proteína extremadamente importante para mantener la tensión y firmeza de la piel, tomar un suplemento de colágeno puede redcuir o prevenir la indeseada celulitis y flacidez.

Como estimular la producción de colágeno en la piel

Vía oral
  • Alimentación: Llevar una alimentación balanceada es la clave para estimular la producción de colágeno. Un aporte de minerales, vitaminas y proteínas de calidad es fundamental en la formación de colágeno. De igual forma, el aporte de antioxidantes es vital para evitar la destrucción de colágeno. Existen una serie de alimentos que favorecen la producción de colágeno como las carnes magras, los productos lácteos bajos en grasa y el pescado
  • Suplementos de colágeno: Tomar un suplemento de colágeno hidrolizado a diario, sin duda, es la mejor forma de obtener el colágeno que nuestro cuerpo necesita.
  • Gelatina: La gelatina es la forma cocinada del colágeno, y es la manera en la cual podemos adquirir los aminoácidos que conforman esta proteína.
Vía tópica
  • Ampollas, mascarillas, cremas: El colágeno en crema actúa como reparador. Aunque el colágeno al ser una molécula muy grande no puede atravesar la capa dérmica, si que ayuda a restaurar las capas más superficiales por lo que ayuda a mejorar la firmeza, nutrición y aspecto general de la piel.
  • Mesoterapia mediante inyecciones: Técnica por la cual se pretende aportar nutrientes a nivel interno de la dermis, activando las células internas de la piel y favoreciendo la migración de los fibroblastos para que se active la síntesis de colágeno, los compuestos perfectos son las inyecciones con vitamina C y silicio.
  • Radiofrecuencia: Esta técnica está basada en las radiaciones electromagnéticas actúa a un nivel más profundo de la dermis, igualmente provocando un calentamiento y mejorando la activación celular de producción de colágeno, a largo plazo, restaura el colágeno más profundo ayudando a sustituir las células más envejecidas y estimulando la producción de las nuevas.El calentamiento ayuda a su vez a estimular la circulación de la zona.

Conseguir un aspecto más rejuvenecido, a pesar de las circunstancias adversas como se trata del orden natural del envejecimiento, es uno de los mayores beneficios que pueden ofrecer los productos de colágeno.

Beneficios del Colágeno para el cabello

El colágeno y el crecimiento del cabello están estrechamente unidos, y tal como ser el componente proteico que en mayor proporción existe en nuestro cuerpo, también será la mayor sustancia que encontraremos en la composición tanto del cabello como de las uñas.

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Pese a que numerosos tratamientos cosméticos alardean de que en su composición existe añadido el colágeno, realmente, la verdaderos beneficios los vamos a incorporar mediante la suplementación oral de colágeno.

Aquellas personas que estén sufriendo de la pérdida de cabello, pueden beneficiarse del aporte de colágeno en su dieta. Este hecho es tanto aplicable a hombres como mujeres, siendo tal vez en este sexo, donde mayor repercusión puede conllevar.

¿Por qué es importante el colágeno para prevenir la caída del cabello?

Esta respuesta la encontramos en la composición de dicha proteína, la cual como ya hemos visto, está constituida de una serie de aminoácidos, siendo algunos de ellos, poco frecuentes en la dieta, y que propician el crecimiento del pelo.

Otro factor a tener en cuenta, es, una vez más, el de envejecimiento natural, siendo la pérdida de fuerza del cabello, una de las consecuencias manifestables, tal como los niveles de colágeno disminuyen.

Una de las razones por las que se produce la caída del cabello relacionan el daño que sufren las células madre de los folículos pilosos con el envejecimiento, ocurriendo progresivamente, hasta llegar incluso a la calvicie.

El papel que presta el colágeno para beneficiar en el crecimiento del cabello lo vemos reflejado desde el punto de vista de restablecer los niveles y dar soporte para que:

  • Las células madres, que las responsables de las fases activa y latente del crecimiento del cabello, puedan mantener su correcta función y proporcionar los ciclos adecuados en este sentido
  • Evitar el debilitamiento y fragilidad del cabello, que produce su caída
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Colágeno para reducir la celulitis

La toma oral de péptidos de colágeno puede ayudar a mejorar el aspecto de la piel afectada por la celulitis o piel de naranja.

Debido a que el 75% de la piel (dermis) se compone de colágeno y representa el 90% del volumen de la piel, mantener unos niveles óptimos de dicha proteína será una importante manera de mantener la tensión y firmeza de la piel, y con ello, poder evitar o prevenir la indeseada celulitis.

Esta afecta a una gran parte de la población femenina, y se caracteriza por la aparición de hoyuelos, flacidez y un aspecto de “piel de naranja”.

Tal como las aparición de arrugas, la falta de elasticidad o la incorrecta hidratación, la celulitis no se trata de un problema de salud, pero puede ser motivada y poseer diversos orígenes: genéticos, hormonales, hábitos sedentarios, ingesta de algún tipo de fármaco, obesidad, estrés…

En este caso, garantizar un aporte suficiente de colágeno, puede contrarrestarlos, y unido a un plan activo, tanto nutricional como deportivo, hacer que poco a poco vaya desaparezca de la silueta.

¿Cómo ayuda el colágeno a reducir la celulitis?

Debido al indiscutible papel que tiene el colágeno sobre el mantenimiento de la tersura de la piel, su consumo de forma oral en forma de péptidos de colágeno hidrolizado puede ayudar a reducir el aspecto de la celulitis.

Este hecho está constatado en un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food llamado “Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology.”

En dicho estudio se demostró que los péptidos de colágeno ayuda a restaurar la estructura normal del tejido dérmico y subcutáneo, sobre todo en las zonas de las piernas y glúteos.

La investigación sugiere que su biodisponibilidad se mejora cuando se ingiere, lo que le da una ventaja sobre las cremas tópicas.

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Después de 3 meses de tratamiento, se observó una reducción de la puntuación de la celulitis estadísticamente significativa.

En el estudio doble ciego, controlado con placebo, 105 mujeres entre 24-50 años de edad recibieron una dosis diaria de 2,5 g de péptidos de colágeno o un placebo. Después de tres meses de tratamiento, se observó una reducción de la celulitis estadísticamente significativa.

Al final del período de estudio de 6 meses, se determinó una reducción media de aproximadamente el 9% (en comparación con el placebo) en mujeres con un índice de masa corporal (IMC) normal.

Esta mejora también se registró en las mujeres con un IMC de más de 25, aunque el efecto beneficioso fue menos pronunciado (reducción del 4%).

En términos de ondulación de la piel, se observó una reducción estadísticamente significativa del 8% de promedio a través de la medición del perfil superficial de la piel después de 6 meses de tratamiento. Esto fue aún más pronunciado en el grupo de estudio de IMC normal, con una disminución de la ondulación de la piel del muslo de 11,1%.

Con respecto al modo de acción, se podría especular que la eficacia de los péptidos de colágeno en el tratamiento de la celulitis se basa en su impacto positivo en la síntesis del tejido conjuntivo dérmico según señala el estudio.

La celulitis afecta aproximadamente al 85% de las mujeres adultas y se caracteriza por la aparición de pequeños hoyuelos en las piernas y glúteos, dando a la piel una textura de "piel de naranja". Evidentemente, junto con la toma de colágeno para reducir la celulitis, debe de llevarse una alimentación adecuada, beber 2-3 litros de agua al día y realizar ejercicio físico y tonificación.

Colágeno y la salud articular

La osteoartritis es un problema de salud relacionado con el sistema articular que una vez más, posee su origen con el paso del tiempo, y que también le afecta la baja producción de colágeno.

La artrosis o osteoartritis se refiera a una enfermedad que produce el desgaste progresivo del cartílago, siendo una condición crónica de la articulación, manteniéndola inflamada, y afectando normalmente a la rodilla, cadera, espalda baja y cuello, así como a dedos y las bases del pulgar, tanto de manos como de pies.

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Un articulación sana está prevista de un material firme, con propiedades elásticas y flexibles, que cubre y protege las terminaciones tanto de huesos como de las propias articulaciones.

Se caracteriza por ser avascular, es decir, no tiene vasos sanguíneos, y por ello no posee la capacidad de regenerarse tal como ocurre con los huesos u otros elementos del tejido conectivo. Esto es provocado por la falta de nutrientes que son transportado a través de los capilares.

Su función principal es reducir la fricción y servir como un "amortiguador" para el tejido articular. El cartílago puede modificar su estructura y forma, dado que está constituido por más del 70% de agua, que puede redistribuirse , bien el movimiento o cuando una fuerza de compresión es ejercida sobre él, como por ejemplo cuando caminamos.

En este proceso, una parte de agua procedente del cartílago entra en la articulación y la recubre. Al cesar la fuerza, se reabsorbe esta agua y el cartílago vuelve a su estado normal. En este tránsito, y ya que el cartílago carece de terminaciones nerviosas, no experimentamos ningún tipo de dolor.

La osteoartritis provocará que el cartílago pierda progresivamente su capacidad elástica además de volverse cade vez más rígido, y por tanto, más susceptible al daño.

Lo más grave se produce cuando se produce el deterioro y desgaste en algún punto, y con ello, el cartílago pierde la función amortiguadora, ocurriendo esta vez sí, el temido dolor.

Esto se intensifica debido a que los tendones y ligamentos sufrirán un esfuerzo excesivo de tensión, y además con el peligro que supone la fricción que ocurre entre huesos.

El resultado también se traduce en una pérdida del rango de movimiento articular. Entre los factores que también son cómplices de la osteoartritis junto al envejecimiento, se encuentran las actividades con alto impacto articular practicada por ejemplo por los deportistas, o bien el sobrepeso unido a simplemente acciones cotidianas como caminar.

El cartílago lo constituyen 4 sustancias: colágeno, proteoglicanos, agua y condrocitos.

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La afirmación de que el colágeno puede estimular el crecimiento de nuevo cartílago en las articulaciones se confirma por estudios médicos (I, II) donde pacientes con articulaciones artríticas o dañadas mostraron mejoría en la movilidad y alivio del dolor al tomar el suplemento de colágeno.

Beneficios del colágeno para los dientes y las encías

El colágeno esta presente en las encías y en la papila dental. La papila dental es la porción de encía de forma triangular situada en los espacios interdentales, concretamente, esta parte está formada por colágeno Tipo I y Tipo III.

La inflamación de las encías o gingivitis es un problema muy común de las encías que afecta a la mayoría de la población. Lo que para muchas personas, tener las encías inflamadas o sangrantes puede ser algo "inocuo" y sin importancia, si no se pone remedio, esta simple inflamación puede causar una enfermedad grave llamada periodontitis que puede dañar los tejidos blandos y los huesos que sostienen los dientes.

Lo que ocurre es que las bacterias comienzan a acumularse alrededor de los dientes. Provocan ácidos que comienzan a erosionar las partes óseas de los dientes.  Las bacterias y la respuesta natural del organismo para detener la infección comienzan a destruir el hueso y el tejido conjuntivo (encías) que dan soporte a los dientes.

Cuando la periodontitis no se trata debidamente no sólo el hueso se vuelve más débil, también el tejido conectivo que sostiene los dientes. Hay una parte de la mandíbula que soporta los dientes llamada el hueso alveolar que sostiene el diente en su zócalo. Cuando este hueso alveolar empieza a menguar, los dientes comienzan a moverse en su zócalo y es cuando ocurre la pérdida del diente.

Nadie quiere perder sus dientes, pero una vez que el problema llega tan lejos no hay otras opciones. Para prevenir esta situación, además de llevar una correcta higiene dental, el consumo diario de un suplemento de colágeno nos ayudará a mantener las encías sanas, mejorará la densidad ósea en la mandíbula, en la papila alrededor de los dientes, en el hueso alveolar y posiblemente evitará la caída de los dientes.

Colágeno y Sistema Digestivo

Consumir más colágeno produce una respuesta positiva sobre el sistema digestivo ya que su implicación esencial en la formación del tejido conectivo ayuda en regenerar el revestimiento protector del tracto intestinal.

Una de las principales causas de enfermedad que hoy en día son más frecuentes guardan relación con el sistema digestivo, en concreto con patologías que producen la inflamación o irritación del tracto intestinal, o que producen cambios en el microbioma,como por ejemplo, el síndrome del intestino permeable.

Esta afección produce que las toxinas pueden atravesar el tracto digestivo y llegar al flujo sanguíneo desencadenando una reacción inflamatoria severa.

En pacientes con enfermedades inflamatorias de este tipo presentan menor concentración sérica de colágeno, y por tanto, menor capacidad de poder regenerar el tejido afectado.

De tal modo, incluir colágeno puede disminuir los problemas derivados de dichas enfermedades como Crohn o colitis ulcerosa. Además permite absorber agua dentro de los intestinos y ayudar de este modo con el tránsisto intestinal.

Beneficios del Colágeno para el Metabolismo

Un aporte extra de colágeno puede influir notablemente en incrementar el ritmo metabólico, ayudando en procesos de síntesis muscular. La glicina, que forma parte de la estructura proteica del colágeno, puede retrasar el envejecimiento o aging, gracias a su capacidad para propiciar el crecimiento muscular y mejorar la recuperación muscular.

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Se le conoce como el “aminoácido anti-aging” debido a que ayuda con el mantenimiento del tejido magro en personas de avanzada edad, estimula la secreción de la hormona del crecimiento, previene de la pérdida del cartílago, contribuye en la cicatrización de heridas y tejidos, e incluso mejora el estado energético diario y el rendimiento deportivo.

La glicina está implicada en la producción de creatina, la energía celular de uso inmediato. También ejerce una labor desintoxicante, ayudando a minimizar el daño que hígado experimenta cuando absorbe sustancias extrañas, toxinas o alcohol, acelerando su metabolización y excreción.

Beneficios del Colágeno para la desintoxicación del organismo

El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo y responsable de muchas funciones, como la digestión, el almacenamiento de nutrientes, la limpieza de la sangre y es parte del sistema inmunológico.

El mantenimiento de la salud del hígado es un aspecto clave para mantener el organismo sano.

Los suplementos de colágeno incluyen los aminoácidos necesarios para ayudar a mantener un hígado sano.

La glicina es el principal aminoácido encontrado en el colágeno, formando casi el 20% de sus aminoácidos. La glicina es un aminoácido esencual para sintetizar el glutatión. El glutatión es el antioxidante endógeno más importante del cuerpo y que ayuda a desintoxicar y proporcionar protección a las células y el tejido corporal.

También es rico en el aminoácido Arginina, aminoácido que reduce el amoníaco en el cuerpo, ayudando a la función de eliminación de amoníaco del hígado.

Colágeno y la salud del corazón

El colágeno es un suplemento que favorece la salud del corazón. Según un artículo del "Journal of the American College of Cardiology", el colágeno es vital para mantener la salud y el mantenimiento del tejido cardíaco, y puede ser un indicador importante de la salud general del corazón.

Una pérdida de colágeno en el tejido cardíaco puede dar lugar a transformaciones en el corazón que causan un debilitamiento de los músculos cardíacos, lo que le deja más susceptible a un ataque al corazón o un derrame cerebral.

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Además, el colágeno es esencial para mantener la flexibilidad de las venas y arterias. El endurecimiento arterial se ha considerado durante mucho tiempo como un importante factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares. Mantener las arterias suaves y flexibles pouede reducir el riesgo de enfermedad, y para ello, es vital asegurarse un correcto aporte de colágeno en el organismo.

Tipos de Colágeno: Funciones, característiccas y propiedades

Existen más de 20 tipos de colágeno que han sido estudiados y que se encuentran en nuestro organismo.

Cada tipo es codificado por un gen específico y es nombrado utilizando la numeración romana. Pese al gran número, por su extensión, son sólo unos 5 tipos los más importantes, y dentro de ellos, como suplemento o complemento realmente vamos a utilizar, algunos, como el tipo II que guarda relación con la salud del cartílago.

El tipo de colágeno más predominante es el tipo I, y que junto a los tipos II y III prácticamente se reparten el 90% del total de colágeno.

La característica común a todos los tipos de colágeno es la estructura molecular que integran, y que tal como ya hemos visto, se trata de una triple hélice helicoidal.

Esta ordenación molecular es la que brinda las capacidades y propiedades a los tejidos de fuerza y resistencia. Sin embargo, cada tipo de colágeno posee una composición en aminoácidos ligeramente diferente de modo que provén de específicas funciones.

Función principal de los 20 primeros tipos de colágeno

  • Tipo I: Está formado por fibras eosinofílicas que forman parte del cuerpo, y se localiza en piel, cabello, uñas, órganos, huesos, ligamentos. El colágeno tipo 1 contribuye a la formación de los huesos y se puede encontrar dentro del tracto gastrointestinal. Es muy importante para la cicatrización de heridas, dando a la piel su propiedad elástica además de la función de sujeción del tejido para que no se desgarre
  • Tipo II: Se encuentra principalmente en el tejido conectivo y ayuda a construir y regenerar el cartílago (forma más del 50% del cartílago). Cuando los niveles de este tipo decaen, se produce una degeneración del cartílago, apareciendo los síntomas de la artritis. El colágeno tipo II es producido por los condrocitos, componente celular del cartílago.
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  • Tipo III: Constituye las fibras reticulares y es un componente fundamental de la matriz extracelular que compone nuestros órganos y la piel. Se aplica a la proteína fibrosa en los huesos, cartílago, dentina, tendones y otros tejidos conectivos. Por lo general, se encuentra con el tipo I y ayuda a dar a la piel su elasticidad y firmeza. También forma vasos sanguíneos y los tejidos dentro del corazón. Por estas razones, la deficiencia en el colágeno tipo III se ha relacionado con un mayor riesgo de rotura de los vasos sanguíneos e incluso la muerte temprana.
  • Tipo IV: Su importancia reside en que se encuentra encargado de la síntesis de la lámina basal que se encuentra en las células endoteliales que forman el tejido que rodean los órganos, los músculos y la grasa. La lámina basal es necesaria para diversas funciones nerviosas y vasculares, como por ejemplo proporcionar la alineación a los órganos digestivos y las superficies respiratorias.
  • Tipo V: Es necesario tanto para la síntesis como regulación del diámetro de las fibrillas (Fibrilogénesis)
  • Tipo VI: Es un componente importante de la matriz extracelular que forma una red microfibrilar que se encuentra en estrecha asociación con la célula y la membrana basal circundante. El colágeno VI también se encuentra en el espacio intersticial de muchos tejidos incluyendo el músculo, el tendón, la piel, el cartílago y los discos intervertebrales
  • Tipo VII: Es un componente principal de las fibrillas de anclaje de la adhesión dérmico-epidérmica en el lado dérmico, en la interfase de la lamina densa y dermis papilar.
  • Tipo VIII: Es un producto de células endoteliales, queratinocitos, mastocitos, y células endoteliales microvasculares. La importancia de este colágeno se refiere a la vasculatura, proporcionando propiedades elásticas a los vasos sanguíneos y capilares
  • Tipo IX: Sus moléculas heterotriméricas se localizan en la superficie de las fibrillas de colágeno tipo II en el cartílago, de modo que representan puentes macromoleculares entre las fibrillas y otros componentes de la matriz en el cartílago. El colágeno IX es importante para las propiedades cohesivas y compresivas del cartílago.
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  • Tipo X: Posee un papel en el crecimiento, el desarrollo y la remodelación del cartílago articular y facilita la osificación endocondral (crecimiento de los huesos) mediante la regulación de la mineralización de la matriz. El colágeno tipo X está relacionado con la cicatrización de fracturas de las articulaciones sinoviales y la remodelación adaptativa del cóndilo madibular.
  • Tipo XI: Se encuentra principalmente en la matriz extracelular del cartílago, es importante para la integridad y el desarrollo del esqueleto
  • Tipo XII: Colabora en conjunción con los tipos I y III de cara a dotar de las propiedades características de las fibras de tendones y ligamentos, en cuanto a plasticidad se refiere, es decir, propiedades elásticas y para aguantar las tensiones a las que son sometidos.
  • Tipo XIII: Se trata de un subgrupo del tipo II, y puede funcionar como una molécula de adhesión, además de ofrecer una funcionalidad de carácter general en la membrana celular.
  • Tipo XIV: Este tipo de colágeno regula las etapas tempranas de la fibrilogénesis en los tejidos conectivos de alta demanda mecánica.
  • Tipo XV: Posee una amplia distribución tisular, pero la expresión más fuerte se localiza en las zonas de la membrana basal, por lo que puede funcionar para adherir las membranas basales al estroma subyacente del tejido conjuntivo.
  • Tipo XVI: Se encuentra presente en los tejidos de los músculos lisos, incluyendo en el componente celular de las arterias otorgándoles propiedades elásticas.
  • Tipo XVII: Destaca por su función para dotar del fortalecimiento necesario y la estabilidad de la piel (mantiene la cohesión de las distintas capas de la piel).
  • Tipo XVIII: Es un componente funcional importante del microambiente de la matriz hepática y es crucial para la supervivencia de los hepatocitos durante lesiones y estrés
  • Tipo XIX: Es un componente de la matriz extracelular implicado en la formación de la membrana basal además de estar involucrado en las etapas iniciales de la diferenciación de las células del músculo esquelético
  • Tipo XX: Proporciona la resistencia necesaria para soportar esfuerzos y tensiones en diferentes tejidos conectivos, como los tendones, además de localizarse en la córnea o cartílago.

Tipos de Colágeno y Enfermedades asociadas

Los problemas y enfermedades relacionadas con los tipos de colágeno abarcan diferentes factores, como son las causas genéticas o deficiencias nutricionales, y que finalmente producen una alteración en la formación de las diferentes estructuras de colágeno (tipos).

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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

Entre las enfermedades más comunes que son consecuencia de un déficit de colágeno, bien sea congénita o bien por posteriores hábitos adquiridos se encuentran:

  • Osteogénesis imperfecta: Causada por una mutación del colágeno tipo I, y que provoca fragilidad del sistema óseo y afecciones en el tejido conectivo; el nivel de gravedad oscila desde un nivel bajo, pasando por un nivel medio hasta un caso letal.
  • Condrodisplasias: Causada por una mutación del colágeno tipo II, y que provocan deficiencias en el crecimiento cartilaginoso y en el resto de estructuras.
  • Síndrome de Ehlers-Danlos: Causada por la mutación incluso de hasta 10 tipos de colágeno, pero sobre todo la más aguda se corresponde con el tipo III, que provocan que nuestra articulaciones se vuelvan laxas y degenerar en una hipermovilidad articular, donde los síntomas más frecuentes son inestabilidad, dislocaciones frecuentes, y dolor agudo.
  • Síndrome de Alport: Causada principalmente por la mutación del colágeno tipo IV, y cuyos síntomas afectan a la inflamación de los riñones, problemas oculares, e incluso la pérdida de audición.
  • Osteoporosis: No tiene condición genética, asociada a la edad, como consecuencia de niveles reducidos de colágeno en la piel y huesos (disminuye la regeneración del tipo I)
  • Síndrome de Knobloch: Causada por una mutación del colágeno tipo XVIII, siendo los síntomas conocidos la protrusión del tejido cerebral y degeneración de la retina.
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Colágeno marino hidrolizado con vitamina C, magnesio, coenzima Q10 y extractos de plantas. Sabor a cereza.

Procedencia del Colágeno

Las fuentes naturales de colágeno son exclusivas del reino animal, como ya vimos al comienzo de la descripción, siendo las principales las procedentes del pescado, vaca, cerdo, pollo y huevo.

Colágeno marino

El colágeno marino es el procedente del pescado, siendo uno de los que mayor biodisponibilidad existen, y casi con total certeza encabece la lista en los diferentes tipos. Esta característica reside principalmente en los péptidos de colágeno marino, que son partículas más pequeñas y fácil de absorber. La biodisponibilidad se refiere a la cualidad de determinar la eficacia de los nutrientes que ingerimos. El colágeno marino tiende a casi el doble de biodisponibilidad en comparación con el bovino y porcino. La fuente marina se extrae a partir de las escamas, piel, espinas y aletas del pescado. Hay que diferenciar el colégano marino procedente del pescado (recomendado) del que se obtiene de crustáceos.

Este colágeno es una proteína estructural compleja que ayuda a mantener la fuerza y flexibilidad de la piel, los ligamentos, las articulaciones, los huesos, los músculos, los tendones, los vasos sanguíneos, las encías, los ojos, las uñas y el cabello. Puede luchar contra el envejecimiento, cicatrizar y regenerar los huesos, mejorar el proceso de cicatrizado de heridas, aumentar la ingesta de proteínas, y proporcionar propiedades antibacterianas.

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Colágeno marino hidrolizado con vitamina C, magnesio, coenzima Q10 y extractos de plantas. Sabor a cereza.

La composición de los péptidos de colágeno marino posee una alta concentración en glicina, hidroxiprolina y prolina. Estos péptidos son rápidamente absorbidos por las células del intestino y liberados al torrente sanguíneo para se transportados por todo el cuerpo. De esta manera estimulan las células de la piel, las articulaciones y los huesos, y conducen a la síntesis de colágeno a través de la activación y crecimiento celular.

Considerado como la mejor fuente de colágeno con fines medicinales, se trata particularmente del colágeno Tipo I, el que mayor presencia posee de todos. Los beneficios de este tipo se reflejan extraordinariamente en el fortalecimiento de los tejidos conectivos y estructuras óseas, además, claro está, de dotar a la piel sus propiedades de firmeza y tensión, consiguiendo mejor suavidad, optimizar la hidratación, mayor flexibilidad y la prevención de la formación de arrugas, proporcionando un aspecto juvenil, libre de signos del envejecimiento.

El colágeno marino se relacionan con estimular la producción de colágeno del organismo, tanto como para la correcta regeneración y síntesis de las estructuras, como servir para la matriz de mineralización de las células óseas, ayudando a la cicatrización y regeneración del hueso.

Otro importante componente presente en el colágeno marino se trata de la colagenina, el cual es un péptido con actividad antimicrobial. En este sentido, podría tener relevancia de cara a inhibir el crecimiento de la bacteria Staphylococcus aureus, o también conocida como estafilococo.

A la hora de adquirir suplementos de colágeno marino se recomienda que en la fórmula se encuentren también ingredientes para mejorar la absorción y potenciar los efectos, como son la vitamina C y el ácido hialurónico.

Colágeno bovino

Este tipo proviene de las vacas, y también se le conoce como cartílago bovino o de vaca. Se trata de una proteína natural presente en el cartílago, huesos, piel, y tejido muscular. Consta principalmente de colágeno Tipo I y III, los cuales son los principales componentes de la piel, cabello, uñas, músculos, tendones, ligamentos, huesos, encías, dientes, ojos y vasos sanguíneos. Juntos, los tipos I y III de colágeno constituyen más del 90 por ciento del colágeno en nuestros cuerpos.

COLÁGENO HIDROLIZADO + MAGNESIO 2.0 EN POLVO
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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

Si bien existen fuentes de colágeno en los alimentos, puede ser difícil consumir las partes de los animales donde se concentra el colágeno. Una forma de obtener colágeno bovino de fuentes alimenticias es haciendo caldo de huesos, obteniéndose grandes beneficios. Otra opción que puede ser más eficiente y conveniente es el uso de suplementos de colágeno.

Es una fuente rica en glicina y prolina, por lo que actuará en la síntesis de creatina, regeneración muscular y además estimular la propia producción de colágeno por parte del cuerpo. La glicina es necesaria para el mantenimiento de las cadenas de ADN y ARN, donde se mantiene codificado nuestro código genético, siendo esencial para la correcta formación de las células. Asimismo también se encuentra en grandes proporciones el aminoácido prolina, que presta un papel crítico para la habilidad del organismo en la síntesis de su propio colágeno.

El colágeno bovino puede emplearse en una serie de afecciones de la salud. Entre estas:

  • Pacientes con artritis: una enfermedad degenerativa del cartílago, produciendo dolor, y provocando la fricción entre huesos, además de restar capacidad de amortiguación articular; en tal caso, se puede combatir dicha patología mediante la regeneración del cartílago
  • Salud del sistema digestivo: en buena parte gracias al aporte de glicina, la cual interviene en la digestión mediante el incremento de los ácidos gástricos, de tal modo que se digieran mejor los alimentos, y evitar la acidez estomacal y así como el reflujo gastroesofágico. También puede ayudar a que el síndrome de intestino permeable y la enfermedad inflamatoria intestinal, que también tienden a implicar ácido del estómago bajo
  • Mejora el descanso nocturno: ya que el aminoácido más abundante en el colágeno es la glicina, un inmunonutriente que apoya la respuesta inflamatoria saludable, de modo que promueve un sueño más profundo y más reparador, ya que puede puede estimular ciertos neurotransmisores implicados en el sueño
  • Protección de la piel: dado que contribuya en la formación de elastina, que junto a otros componentes, son responsables de mantener el tono, textura y apariencia juvenil de la piel. También puede ayudar a reducir las arrugas, disminuir de la hinchazón y luchar contra otros signos del envejecimiento
  • Recuperación muscular: ofrece funcionalidad estructural como soporte para los tendones y ligamentos, de tal modo, que los deportistas puedan beneficiarse principalmente de cara a recuperar de los esfuerzos físicos en los entrenamientos

Colágeno de pollo

El tipo de colágeno más abundante a partir de esta fuente será el tipo II, siendo el más propicio para la regeneración del cartílago. La parte que mayor contenido de esta sustancia es el esternón del pollo.

Es por tanto una herramienta para contrarrestar los síntomas derivados de afecciones articulares. Asimismo, el cartílago de pollo contiene condroitina y glucosamina, dos sustancias que también muestran beneficios en el mantenimiento óseo. Con ello, sería posible frenar la enfermedad autoinmine como la artritis reumatoide desde sus inicios, o bien paliar y mitigar los síntomas en otros casos.

La forma más común de encontrar esta fuente de colágeno es en la de Colágeno No Desnaturalizado tipo II.

Colágeno de huevo

Otra fuente de procedencia del colágeno se trata tanto de la cáscara de huevo como la yema, donde podemos encontrar el colágeno Tipo I. También coexisten el 3, 4 y 10, pero el de mayor relevancia es sin duda, el 1. Esta fuente aportar otros importantes elementos: sulfato de glucosamina, sulfato de condroitina y ácido hialurónico, además de ciertos aminoácidos que intervienen en la construcción de tejidos o cicatrización de heridas. Otros factores que fomentan la producción de colágeno como las vitaminas B y E, también estarán presentes.

¿Con qué se puede tomar el Colágeno?

Como hemos visto, el colágeno se puede obtener directamente de fuentes naturales, o bien aumentar la presencia de nutrientes precursores. Sin embargo, en términos de eficacia, la opción de tomar Suplementos de Colágeno cobra un especial interés. Podemos tomar colágeno de manera aislada, en formato de polvo o en cápsulas, o incluso apostar por añadir otros suplementos para potenciar los beneficios. En otros caso, existen suplementos en cuya composición es posible encontrar una gran variedad de ingredientes, apuntando a un mismo objetivo, elevar la presencia de colágeno en nuestro organismo.

Colágeno y Ácido Hialurónico

El Ácido Hialurónico es un componente natural de presencia en el organismo. Pertenece al grupo de los glicosaminoglicano (estructuras moleculares polisacáridas que integran el tejido conectivo) y se distribuye a lo largo del tejido conectivo, neural, y epitelial. Es uno de los miembros más relevantes en la matriz extracelular, dando soporte estructural a las células, además de las articulaciones y piel. Cada día, un porcentaje de este ácido hialurónico es resintetizado.

ÁCIDO HIALURÓNICO 150mg - 120 veg caps
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Aporta 150mg de Ácido Hialurónico y 120mg de Vitamina C en cada cápsula vegetal.

Entre sus beneficios se encuentran mantener el correcto estado de salud del tejido articular y combatir la osteoartritis. Es responsable, en parte, de otorgar al cartílago las características de resistencia y la habilidad para soportar los esfuerzos mecánicos de compresión.

Su papel en relación con la piel se mantiene ligada en permitir la óptima hidratación de la misma, lo que a su vez le brinda la elasticidad necesaria. Su presencia puede disminuir los síntomas del envejecimiento reflejados en el aspecto de la piel.

La combinación de los suplementos de Colágeno y Ácido Hialurónico es una de las mejores maneras de frenar los síntomas del envejecimiento (efecto “antiaging”) y mantener un aspecto joven de la piel (flexibilidad y firmeza) y contribuir a reducir el dolor articular, al permitir disminuir la inflamación alrededor de la misma y junto a favorecer para la regeneración del tejido del cartílago. Asimismo, el ácido hialurónico permite la correcta síntesis de colágeno.

Colágeno y Glucosamina

La Glucosamina se produce naturalmente en el cartílago articular y los tejidos conectivos, donde apoya el correcto funcionamiento de las articulaciones. El proceso de envejecimiento natural y el trauma pueden deteriorar los tejidos de las articulaciones, lo que restringe la capacidad del cuerpo para reponer las reservas de glucosamina. Por esta razón, algunas personas pueden beneficiarse del aporte externo mediante la suplementación. Entre este grupo de personas se encuentran aquellas con patologías relacionadas con el dolor articular, bien promovido por el empeoramiento de los tejidos conforme avanzan los años, o bien por padecer osteoartritis o encontrarse en la fase de recuperación de una intervención quirúrgica. La toma de Glucosamina junto a Colágeno, puede promover la reducción del total de colágeno que se degradación de éste último y con ello aliviar los síntomas de la osteoartritits (Estudio I y II).

GLUCOSAMINA HCL 1000mg - 120 tabs
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Aporta 1000mg de Glucosamina HCL en cada comprimido. Glucosamina procedente de crustáceos.

Colágeno y Magnesio

Tomar colágeno con magnesio es una excelente forma de aportar al organismo dos sustancias involucradas activamente en el correcto funcionamiento del tejido conjuntivo. Son fundamentales para el buen funcionamiento de músculos y tendones incluso de otros tejidos más duros como son los cartílagos y los huesos. Gracias a tomar magnesio y colágeno, nuestro cuerpo tiene mayor capacidad de regenerar estos tejidos.

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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

Tomar el mineral magnesio como suplemento en forma de cápsulas, tabletas o en polvo promueve la síntesis de proteínas. Dado que el colágeno es la proteína con mayor presencia en el cuerpo, la toma conjunta de estas sustancias va a aumentar la síntesis de colágeno.

El cometido de los suplementos de colágeno con magnesio es acelerar la regeneración de los tejidos como la piel, huesos, tendones y músculos. Además, a las propiedades del colágeno para promover la salud del tejido conjuntivo, se añaden las propiedades del magnesio. El magnesio es muy importante para para la vida humana. Intervine en la regularización del ritmo cardiaco, reduce la fatiga y el cansancio, evita la aparición de calambres musculares.

El Magnesio es un mineral esencial que se encuentra partícipe en un elevado número de reacciones como elemento catalizado en el interior del organismo. De él dependen una serie de facetas relacionadas con la salud, tales como:

  • Función normal muscular y del sistema nervioso
  • Apoyo a la función cardiovascular, y mantenimiento del ritmo cardíaco
  • Soporte del sistema inmunológico
  • Favorecer el descanso y relajación
  • Control de la glucemia
  • Propiciar el fortalecimiento del sistema óseo
  • Promueve la producción energética
  • Contribuye en la formación de los huesos

¿Qué es el colágeno con magnesio?

El magnesio es un mineral esencial para nuestro organismo que forma parte de múltiples procesos importantes en él.

La deficiencia de magnesio coincide con casos de espasmos y calambres musculares, un empeoramiento de las digestiones, incluso afecciones de carácter cognitivo, como ansiedad, y problemas de conciliar el sueño. Un nivel inadecuado también se asocia con padecer migraña.

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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

A la hora de adquirir un suplemento de magnesio es importante conocer cuáles son las sales según su biodisponibilidad.

Tomar colágeno con magnesio garantiza que nuestro cuerpo tenga un correcto funcionamiento del tejido conectivo, ya que ambas sustancias participan en el proceso de esta tan importante función. El magnesio está implicado en la producción del colágeno.

¿Qué cantidad de colágeno + magnesio se debe tomar diariamente?

El colágeno es una proteína que debemos tomar en nuestra dieta diariamente, ya que conforme avanzan los años, la producción de colágeno en nuestro organismo cae en picado.

El colágeno con magnesio lo podemos encontrar en forma de suplemento en polvo o encapsulado. Estas son las formas más comunes de tomar colágeno con magnesio.

La cantidad diaria recomendada para tomar colágeno con magnesio, según el formato de la dosis, es:

  • 10g para suplementos en polvo
  • 6 comprimidos para suplementos encapsulados

Sin la toma de colágeno con magnesio, podemos ir viendo cómo podrían ir apareciendo los síntomas de la deficiencia de colágeno. Una de las formas en la cual estimular y elevar la producción de colágeno será con un correcto aporte del mineral magnesio.

COLÁGENO PINK ESPECIAL MUJER
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Colágeno marino hidrolizado con vitamina C, magnesio, coenzima Q10 y extractos de plantas. Sabor a cereza.

¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto el colágeno?

Dependiendo de cómo tomemos el colágeno, el efecto puede tardar en llegar un poco más o un poco menos. La mayor parte de los suplementos de colágeno los podemos encontrar en polvo o en cápsulas. Siempre es destacable tomar los suplementos en polvo, ya que es un producto normalmente con mayor concentración de colágeno con respecto a las cápsulas.

Otra característica importante respecto del polvo a las cápsulas, es que tiene una mayor facilidad de absorción en la zona del tracto intestinal.

Es necesario que nos aseguremos de que los suplementos de colágeno tengan una cantidad elevada de esta sustancia, así el efecto del colágeno será más rápido.

Además, el colágeno en polvo puede ser incluido en batidos y zumos, lo cuál facilita la toma de este suplemento.

¿Qué beneficios tiene el colágeno con magnesio?

Los beneficios del colágeno con magnesio son múltiples sobre la salud humana. Partiendo de la base de que el magnesio está involucrado en la producción del colágeno de forma natural, tomar ambas sustancias es un acierto seguro.

El magnesio cumple un especial papel de cara al salud de los huesos. Junto a la vitamina D, cooperan para que junto al calcio, éste puede ser absorbido correctamente.

Es tal la importancia del calcio para la formación de los huesos, que es capaz de estimular la calcitonina, una hormona secretada por la tiroides, y cuya misión es equilibrar los niveles de calcio, evitando la excesiva presencia de éste y su posible acumulación indebida, y por otro lado, administrando correctamente su ubicación.

COLÁGENO HIDROLIZADO + MAGNESIO 2.0 EN POLVO
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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

El magnesio también influye en la actividad de osteoblastos y osteoclastos que proporciona densidad mineral ósea, y por tanto, huesos más fuertes, y menos propensos a sufrir fracturas. Además, las mujeres especialmente, se pueden beneficiar al disminuir los casos de osteoporosis, al disminuir la deficiencia del mineral.

¿Por qué tomar colágeno con magnesio?

Tomar magnesio y colágeno supone dotar al organismo de la estructura proteica adecuada para dar soporte en la conservación del el aspecto juvenecido de la piel, y además de un catalizador para trazar correctamente las pautas de cara a la de resíntesis de tejidos; junto a la labor de influir sobre el mantenimiento del sistema óseo, evitando deficiencias y contribuyendo a que los procesos fisiológicos se realicen correctamente.

Gelatina, una gran fuente de colágeno

La gelatina está directamente relacionada con el colágeno. Ya sabemos que el colágeno es la mayor estructura que encontramos en el tejido conectivo, piel, y sistema óseo, es decir, se posee mayor cantidad de colágeno que cualquier otro tipo de proteína.

También conocemos los riesgos que supone una falta de producción de colágeno, algo que irremediablemente ocurre conforme avanza la edad, y puede dar como resultado, entre otros problemas, la osteoporosis.

La procedencia del colágeno es a partir de partes de animales que raramente vamos a ingerir, al menos sin antes cocinarlas.

A diferencia de nuestros ancestros, nosotros tendemos a desechar dichas partes del animal, como la piel, órganos, tejido cartilaginoso… es poco frecuente en nuestro tipo de dieta.

Sin embargo, sí que solemos cocinarlas, tal como ocurre con la propia piel o los tendones. Pues en tal caso, cocinar estas partes con alta concentración de colágeno, nos dará como resultado gelatina.

La gelatina es la forma cocinada del colágeno, y es la manera en la cual podemos adquirir los aminoácidos y resto de nutrientes, localizados en estas partes de animal, como tendones, y que en otro estado, probablemente nos neguemos a ingerir, o no sea de nuestra apetencia.

Cuando nos referimos a productos alimenticios, la gelatina se presenta en formato de polvo, el cual es prácticamente incoloro además de insipido, a partir de la deshidratación y aislamiento de partes de animales, como ya hemos comentado, la piel, huesos y otros tejidos.

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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

Su uso dentro de este ámbito se justifica debido a sus propiedades, ya que permiten dar consistencia a cualquier plato, ya que actúa como un adhesivo, similar al pegamento.

Es precisamente esas características gelatinosas, las que benefician de cara a la regeneración del tejido del cartílago además del fortalecimiento del tejido conectivo, proporcionando además la elasticidad.

Beneficios de la Gelatina

La gelatina es uno de los superalimentos más sorprendentes con beneficios para la salud, ya que puede repercutir desde la prevención de las arrugas hasta mejorar la salud mental, pasando por asistir en las digestiones.

  • Salud gastrointestinal: Tal como ocurría con el colágeno, la gelatina previene ciertos problemas intestinales, mejorando el revestimiento del tracto digestivo y restaurar la salud de la flora. Se relaciona con la prevención del síndrome del intestino permeable. En este sentido, al reforzar estos tejidos, estamos mejorando la forma en la cual nuestro organismo mantiene una barrera contra posibles toxinas y bacterias que pudieran llegar hasta el torrente sanguíneo. También mejora la disposición de jugos gástricos para favorecer enormemente las digestiones.
  • Protección articular: Colabora en reducir las afecciones que implican el desgaste de las articulaciones y producen dolor e inflamación, tal como la osteoartritis y la artritis reumatoide. A medida que las personas envejecen, tienden a desarrollar más rigidez articular, padecer dolores y ver más limitada su movilidad, síntomas que empeoran con el tiempo, ya que el colágeno sigue descomponiéndose y erosionándose. Tanto la gelatina como el colágeno ayudan a detener las respuestas inflamatorias crónicas, lo que reduce el dolor y detiene la enfermedad progresiva que conduce a alteraciones en la función de las articulaciones. Colabora para el fortalecimiento del os huesos y mantener la correcta densidad mineral
  • Mejora la calidad del sueño: Esto se debe en buena parte a las propiedades que atesora la glicina, de alta presencia en la gelatina. De tal modo, la gelatina puede reducir los problemas asociados tanto por la falta de sueño, la dificultad para conciliarlo, y el descanso obtenido.
COLÁGENO + SILICIO ORGÁNICO & MAGNESIO - 180 tabs
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Colágeno marino, silicio orgánico y magnesio. Con vitaminas C y D3.
  • Mejora del estado de ánimo y apoyo cognitivo: La glicina está considerado como un neurotransmisor inhibidor, lo que implica su disposición a comportarse como un antidepresivo o ansiolítico, totalmente natural, sin los daños y perjuicios de los fármacos. Con la toma de gelatina se puede favorecer para la secreción de ciertos hormonas que causan una respuesta positiva en nuestra conducta, reducción del estrés, claridad mental y relajamiento. Entre estas se encuentran la norepinefrina, o el GABA.
  • Salud de la piel: El consumo de gelatina puede favorecer para mejorar ciertos aspectos de la piel, como son las arrugas, efecto del sol, estrías y así como otros signos relacionados con el envejecimiento. Gracias a sus propiedades, la gelatina permite una regeneración celular de la piel, estimulando la formación de nuevo colágeno, consiguiendo una apariencia más rejuvenecida. Ayuda a contrarrestar el efecto perjudicial de los radicales libres, y su daño oxidativo celular.
  • Salud cardiovascular: Regula la cantidad de metionina, ya que en exceso puede suponer riesgo para problemas de corazón, debido a que se incrementan las cantidades de homocisteína en la sangre. Estos se relacionan con marcadores de inflamación y así como arteriosclerosis y problemas de huesos.

Si la gelatina la seguimos procesando, vamos a obtener otro importante producto, el Colágeno Hidrolizado.

COLÁGENO PINK ESPECIAL MUJER
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Colágeno marino hidrolizado con vitamina C, magnesio, coenzima Q10 y extractos de plantas. Sabor a cereza.

¿Qué es el Colágeno Hidrolizado?

El Colágeno Hidrolizado es una forma de colágeno que ha sido sometida a un proceso de hidrólisis, es decir, su estructura molecular ha sido alterada obteniendo unidades más pequeñas. Se han roto la mayoría de los enlaces que unen los distintos aminoácidos, de modo que obtenemos péptidos. Esta será finalmente la forma en la cual se produce la absorción a nivel intestinal de la proteína. Podemos afirmar en tal caso, que una proteína hidrolizada está prácticamente digerida, facilitando la labor de absorción, y produciendo un tránsito muy rápido a través del estómago.

Aun así, sigue manteniendo el alto contenido en los aminoácidos glicina, lisina y prolina, los cuales se encuentran en menores proporciones en otras fuentes proteicas. Estos se relacionan con estimular el crecimiento celular de los tejidos conectivos en contraposición a la tendencia de disminuir la producción natural de las estructuras con el paso del tiempo y la edad.

Beneficios del Colágeno Hidrolizado

El colágeno hidrolizado, debido a su particular estructura, se absorberá en una cantidad de tiempo realmente rápida, en menos de 30 minutos ya estará en disposición los distintos aminoácidos. El perfil de aminoácidos (aminograma) que aporte el colágeno hidrolizado favorece de cara a producir beneficios sobre la salud de los tejidos.

Uno de los puntos más importantes se refiere a la labor para proteger y reparar las articulaciones. De hecho, colabora en reemplazar el líquido sinovial entre los espacios articulares, de modo que contribuye en proteger la labor del cartílago, el cual se comporta como un amortiguador, reduciendo el daño por impacto articular y así como la fricción entre las terminaciones de los diferentes huesos.

El colágeno hidrolizado provee de aminoácidos que se implican en el crecimiento muscular. En términos de mantenimiento de la masa muscular, el aporte de esta cantidad de aminoácidos, así como la fácil absorción de los mismos, ayudan a mantener el balance de nitrógeno positivo. Tal como se vio en el caso de la gelatina, elementos como la glicina permiten mostrar sus beneficios, como son: incrementar la energía, ayudar en mejorar la digestión, dar soporte estructural para tejidos, contribuir a eliminar las toxinas, o regular ciertas funciones celulares.

Tal como nuestro cuerpo está formado por más de un tercio de estructuras de colágeno, será una labor muy fructífera de cara a contrarrestar las estragos del paso del tiempo, y elevar el estado de salud de numerosas partes de nuestro cuerpo: piel, cabello, uñas, músculos, cartílagos, tendones, ligamentos...

¿Cuáles son las diferencias entre el Colágeno Hidrolizado y la Gelatina?

Pese a que ambas sustancias comparten prácticamente la misma composición en términos de aminoácidos, y así como la mayoría de los beneficios, existen ciertas diferencias:

  • La gelatina sólo se disuelve en agua caliente
  • La gelatina forme un gel viscoso cuando se mezcla con agua
  • La gelatina es más fácil de digerir

Y en cuanto a los beneficios que ambas comparte podemos citar:

  • Salud de la piel
  • Crecimiento y mantenimiento de la masa muscular
  • Fortalecimiento de los tejidos conectivos: tendones, ligamentos, cartílago...
  • Ayuda en el dolor articular
  • Salud del sistema óseo

Dosis efectiva de Colágeno

La dosis de colágeno en polvo efectiva se aproxima a los 10g diarios para contribuir en los beneficios para la salud de la piel y protección articular, pudiéndose tomar con las comidas o sin ellas.

En cuanto a la dosis procedente del tipo de colágeno no desnaturalizado se situa en torno a 40mg al día, como tratamiento en el dolor articular y afecciones como la osteoartritis.

¿Por qué se pierde colágeno con la edad?

Uno de los síntomas más acusados conforme avanza nuestra edad es la pérdida de colágeno.

Se encuentra dentro de lo que se denomina “Aging” y que engloba todas esas señales que indican que nos hacemos mayores.

Particularizando, los rasgos que afectan a la baja producción de colágeno con la edad se refieren en un aspecto menos juvenil, y en el posible deterioro del sistema óseo, involucrando notablemente las articulaciones y sobre todo el cartílago.

El colágeno está sujeto al desgaste: se descompone lentamente con el tiempo. Las células de la piel llamadas fibroblastos son capaces de producir colágeno. Cuando es necesario, los fibroblastos reemplazan las fibras de colágeno rotas por otras nuevas.

COLÁGENO + SILICIO ORGÁNICO & MAGNESIO - 180 tabs
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Colágeno marino, silicio orgánico y magnesio. Con vitaminas C y D3.

Lamentablemente, a medida que envejecemos la capacidad de la piel para reemplazar el colágeno dañado disminuye y una serie de irregularidades se desarrollan en la malla de colágeno.

Este proceso conduce eventualmente a las arrugas. Por lo tanto, un enfoque integral para la prevención y eliminación de las arrugas implica la reducción de la degradación del colágeno y el aumento de su producción. Pero, ¿por qué ocurre?. Las razones las vamos a exponer a continuación.

Factores que provocan la pérdida de Colágeno

  • Radicales libres: Son sustancias que provocan un daño a nivel celular, acelerando los síntomas del envejecimiento. Continuamente estamos expuestos a ellos, bien por ambientes donde se encuentran tóxicos o la contaminación ambiental, así como la exposición a los rayos ultravioleta procedentes del sol, aunque también puede ser ocasionada por luz artificial. El tabaco, por ejemplo, es un agravante, dado que contiene ciertos químicos que afectan a un grupo de enzimas implicado en la síntesis de colágeno. Todos estos factores producen un deterioro progresivo de nuestra piel, siendo necesario que el organismo a marchas forzadas necesite producir más cantidad de colágeno de la que realmente puede otorgar
  • Descenso de la producción natural: Tanto del colágeno como la elastina. Son signos uniquívocos de que nuestro organismo no posee las mismas facultades que cuando eramos jóvenes. En esta fase avanzada, la producción de colágeno es menor que la degradación del mismo, y por tanto, iremos paulatinamente viendo reducida su concentración. La mujer acusa esta falta de producción en mayor medida por la bajar cantidad de estrógenos.
  • Enfermedad: El descenso de la producción de colágeno puede tener su origen en alguna patología o afección, y que impliquen la correcta absorción de nutrientes fundamentales para la correcta formación de la estructura proteica
  • Carencias nutricionales: Una dieta en la cual no abundan vitaminas y minerales esenciales, conducirá incluso a bloquear la cantidad adecuada de colágeno. La vitamina C es una de las más importantes en este proceso.
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Colágeno marino hidrolizado con vitamina C, magnesio, coenzima Q10 y extractos de plantas. Sabor a cereza.

Síntomas de falta de Colágeno

Entre los más importantes podemos mencionar:

  • Pérdida de cabello
  • Fragilidad de uñas
  • Empeoramiento del aspecto de la piel: aparición de arrugas, pérdida de firmeza y elasticidad, flacidez, necesidad de mayor tiempo para el cicatrizado, moratones con más facilidad
  • Músculos: agarrotamientos, posibles calambres, peor recuperación muscular ante esfuerzos físicos
  • Dolor articular: promovido por la degeneración del cartílago
  • Dientes: dolor, y pérdida de fuerza para mantenerse anclados a las encías
  • Vasos sanguíneos: pérdida de propiedades elásticas, provoca un empeoramiento de la circulación, generando en dolor en el pecho, ojos secos, dolores de cabeza, erupciones cutáneas, dificultad para respirar...

¿Cómo estimular la producción de Colágeno?

Existen unas estrategias para mejorar la producción natural de colágeno. Entre estas se encuentran principalmente aumentar el consumo de alimentos que o bien nos aportan colágeno directamente, o aquellos que aportan micronutrientes para fortalecer nuestro sistema de cara la síntesis de colágeno.

Dentro del primer caso, cualquier carne de origen animal nos puede aportar colágeno. Sin embargo, las concentraciones más elevadas suelen localizarse en partes que por lo general, no suelen ser muy consumidas por el gran público, y mas si cabe, cuando el mantenimiento de una dieta calórica controlada se presenta como un objetivo: piel, lengua, callos, “manitas de cerdo”… También la opción de cocinar caldos de huesos, así como de partes del pescado.

COLÁGENO + SILICIO ORGÁNICO & MAGNESIO - 180 tabs
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Colágeno marino, silicio orgánico y magnesio. Con vitaminas C y D3.

Dentro de los alimentos con mayor presencia de vitaminas y minerales factibles para estimular la producción natural de colágeno será aquellos que encontremos dosis óptimas de:

  • Vitamina A: como zanahorias, melocotones...
  • Vitamina C: mayormente las frutas cítricas, aunque también se encuentran en los vegetales de hoja verde oscura, como espinacas o kale
  • Licopeno: tomates, pimientos… es decir, vegetales “rojos”
  • Antocianidinas: arándonos, frambuesas, fresas, bayas, …
  • Oligoelementos: como el cobre y azufre, se encuentran en frutos secos o legumbres mayormente

Las fuentes de los aminoácidos lisina y prolina, ambos implicados en la formación de colágeno, las podemos encontrar en fuentes completas de proteínas, es decir, las de origen animal, como la carne, lácteos o huevo.

¿Para quién se aconseja tomar colágeno?

Los suplementos de colágeno se recomiendan tomar cuando sobrepasamos la franja de edad comprendida sobre los 25-30 años, punto en el cual se estima que la producción de colágeno comienza a reducirse sobre un 1-1,5% cada año. Se calcular que a partir de los 60, más de la mitad de las reservas de colágeno se vacían (el índice de producción en contraposición al de síntesis es negativo). Otro argumento, de cara al mantenimiento de la salud de la piel, se trata de la acumulación de exposición solar y así como a los ambientes tóxicos, produciendo una auge en la generación de radicales libres. En este aspecto, cobra una gran relevancia para proporcionar las características de la piel, como son la firmeza, elasticidad y suavidad, y no verse demacradas por al acción de estos agentes, acelerando el envejecimiento prematuro.

COLÁGENO HIDROLIZADO + MAGNESIO 2.0 EN POLVO
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Colágeno hidrolizado de origen bovino con magnesio y vitamina C. ¡Sin pescado!

Los deportistas y atletas posee motivos para incluir el colágeno en su dieta. Ellos sufren un alto desgaste a nivel articular como consecuencia de los continuos impactos y movimientos, los cuales también producen roturas fibrilares. De tal modo, de cara a la prevención y protección articular, y así como reducir la fase de recuperación entre sesiones, el uso del colágeno es un factor positivo.

El público compuesto por las personas de avanzada edad, y sobre todo las que sufren enfermedades relacionadas con los huesos, como pudieran ser casos de osteoartritis, artritis, y favorecer el mantenimiento de la densidad mineral ósea, lo que se traduce en fortalecer los huesos y suponer menor riesgo de fracturas. En todos los casos, reducir el dolor y la inflamación son los objetivos.

Si te interesa saber más...

El colágeno es la proteína más abundante que podemos encontrar en el organismo, representando en torno al 80% de nuestros tejidos conectivos, ya que constituye el 30% de las proteínas en los mamíferos y el 7% del peso corporal. Su funcionalidad es principalmente la de proporcionar soporte estructural a nuestras articulaciones que forman parte de nuestro cuerpo, ayudando así a... Leer más

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