BCAA's (Aminoácidos Ramificados)
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BCAA's (Aminoácidos Ramificados)

¿Quieres ganar masa muscular? En ese caso te interesa conocer los BCAA o aminoácidos ramificados, que son los aminoácidos más importantes para construir músculo.

Los BCAA los constituyen 3 aminoácidos, la isoleucina, la leucina y la valina, que son esenciales para la construcción del músculo. Estos aminoácidos no se pueden generar por el organismo, por lo que deben ser suministrarlos a través de la alimentación o de un suplemento dietético, es decir, son esenciales.

Los aminoacidos BCAA pasan directamente al torrente sanguíneo y son transportados de inmediato a los músculos, mientras que los otros tipos de aminoácidos han de ser se metabolizados previamente en el hígado. Por lo tanto, los suplementos alimenticios permiten poner los aminoácidos BCAA a disposición del cuerpo inmediatamente después de haber sido ingeridos.

Es muy importante que los tres aminoácidos de cadena ramificada BCAA se suministren a la vez al organismo. Solo de este modo se puede obtener el mayor éxito para la construcción del músculo y para dar energía durante el ejercicio.

Los aminoácidos BCAA también estimulan la liberación de insulina, que acelera su transporte rápidamente a las células de los músculos. La leucina, particularmente, puede utilizarse, además, ante la falta de hidratos de carbono y de grasa como fuente de energía.

Aminoácidos BCAA ¿Qué son?

Los BCAA son aminoácidos muy importantes

Índice

  • Son básicos para construir masa muscular
  • Llevan a cabo su efecto de construcción del músculo cuando se toman de forma conjunta
  • No pueden generarse por el organismo, por lo que deben suministrarse mediante la alimentación o a través de un suplemento dietético
  • Los aminoácidos ramificados BCAA, tomados como suplementos o a través de la alimentación son absorbidos por el intestino y trasportados de al torrente sanguíneo y se incorporan de inmediato a las células de los músculos
  • Estimulan la secreción de insulina, que, a su vez, acelera el transporte de los aminoácidos
  • Aceleran la síntesis de proteínas
  • Las proteínas que proporcionan a los músculos evitan la pérdida de energía en los momentos de sobresfuerzo físico.

Aminoacidos de cadena ramificada ¿Para qué sirven?

Los aminoácidos de cadena ramificada sirven para generar las proteínas del organismo. A su vez las proteínas son las que construyen los músculos. Los aminoácidos ramificados, BCAA, se descomponen durante la digestión y son absorbidos por el intestino, estando disponibles de inmediato para construir masa muscular.

Entre los aminoácidos ramificados BCAA se incluyen tres aminoácidos esenciales: la isoleucina, la leucina y la valina. Estos aminoácidos no pueden ser fabricados por el cuerpo, por lo que deben ingerirse a través de la comida o mediante un suplemento.

Los BCAA son absorbidos directamente en el intestino, sin necesidad de ser metabolizados en el hígado, por lo que están disponibles a través del torrente sanguíneo para las células y para la construcción de musculatura. Una segunda función importante consiste en la estimulación de la secreción de insulina.

La insulina acelera el transporte de los aminoácidos, lo cual es particularmente importante cuando se realiza un esfuerzo físico, ya que permite restaurar el tejido muscular perdido. En situaciones de emergencia, la leucina también sirve para proporcionar energía.

Se recomiendan los BCAA:

  • Deportistas que practican deportes de fuerza y resistencia
  • Deportistas que quieren ganar masa muscular
  • Personas que sufren debilidad muscular
  • Personas que realizan mucho esfuerzo físico
  • Evitar el deterioro o pérdida de la masa muscular
  • Estimular la síntesis de proteínas
  • Prevenir las deficiencias de proteínas en la dieta
  • Mantener una dieta equilibrada, en el caso de los vegetarianos o veganos

¿En qué alimentos se encuentran los BCAA?

De forma conjunta, los tres aminoácidos esenciales, la leucina, la isoleucina y la valina se encuentran principalmente en la carne y los productos lácteos. Los deportistas que realizan deportes de resistencia, de alto rendimiento o musculación necesitan especialmente tomar BCAA, siendo lo más recomendable, en este caso, ingerirlos en forma de suplementos dietéticos.

¿Qué produce la falta o deficiencia de BCAA?

Si al cuerpo no se le suministra la suficiente cantidad de aminoácidos de cadena ramificada, aparecen los siguientes síntomas:

  • Reducción de la masa muscular
  • Disminución de potencia y rendimiento físico
  • Debilidad y pérdida de fuerza
  • Fatiga
  • Disminución de la concentración

La deficiencia en el organismo puede ser compensada rápidamente tomando suplementosde BCAA.

Cuándo debemos tomar BCAA

En situaciones de estrés físico y mental el organismo consume más energía, por lo que necesita el aporte de los aminoácidos para reponerse.

Los momentos del día más recomendados parar tomar los BCAA’s son antes, durante y después del entrenamiento, aunque hay otros momentos en el que su toma puede ser importante. Puede tomarse un extra de BCAA durante todo el día, lo que promoverá aún más la síntesis de proteínas y disminuirá el daño muscular.

Deben tomarse tan pronto como sea posible cuando se va a realizar un esfuerzo físico. Teniendo en cuenta que los principales alimentos que contienen BCAA son la carne y los productos lácteos, los vegetarianos y veganos debería comprar aminoácidos ramificados BCAA en forma de suplementos dietéticos.

Dosis de aminoácidos ramificados

Varios estudios han demostrado que una cantidad de 4-8g de BCAA antes de entrenar y 4-8 gramos después, ayudan a potenciar el desarrollo muscular.

Tomar los aminoácidos ramificados con la bebida post-entrenamiento o una bebida de recuperación acelerá los procesos de recuperación muscular y prevendrá el sobre-entrenamiento.

¿Para quién es importante tomar BCAA?

  • Atletas o deportistas que realizan deportes de fuerza o musculación
  • Atletas o deportistas que realizan deportes de resistencia
  • Personas que están bajo estrés físico o mental
  • Vegetarianos o veganos
  • Pacientes con debilidad muscular
  • Pacientes sometidos a una dieta

¿Tienen los BCAA efectos secundarios o interacciones?

No se conocen efectos secundarios ni interacciones de los BCAA.

Opinión de los expertos sobre los aminoácidos ramificados o BCAA

Según los expertos, se recomienda la ingesta de los aminoácidos de cadena ramificada, BCAA, cuando se van a realizar actividades de sobresfuerzo físico o mental. También se recomienda tomar suplementos de BCAA en el caso de los vegetarianos, los veganos y las personas que siguen una dieta.

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