Fenogreco
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Fenogreco

El fenogreco es una planta cuyas semillas son consideradas legumbres, al ser duras, de color marrón y ser conocidas por su fuerte aroma. De dichas semillas de gran dureza se extrae la especia de utilización en la cocina mediterránea.

Entre las propiedades nutricionales que contiene el fenogreco se encuentran:

  • Carbohidratos
  • Grasas
  • Proteínas
  • Azúcares
  • Sodio
  • Vitaminas A, B y C

Debido a ello se le han reconocido una serie de propiedades medicionales utilizándose para:

  • Acidez y dolores estomacales, así como gases
  • Diabetes, al regular los niveles de glucosa en la sangre
  • Quemaduras
  • Sinusitis
  • Cuidado del cabello

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Fenogreco Beneficios y Propiedades

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