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Açaí Bowl

Açaí Bowl

O Açaí Bowl é uma sobremesa ou snack muito simples de preparar com uma batedeira. 

É muito saudável, nutritivo e delicioso! Tanto é assim que criam muita adição e é por isso que agora se converteu num prato tão popular.

Como preparar a Açaí Bowl?

Atreves-te a fazer o teu primeiro açaí? É muito simples, e vais ver como com estes passos tão simples tens um bowl tão deliciosos como qualquer dos que tenha visto no Intagram.

Tipos de receita
  • Tempo de preparação: 12 minutos
  • Tempo de cozinhado: 1 minuto
  • Tamanho da porçao:1 Bowl
  • Número de porçoes:1
  • Estilo de cozinha: América do Sul
Ingredientes
  • 1 banana congelada
  • 1/2 chávena de bebida vegetal
  • 1 colher de Manteiga de Amêndoa da HSNfoods
  • 2 colheres de Açaí em pó
  • Fruta em rodelas: morangos, bananas, kiwi, mirtilos...
  • Bagas de goji
  • Sementes de chia
  • Pedacinhos de chocolate preto
Informação Nutricional por porção
Calorias:490,5kcal
Gorduras:18,1g
das quais saturadas:1,8g
Carbohidratos:72,9g
dos quais açúcares:41,2g
Fibra:11,1g
Proteinas:9g
Sal:0,1g
Preparação
  1. Na realidade, a base de açaí recai na banana congelada congelada e leite vegetal. A banana congelada é a que da textura leve ao açaí. O resultado lembra a um gelado.
  2. Para preparar a banana congelada, só deve tirar a pele da banana, cortar em 3-4 pedaços e congelar num saco ou num tupper apto para o congelador.
  3. Poder usar qualquer tipo de leite vegetal à gosto: amêndoa, nozes... Se não preparaste em casa, vigia que não contenha açúcares adicionados.
  4. A colher de manteiga fornece gordura e cremosidade à mistura.
  5. O açaí é uma baga com sabor potente, é por isso que basta com uma quantidade pequena na preparação de cada bowl.
  6. Normalmente o sabor da banana costuma ser suficiente para adoçar. Se considera que deve potenciar o sabor doce, adiciona tâmaras.
  7. A partir daqui podes fazer tantas adaptações como prefira. Mas esta é uma receita base pela que começar, descobrir os sabores e texturas, e assim poder brincar com novas combinações.
  8. Uma vez a base esteja pronta, os toppings são se cabe ainda de maior eleição livre já que não tem que coalhar na massa, podes escolher tudo o que queiras.
  9. O único que tens que considerar para que seja paleo, é omitir os cereais com os que normalmente decoram estes bowls. O resto das opções são aptas para paleo.

Lembra que este é só o ponto de partida, deixa fluir a tua imaginação e cria muitas combinações!

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