Erva de Cevada: Benefícios e Propriedades deste Superalimento

Erva de Cevada: Benefícios e Propriedades deste Superalimento

Olá amigos, hoje vamos falar de um assunto muito interessante neste post, se refere a erva de cevada, um superalimento!

Cada vez é mais difícil manter o equilibro entre a mente, o corpo e o espírito para conseguir o nosso bem-estar biopsicosocial, é como  uma roleta russa onde apostamos a nossa saúde num mundo cada vez mais competitivo.

Isto inclui uma alimentação básica em nutrientes, vitaminas, minerais e demasiado acidificada, o qual se traduz a presença, no , de doenças e sintomas de todo o tipo mo nosso organismo, que pode ser de uma simples dor de cabeça até vários tipos de patologias imagináveis..

Por que somos tão negativos?

Porque nos preocupamos pela a tua saúde integral e por isso vamos falar dos benefícios da erva de cevada, como uma das opções naturais as quais podemos recorrer para otimizar o funcionamento dos nossos órgãos.

Agora vamos falar sobre a erva cevada, como por exemplo o que é exactamente, quais são as suas propriedades, benefícios, entre outros pontos importantes para o nosso bem-estar, vamos lá!

O que é a Erva de Cevada?

A erva de cevada é um superalimento, pois tem a capacidade de reconstituir o nosso organismo, tanto a nível celular como molecular.

Isto é devido as funções oxigenantes e alcalinizantes que produz sua clorofila, nos sistemas digestivo, imune e circulatório do nosso corpo.

Hordeum Vulgare L é o nome científico do verde da cevada ou pasto ou erva de cevada, a qual é uma erva anual com folhas pontiagudas e com forma de lamina, que podemos cultivar nas nossas casas.

Origem

Um pouco de historia sobre essa erva: existe a mais de oito mil anos na terra, o seu aparecimento e suas propriedades aparecem anotados em livros e sumários e egípcios é incluso existem evidencias da sua presença quando se construíram as pirâmides do Egipto faz cinco mil anos.

plantação cevada

Era a base da alimentação dos egípcios e além disso era usada para a elaboração da cerveja. Foi chamada de Êxodo (sete pragas do Egipto). Era também conhecida pelos gregos e pelos romanos que a usavam para fazer pão e assim se alimentavam aos gladiadores romanos.

Como se cultiva?

Tal como mencionamos é possível que cultivar na nossa própria casa.

Podemos plantar nessas bandejas ou fontes, que tem espaço suficiente para que as raízes da cevada se desenvolva.

Quando a semente germina, o seu brote terno entre os 10 e 15 centímetros é a erva da cevada e essa será a sua altura máxima, contém uma grande quantidade de compostos biólogos activos.

Nas temperaturas baixas as folhas verdes se secam e nesse estado vamos triturar até converter em pó e posteriormente vamos consumir.

Nutrientes que aporta

Fazendo referencia ao anterior a erva de cevada contém fibras solúveis, fitonutrientes, vitaminas minerais e proteínas, nutrientes essenciais para nossa saúde, entre eles:

MineraisMagnésio, Cobre, Ferro, Potássio, Cálcio, Manganeso, Fósforo, Enxofre, Cromo, Selénio, Iodo.
VitaminasVitaminas B1, B2, B6, B12, Ácido Fólico, Ácido Pantoténico, Beta-Caroteno, Colina, Vitamina K.
AminoácidosLisina, Triptófano.
De facto no sumo da cevada verde encontramos sete vezes mais vitamina C que as laranjas e supera em onze porções ao cálcio do leite de vaca.

Conteúdo em Clorofila

É importante destacar as funciones da clorofila chamada também hemoglobina vegetal, porque sua composição molecular, é parecida a hemoglobina humana. Se diferencia pelo átomo de ferro que possui a humana e a clorofila tem uma mais de magnésio.

A clorofila é antioxidantedesintoxicante.

Outra planta importante, neste caso é uma alga, que presenta também grandes quantidades de clorofila é a Chlorella. Ler mais....

Quais são as propriedades da Erva de Cevada?

A erva de cevada é esse superalimento que necessita o nosso corpo pois:

  • Eleva a fortaleza do nosso organismo.
  • Eleva a energia corporal.
  • Igual passa com a resistência sexual.
  • Aumenta a agudeza mental.
  • É um anti-idade, elimina o recasamento da passagem dos anos.
  • Embeleza o cutis elevando sua hidratação e protegendo dos radicais livres.
  • Desintoxica o nosso organismo.
  • Minimiza as adições.
  • É um imemorável anti anémico.
  • Eleva as defensas do corpo e os glóbulos vermelho, ou seja, fortalece o nosso sistema imune.
  • Laxante suave.
  • Melhora além disso o sistemas digestivo e circulatório, ao reprodutor, respiratório, nervoso, linfático e cardíaco.
  • Equilibra os lípidos e a quantidade da glicose no sangue.
  • Estimula a produção de colagénio e elastina, por tanto embelece o cabelo, fortalece as unhas, melhora a visão e a textura da pele.
  • É um diurético, além de alcalinizante e antiséptico.
  • Anti-inflamatório natural.
  • Alivia a colite ulcerosa.
  • Melhora os efeitos da enxaqueca.
  • Evita a falta de flexibilidade dos capilares.
  • Ao optimizar o sistema nervoso, diminui transtornos como a ansiedade e a depressão.
  • É imemorável no tratamento de crianças com problemas de crescimento.

erva de cevada po

Sumo de Cevada

Da erva da cevada se extrai o sumo, o qual se utiliza para tratar doenças graves e crónicas.

Mas a cevada também é utilizada para preparar estofados, sopas, massas. No pequeno-almoço se pode ingerir com iogurte, leite ou sumo de laranja. 

Também existe a opção da erva de cevada em pó, que pode misturar com sumos de laranjas ou de limão, assim é mais beneficioso, mas também pode utilizar em molhos ou condimentos para elaborar saladas.

Anédotas sobre a Erva de Cevada

Se pensa que é o cereal mais remoto da face do planeta, semeado, colhido e consumido pelo homem

É o principio fundamental na elaboração de whisky, maltas, cerveijas, gim e vinagre.

Na medicina chinesa se utilizava para tratar as alergias e problemas de fígado. Alguns génios e sábios da antiguidade consideravam que a cevada ajudava na concentração, na hora de pensar que outros que colaboravam no tratamento de saúde.

Conclusões

Em definitiva a erva de cevada é um superalimento que se pode triturar e extrair o sumo ou converter em pó.

Como é um alcalinizante contribui no tratamento das doenças dos sistemas e sentidos que constitui o organismo humano.

Seus benefícios são embelezar a pele e manter a sua humidade, flexibilidade e juventude, até ser utilizada para tratamentos contra a diabetes, lípidos altos, inflamações, entre outros.

Sabemos que sabes utilizar o conteúdo deste post para manter uma saúde óptima, o que é o nosso desejo.
  1. “Milagrosas ervas curativas” John Heinerman
  2. “Curando com alimentos integrais” Paul Pitchford
  3. “21 remédios secretos para o constipado e a gripe. Desenvolve o teu sistema imune e permaneça saudável naturalmente.
  4. “Livro completo da medicina natural” Dr. Ingfried Hobert
  5. “Dicionário da medicina natural, prevenir e curar de forma saudável”

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Avaliação da Erva de Cevada

O que é - 100%

Origem - 100%

Composição - 100%

Benefícios e propriedades - 99%

100%

HSN Evaluação: 5 /5
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