Feno-grego - O que é, Usos medicinais e Contraindicações
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Feno-grego ou alforva -O que é, usos medicinais e benefícios para a saúde

Feno-grego ou alforva -O que é, usos medicinais e benefícios para a saúde

O feno-grego é uma planta com muitas propriedades e benefícios, entre os que encontram-se diminuição do colesterol LDL ou a redução dos níveis de glicose no sangue.

O que é o feno-grego ou alforva?

Trigonella foenum-graecum, comumente conhecido como feno-grego ou alforva uma erva originaria do Oriente Médio mas cultivada desde tempos remotos na região mediterrânea.

Suas folhas e sementes utilizaram como especiarias culinárias e para propósitos medicinais

Utilizavam-se tradicionalmente para aumentar o libido e a masculinidade, e para aliviar os problemas do metabolismo do açúcar no sangue como a diabete

Feno-grego na cozinha

Nas receitas culinárias, a alforva é incluída muitas vezes como um ingrediente nas misturas das especiarias, encontramos muito na comida indiana, como os pratos de curry.

Também utiliza-se como agente aromatizante na imitação do xarope de arce, alimentos, bebidas e tabaco

salada feno-grego

As folhas da planta podem utilizar-se nas saladas, e as folhas frescas e secas utilizam-se na cozinha índia

Valor nutricional das sementes de feno-grego

Info Nutricional FENO GREGO

Tabela Nutricional por 100g

Aminograma das Sementes de Feno-grego por 100g

Leucina1757mgTriptófano391mgArginina2465mg
Isoleucina1241mgÁcido Aspártico2708mgTirosina764mg
Valina1102mgÁcido Glutámico3988mgCisteína369mg
Lisina1684mgSerina1215mgGlicina1306mg
Metionina388mg Histidina 668mgProlina1198mg
Fenilalanina1089mg

Vitaminas e Minerais das Sementes de Feno-grego

Valores por 100g e mostrando o VRN (Valores de Referencia de Nutrientes) estabelecidos no Regulamento (UE) 1169/2011 de 25 de outubro de 2011.

Vitaminas por 100g

Vitamina A60IU (2,25%)
Vitamina C3mg (3,75%)
Tiamina0,3mg (28%)
Riboflavina0,4mg (60%)
Niacina1,6mg (10%)
Vitamina B60,6mg (43%)
Folato57mg (28,5%)

Minerais por 100g

Calcio176mg (22%)
Ferro33,5mg (239%)
Magnesio191mg (51%)
Fósforo296mg (42,3%)
Potássio770mg (38,5)
Sódio67mg
Zinco2,5mg (25%)
Cobre1,1mg (110%)
Manganésio1,2mg (60%)
Selenio6,3mcg (11,5)

planta fenogrego

Esta planta extraordinária utiliza-se tanto como uma erva e uma especiaria para aromatizar varias delicias

Propriedades do feno-grego

As saponinas e fibra galactomananas, que estimulam a libertação de bílis na vesícula biliar, e acaba com  absorção do colesterol e o processamento de glicose no sistema gastrointestinal. Especialmente, o conteúdo de fibra reduz os níveis de açúcar no sangue.

A alforva também contém um aminoácido chamado 4-hidroxiisoleucina, o componente mais conhecido, que aumenta a liberação de insulina, assim como trigonelina, que também ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue.

O que é a diosgenina?

Outra substancia interessante trata-se da diosgenina, que é uma sapogenina esteroide biológicamente activa presente na alforva, que pode resultar eficaz contra uma variedade de patologias, incluindo diabete, hiperlipidemia, cancro, doença cardiovascular, stress oxidativo e inflamação.

A diosgenina surgiu como um factor mediador importante para vários  efeitos biológicos da alforva para contribuir ao mantimento da sinalização da insulina e a homeostásis da glicose.

propriedades feno-grego

As sementes de fenogreco contém uma vários princípios activos, como: mucilagem, trigonelina, 4-hidroxiisoleucina, sotolona, diosgenina, luteolina, ácidos fenólico e protodioscina.

O feno-grego ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL

O que é o colesterol

O colesterol é uma molécula de gordura, necessaria para o correcto funcionamento da saúde humana, que viaja através do torrente sanguíneo unida uma proteína, formando macromoléculas chamadas lipoproteínas.

Tipos de colesterol

A densidade(relação entre a proteína e gordura) de certos elementos pode variar e de esse modo obtemos os “tipos” de colesterol: LDL (de baixa densidade) considerado como o “mau”, porque conduz excesso nas paredes arteriais, aumentando o risco de doenças de coração.

Por outra parte, O HDL (de alta densidade) ou “bom”, elimina o LDL, devolvendo ao fígado. Manter alto (valores normais) o HDL será sinónimo de boa condição de saúde já que pode proteger de doenças cardiovasculares.

Total
LDL
HDL
Ótimo <200mg/dlÓtimo <100mg/dlBaixo <40mg/dl
Muito alto >190mg/dlAlto >60mg/dl

Níveis de Colesterol Recomendados pelo National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III por el NIH

Como Feno-grego ajuda a reduzir o colesterol LDL

A fibra contém umas sementes de feno-grego podem possuir efeitos redutores do colesterol de forma natural e normalizar seus valores plasmáticos:

  • Reduzem as síntese de colesterol LDL ou mau no fígado
  • Diminui sua absorção no nível intestinal
  • Incrementa a síntese do colesterol HDL ou bom
  • Baixa absorção de triglicéridos dos alimentos gordos
  • Diminui  formação de placas de ateroma nas paredes internas das artérias
  • Reduz a síntese de radicais livres

Benefícios para a saúde do feno-grego

Existem também outra serie de benefícios associados à esta planta utilizada desde séculos na medicina ayurveda:

Regular o açúcar no sangue 

É abundante de aminoácido 4-hidroxiisoleucina, que faz que melhore a secreção de insulina e além disso melhorar a sensibilidade da mesma, sendo um remédio para pacientes com diabete.

fenogrego indigestão

Contém um alto aporte de fibra natural galactomanano, que desacelerar a velocidade que o açúcar absorve no sangue

Melhoras as digestões

Para aqueles que sofrem de problemas de estômago, comer alforva pode ser muito útil. Devido que possui muita fibra e antioxidantes, contribui na hora de eliminar as toxinas através do intestino. Pode ser um tratamento eficaz para  gastrite e a má digestão. Ajuda prevenir a prisão de ventre (promove o movimento intestinal), assim como problemas digestivos criados por úlceras de estômago, já que atúa como digestivo natural.

Pode ser um remédio eficaz para acidez estomacal ou refluxo ácido, porque a mucilagem das sementes de fenogreco ajuda a calmar a inflamação gastrointestinal

chá fenogrego

Em alguns casos, o chá de feno grego utiliza-se para aliviar a má digestão e o dor de estômago

Propriedades anti-inflamatórias

A inflamação é um processo natural do organismo como mecanismo de defensa frente aos ataques de agentes externos, como vírus, bactérias… Em ocasiões, a inflamação pode ser algo negativo,em vez de ser pontual e durar um breve período de tempo, passa à ser crónica. Existem factores que “confundem” ao organismo,  e reaciona tal como uma ameaça.

Entre varias causas encontramos uma dieta carente, alergias alimentarias, vida sedentária… doenças renais…fenogrego inflamação

O feno-grego pode reduzir os problemas de processos inflamatórios crónicos, como artrite, úlceras na boca, bronquite, alguns tipos de infeção, tosse crónica

Sintomas da menopausa

Contém disogenina e isoflavonas estrogénicas, as quais possuem propriedades similares as hormonas sexuais femeninas, os estrogénios. De esta forma, para aquelas mulheres que procuram reduzir os problemas relacionados com esta etapa, sendo os sintomas mais comum o sufoco, insónia, problemas de respiração, suor, dor articulares ou musculares…

fenogreco menopausa

O Feno-grego pode solucionar a falta de produção de estrogénios, sendo uma terapia totalmente natural

Lactação

A alforva tradicionalmente era prescrita pelo médicos ayurvédicos para as mães que amamentavam devido suas propriedades como galactogogo, ou seja, sirve para estimular a produção de leite materna.

fenogrego lactação

Feno-grego contém diosgenina que ajuda aumentar a produção de leite nas mulheres que amamentam.

Cuidado da pele

o feno-grego é utilizado para tratamento cosmético natural. Mediante sua aplicação externa podemos devolver a pele sua versão mais brilhante e rejuvenescida.

Para isto, simplesmente temos que trituras as sementes de alforva. E se preferimos podemos deixar guardado em um recipiente hermético uma boa quantidade de pó para usos diários. Assim, quando formos

utilizar:

  1. Misturar 1 colher de pó de feno-grego com leite até obter uma pasta
  2. Aplicar uniformemente no rosto, previamente lavada
  3. Deixar durante 20 minutos e depois lavar e enxaguar

fenogrego cuidado pele

Podemos aplicar este creme durante uma semana e observar os resultados

Como tomar feno-grego ou alforva?

As sementes de alforva são muito versáteis. Podem ser comidos como sementes, elaborados num chá, utilizado em farinha e cozinhado no forno no pão, ou adicionados no óleo. Também pode comer com tostas com as sementes ou fazer um pó para adobos, sopas e molhos. Comer sementes ou usar farinha de alforva é a forma mais eficaz de feno-grego para o controle de açúcar no sangue. Uma dose oral de 2-5 g de sementes de alforva pode ajudar a os níveis de glicose no sangue para os diabéticos.

Os homens que procuram aumentar de maneira natural a testosterona endógena ou o libido podem considerar a possibilidade de tomar entre 500-600mg de uma formulação estandarizada de alforva, como o produto de uso comum chamado “Testofen”.

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Contraindicações do feno-grego

Enquanto o feno-grego considera geralmente seguro quando usa-se com moderação, obtivemos informação de um efeito secundário de menor importância. Náuseas são um efeito secundario común, outras pessoas informarão de incómodos gastrointestinais (diarreia e / ou gases).

Por isso lembra sempre que é importante consumir de forma moderada e controlada por um médico

Onde Comprar feno-grego?

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Valoração Feno-grego

Regular a Glicemia Sanguínea - 100%

Regular o Colesterol LDL - 100%

Reduzir Sintomas da Menopausa - 100%

Melhorar Digestão - 99%

100%

HSN Evaluação: 4 /5
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