Magnésio - Por que se produz a Falta do Mineral? - Blog de Fitness, Nutrição, Saúde e Desporto | Blog HSN Blog de Fitness, Nutrição, Saúde e Desporto | Blog HSN
Home / Nutrição / Minerais / Magnésio – Por que se produz a Falta do Mineral?
Magnésio – Por que se produz a Falta do Mineral?

Magnésio – Por que se produz a Falta do Mineral?

A cozedura reduz o conteúdo de magnésio, mesmo naqueles alimentos que contêm uma grande quantidade deste mineral. Além disso, uma dieta rica em proteínas e o consumo de álcool, café ou de açúcar, ajuda a reduzir os níveis de magnésio no organismo.

Entre os alimentos que contêm magnésio encontram-se as algas, vegetais de folhas verdes, nozes, sementes e o chocolate preto. Infelizmente, em muitos casos, as pessoas consideram que o chocolate é a única maneira de obter magnésio, mas o problema é que, para a sua elaboração, utilizam-se grandes quantidades de açúcar e leite para reduzir o sabor amargo do chocolate, pelo que o seu conteúdo de magnésio perde-se consideravelmente.

O conteúdo de magnésio nos alimentos comuns (expressado em miligramas) por 100 gramas:

  • Algas – 760
  • Sementes de abóbora – 532
  • Farelo de trigo – 490
  • Germe de trigo – 336
  • Amêndoas – 270
  • Caju – 267
  • Melaça – 258
  • Levedura de cerveja – 231
  • Trigo sarraceno – 229
  • Nozes do Brasil – 225
  • Dulse (alga Palmaria Palmata) – 220
  • Avelãs – 184
  • Amendoins – 175
  • Milho – 162
  • Grãos de trigo – 160
  • Sementes – 142
  • Nozes – 131
  • Centeio – 115

Se queres saber mais sobre os Alimentos Ricos em Magnésio, clica aqui.

A deficiência de magnésio na agricultura

Antes de começar a destruir a contribuição de magnésio na cozedura dos alimentos, já se reduziu o seu conteúdo na agricultura, dado que o magnésio não está incluído nos adubos modernos no cultivo agrícola.

Como resultado, uma vez que as plantas consumiram todo o magnésio que havia no chão, a próxima colheita já carece de magnésio. Tendo em conta que os valores de magnésio dos alimentos que indicamos, referidos nesta página, corresponde às plantas que se cultivam, geralmente em condições óptimas, a percentagem dada, poderia ser erroneamente alta.

A maioria das pessoas sofre uma deficiência de magnésio

Num relatório da Academia Nacional de Ciências, revelou-se que 80 por cento dos homens americanos e 70 por cento das mulheres americanas não ingerem a dose diária recomendada (DDR) de magnésio, quer através de dieta ou através de suplementos dietéticos.

Se te lembras que a dose diária recomendada já é em si demasiado baixa, podes perceber que a maioria da população sofre de uma deficiência de magnésio.

Sintomas de Deficiência de Magnésio

A que se deve o défice de Magnésio? É frequente observar hoje em dia, um défice de magnésio por uma grande parte da população. Entre os possíveis fatores encontrará:

  • Uma má alimentação, falta de fontes ricas em magnésio ou onde existam a falta de presença de comidas processadas
  • Alcoolismo
  • Hipercalcemia (níveis altos de cálcio no sangue))
  • Transpiração excessiva ou prática continuada em climatologia desfavorável
  • Apresentar algum tipo de patologia relacionada com a absorção do mineral, como inflamação intestinal ou celiaquia; também por diarreia crónica
  • Quadros intensos de stress
  • Métodos de cultivo (superfícies “mineralmente mais pobres”), transporte e manutenção dos alimentos, conduzem a reduzir drasticamente os níveis de magnésio

¿Quais são os sintomas de deficiência de Magnésio? Os principais sintomas da falta de mineral essencial para o corpo humano são os seguintes:

  • Espasmos nas pernas e músculos
  • Preocupação e nervosismo
  • Hipertensão
  • Falta de concentração
  • Dor de cabeça e enxaqueca
  • Taquicardia, espasmos do músculo cardíaco, arritmias
  • cardíacas
  • Problemas estomacais e intestinais, náuseas, vómitos, diarreia e convulsões
  • Tonturas, tremores ou cãibras
  • Transtornos do sono
  • Parto prematuro na gravidez
  • Unhas frágeis
  • Debilidade
  • Falta de energia
  • Esgotamento prematuro nas atividades físicas
  • Tics faciais
  • Ansiedade
  • Niveles anormais de cálcio e/ou potássio

Deficiencia del Magnesio

O que é a Hipomagnesemia?

A hipomagnesemia é uma condição clínica caracterizada em que a pessoa tem níveis mais baixos no sangue normal. As causas incluem ingestão inadequada e absorção ou excreção aumentada devida à hipercalcemia (níveis de cálcio elevados no plasma sanguíneo), hipocalemia (falta de potássio) ou de efeitos secundários de remédios.

Artigos Relacionados com a temática:

A cozedura reduz o conteúdo de magnésio, mesmo naqueles alimentos que contêm uma grande quantidade deste mineral. Além disso, uma dieta rica em proteínas e o consumo de álcool, café ou de açúcar, ajuda a reduzir os níveis de magnésio no organismo. Entre os alimentos que contêm magnésio encontram-se as algas, vegetais de folhas verdes, nozes, sementes e o chocolate preto. Infelizmente, em muitos casos, as pessoas consideram que o chocolate é a única maneira de obter magnésio, mas o problema é que, para a sua elaboração, utilizam-se grandes quantidades de açúcar e leite para reduzir o sabor amargo do…
Apreciação Falta de Magnésio

Conteúdo nos alimentos - 100%

Causa do défice - 99%

Sintomas do défice - 100%

Eficácia - 100%

100%

HSN Evaluação: 5 /5
Confira também
problemas ossos
Falta de Cálcio – Osteoporose

A falta de cálcio, principal mineral que compõe o nosso corpo, é mais comum do que …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Gostas do nosso HSNBlog?
HSN Newsletter
Então imagina as promoções da nossa loja.

Deixa-nos os teu e-mail e terás acesso às melhores promoções temos para os nossos clientes


aceito a política de privacidade