Pão Preto Sem Glúten - Fonte de Fibra para Celíacos Blog de Fitness, Nutrição, Saúde e Desporto | Blog HSN
Home / Receitas Fitness / Receitas Sem Glúten / Pão Preto Sem Glúten
Pão Preto Sem Glúten

Pão Preto Sem Glúten

O Pão Preto Sem Glúten é uma excelente fonte de fibra para as pessoas intolerantes a certos cereais como o trigo

Receita de Pão Preto Sem Glúten

Podemos elaborar pão preto, cortar em fatias e congelar.

Tipos de receita
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Tempo de cozinhado: 40 minutos
  • Tamanho da porçao:50g
  • Número de porçoes:20
  • Estilo de cozinha: Americana
Ingredientes
  • 500 gramas de mistura para assar pão preto sem glúten (por exemplo, de aveia, de tipo Bauckhof ou Snezka, de qualidade orgânica)
  • 50 mililitros de óleo de girassol
  • 400 mililitros de água morna
  • 1 doseador de fermento fresco (aproximadamente 42 gramas)
  • Podemos adicionar algum fruto seco, como nozes picadas na receita
Informação Nutricional por porção
Calorias:105,6kcal
Gorduras:3,6g
das quais saturadas:0,5g
Carbohidratos:15,3g
dos quais açúcares:0,3g
Fibra:2g
Proteinas:3g
Sal:0,6g
Preparação
  1. Antes devemos ler com atenção as instruções do produto para elaborar-lo corretamente.
  2. Dissolve o fermento na água morna. (Conselho: Se adicionas um pouco de açúcar de flor de coco, o fermento dissolve mais rápido).
  3. Coloca a farinha numa tigela.
  4. Coloca pouco a pouco a água do fermento e o óleo e amassa até conseguir uma massa suave.
  5. Colocar a massa sobre o papel de assar ou de um molde de silicone e deixar repousar ao menos uma hora num lugar seco.
  6. Depois de uma hora, a massa deve ter crescido.
  7. Aquecer o forno durante 10 minutos a 230 graus e colocar depois a massa na parte superior do forno
  8. Assar durante 40 minutos a 160 graus.
  9. Deixar o pão sobre uma superfície até que esfrie e cortar em rodelas antes de colocar no congelador.

Depende das nossas necessidades, podemos descongelar cada fatia individual e usar o antes possível. Se descongelamos os alimentos na torradeira devemos que ter muito cuidado de que não se contamine com outro produto que leva glúten.

Para evitar, recomenda que ter dois electrodomésticos em casa onde  convivem pessoas com dietas distintas, de modo que as pessoas que tem uma dieta sem glúten não usem a torradeira que utilizam as pessoas que comem produtos com glúten
Valoração Pão Preto Sem Glúten

Rápido de fazer - 78%

Fácil disponibilidade de ingredientes - 72%

Valor nutricional - 82%

Saboroso - 84%

79%

HSN Evaluação: 5 /5
Content Protection by DMCA.com
Confira também
pão sem gluten
Pão sem Glúten

Hoje trazemos uma receita para as pessoas intolerantes ao trigo, e que muitas tem saudade …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Gostas do nosso HSNBlog?
HSN Newsletter
Então imagina as promoções da nossa loja.

Deixa-nos os teu e-mail e terás acesso às melhores promoções temos para os nossos clientes


aceito a política de privacidade