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Pulled Pork com Molho Churrasco

Pulled Pork com Molho Churrasco

Como preparar uma receita para “chupar” os dedos? Fica atento a este Pulled Pork com Molho Churrasco da HSNfoods

Receita de Pulled Pork (Lombo Macerado com Molho Churrasco)

Como preparar uma receita para "chupar" os dedos. Fica atento a este Pulled Pork com Molho Churrasco da HSNfoods

Tipos de receita
  • Tempo de preparação: 20 minutos
  • Tempo de cozinhado: 6 horas
  • Tamanho da porçao:1 Peça
  • Número de porçoes:1
  • Estilo de cozinha: Americana
Ingredientes
  • 400 gr de lombo de porco
  • Caldo de carne suficiente como para cobrar a peça de porco
  • Molho churrasco HSNfoods
  • #Para macerar a carne:
  • 1 colher de Cominho em pó
  • 1 colher de Pimentão Doce
  • 1 colher de Pimenta Preta
  • 1 colher de Ervas italianas
  • 1 colher de Alho em pó
  • 2 colheres de sopa de Caldo de carne
  • 1 colher de sopa de Molho Churrasco HSNfoods
  • Sal rosa
Informaço Nutricional por 100g
Calorias:533,6kcal
Gorduras:22g
das quais saturadas:7,5g
Carbohidratos:0,5g
Proteinas:83,4g
Sal:1,22g
Preparação
  1. Misture em uma tigela todos os ingredientes do macerado. Misture tudo até obter uma pasta.
  2. Pinte a carne com esta mistura com a ajuda de um pincel de cozinha e deixe descansar durante pelo menos uma hora, mas melhor se for de um dia para o outro ou o máximo que puder.
  3. Coloque o porco numa panela quente e marque cerca de 5 minutos para que cada um dos lados sejam selados.
  4. Se a panela ficou com espécies torradas e coladas no fundo, é melhor retirar a carne, lavar a panela e colocar novamente.
  5. Adicione o caldo de galinha ou de carne até que toda a carne de porco esteja coberta.
  6. Cubra a panela, levante o fogo para ferver e depois abaixe para manter a água borbulhando mas muito suave. Deixar cozinhar em fogo baixo durante 4-5 horas, até que veja que a carne se esfarrape rapidamente. Ao terminar, deixar repousar media hora.
  7. Quando a carne esteja pronta, retiramos o caldo (conservar) e esfarrapamos com ajuda de uma faca e um garfo.
  8. Adicionar parte do caldo e uma boa quantidade de molho churrasco.
  9. Cozinhar por uns minutos mais até que a carne fique suave e cremosa.
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Índice1 Receita de Brownie de Proteínas2 Ingredientes 3 Valor Nutricional4 Modo de preparação Tens vontade …

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