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EUR 2.89
Meridian

SHOYU SOYA SAUCE

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Molho de soja Shoyu.
Vegetarianos
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2,89 €

SHOYU SOYA SAUCE
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  • Molho de soja Shoyu
  • O molho de soja 'original'
  • Ideal para temperar e assar carne e peixe
  • Combina muito bem com arroz, verduras e massas
  • Ingredientes 100% naturais
  • Sem corantes nem aromatizantes

O que é Shoyu Soya Sauce?

Shoyu Soya Sauce de Meridian é um molho típico da cozina asiática.

Historicamente, trata-se do primeiro molho de soja que se introduziu no Ocidente. Está feita apenas de soja e grãos de trigos tostados fermentados com koji (Aspergillus oryzae) com água e sal. Como está elaborado com trigo contém glúten.

Quais são as propriedades de Shoyu Soya Sauce?

É mais ligeiro que o molho Tamari e o seu sabor é um pouco mais suave porque tem menos soja e sal.

A nível nutricional, é muito baixa em colorias e açúcares, mas contém bastante quantidade de sódio.

Usa-se moderadamente para cozinhar (recomenda-se juntar no final da preparação do prato para manter as enzimas vivas) e há que evitar agregar sal ao prato já que este molho tem um sabor bastante salgado.

É perfeito para acompanhar qualquer tipo de carne e peixes gordos. Também como acompanhamento para o sushi, noodles, arroz ou verduras ao wok.

É um molho natural sem OMG, corantes nem aromatizantes.

Não contém nenhum ingrediente de procedência animal pelo que é apto para vegetarianos.

Quem pode beneficiar-se de Shoyu Soya Sauce?

  • Qualquer pessoa que procura um molho de soja original para temperar os seus pratos.

Composição Nutricional SHOYU SOYA SAUCE 150ml

Ingredientes:

Água, sementes de soja (16%), trigo, sal, álcool, Koji (Aspergillus oryzae). Não contém:leite, ovo, peixe, marisco, sulfitos, frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, aipo, mostarda, tremoços, molusco, levadura, açúcar refinado, OMG (organismos modificados geneticamente), corantes artificiais, conservantes e aromatizantes. Apto para vegetarianos e vegans.

Aviso: Manter num local fresco e seco.

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