Vitamina B

As investigações clínicas demonstraram que as vitaminas do grupo B são especialmente importantes para a nossa saúde.

As vitaminas do grupo é composto por vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B9 (ácido fólico), vitamina B12 (cobalamina) .

 As vitaminas que pertencem às vitaminas do complexo B são hidrossolúveis, o que significa que são solúveis em água, por que a sua assimilação é rápida, mas o excesso é expulsado na urina e, por isso, devemos comer uma quantidade mínima diária para evitar uma deficiência da vitamina B.

A vitamina B aumenta a energia, ajuda a função muscular, favorece que o nosso sistema imunológico e cardiovascular se mantenham saudáveis e é imprescindível para ter um cabelo forte e uma pele saudável e bonita.

Aqueles que estão sob stress constante precisam de uma grande quantidade de vitaminas do complexo B. A vitamina B ajuda a acalmar os nervos, aumenta a energia intelectual e permite combater o stress diário.

Com o nome de vitamina B referimo-nos a diferentes tipos de vitaminas. A maior parte delas estão envolvidas no metabolismo de praticamente todas as áreas do corpo humano. Neste sentido, o espectro de acção das vitaminas do complexo B muito extenso.

Índice de conteúdos

Que tipos de vitamina B existem?

  • A vitamina B1, também conhecida como a tiamina.
  • A vitamina B2, também conhecida como riboflavina.
  • A vitamina B3, também conhecida como a vitamina P ou ácido nicotínico ou niacina.
  • A vitamina B5, que também se conhece como ácido pantoténico.
  • A vitamina B6, a qual é também é conhecida como piridoxina, a forma ativa de piridoxal-5-fosfato, a coenzima mais importante no metabolismo de aminoácidos.
  • A vitamina B7, que é também conhecida como vitamina H ou biotina.
  • A vitamina B9, que é também conhecida como vitamina B1 ou vitamina M, o ácido fólico.
  • A vitamina B12 encontra-se apenas em produtos de origem animal.

Como funciona a vitamina B?

As vitaminas do grupo B têm muitas funções no organismo.

  • A vitamina B1 atua sobre o sistema nervoso, ajuda a gerar energia, fortalece o coração e favorece o crescimento muscular.
  • Enquanto isso, a vitamina B2 ajuda na transformação das proteínas e as gorduras, e recebemo-la não só através dos alimentos, mas também pelas bactérias intestinais. Simultaneamente, a vitamina B2 ajuda a desintoxicar o fígado e está envolvida na formação dos glóbulos vermelhos do sangue e os anticorpos.
  • A niacina também é importante para o sistema nervoso, para aumentar a produção das hormonas sexuais, para manter o colesterol num bom nível e para ter a mente forte.
  • A vitamina B5 garante uma utilização ótima das proteínas, as gorduras e os hidratos de carbono no organismo e, também, garante um bom nível de energia e vitalidade. É chamada como a vitamina "anti cabelos brancos", uma vez que é responsável pela formação dos pigmentos da cor do cabelo.
  • A vitamina B6 é muito importante, em todas as fases de funcionamento das proteínas e no metabolismo dos aminoácidos. Quase nenhuma outra substância está envolvida em tantas funções corporais. A vitamina B6 também intervém no funcionamento do sistema nervoso e do sistema imunitário, assim como na formação da hemoglobina, o veículo do oxigénio no sangue.
  • A vitamina B12 é um suporte essencial para a formação do sangue e da estrutura celular e está envolvida em processos importantes nos que intervêm os hidratos de carbono, as proteínas e o metabolismo das gorduras.

A vitamina B é recomendada para:

  • As doenças gastrointestinais
  • O alto consumo de álcool
  • Gravidez e as cólicas menstruais
  • Quando se tomam pílulas anticoncepcionais e nos tratamentos com estrógenos
  • Quando se tomam antidepressivos
  • Em casos de perda de cabelo
  • Quando se sofre nervosismo, insónia e aumento da irritabilidade
  • Em casos de má nutrição
  • Quando se está sujeito a um alto nível de tensão
  • Quando se realiza exercício com regularidade
  • Em casos de falta de concentração
  • Quando se sofrem tremores
  • Para fumadores

Que alimentos contêm vitamina B?

As vitaminas do complexo B não são uma classe uniforme, mas diferem na sua composição química e nos seus efeitos. As vitaminas do complexo B são encontradas em quase todos os alimentos animais e vegetais, especialmente em cereais integrais, legumes, carne, peixe, frutos secos, sementes de girassol e farelo, cogumelos, espinafres e brócolos; bem como feijões, ervilhas e cenouras. Ao contrário de outras vitaminas do complexo B, a vitamina B12 só é encontrada nos alimentos de origem animal.

Quais os sintomas que mostram a falta de vitamina B?

  • Dor de cabeça (B1)
  • Problemas com a memória e a concentração (B1)
  • Transtornos de excitabilidade nervosa e muscular (B1)
  • Pele inflamada e seca (B2 e B6)
  • Perda de apetite, vómitos e diarreia (B6)
  • Falta de glóbulos vermelhos (B12)
  • Danos na boca e garganta (B12)

Ingestão e aplicação de vitamina B:

As vitaminas B são ingeridas principalmente sob a forma de combinados do denominado complexo de vitamina B, como comprimidos ou pastilhas. A dose diária recomendada de vitamina B1 é de entre 1 e 2 mg, no entanto, no caso da vitamina B2, a dose recomendada é de entre 9 a 15 mg por dia. Normalmente, uma quantidade de 1 a 2 mg por dia é suficiente para a vitamina B6. A dose diária recomendada da vitamina B12 é de 5 microgramas por dia, o equivalente a 150g Camembert.

Para quem é especialmente importante tomar vitamina B?

  • Para mulheres grávidas e lactantes
  • Para desportistas
  • Para pessoas que sofrem de fadiga crónica
  • Para pessoas com problemas de crescimento do cabelo e unhas
  • Para fumadores
  • Para alcoólicos
  • Para pessoas que têm um alto nível de trabalho físico e stress

A opinião dos especialistas sobre a vitamina B:

Em vários estudos clínicos foi comprovado que existe uma relação direta entre a deficiência de vitamina B e a redução do rendimento cognitivo. Em particular, verificou-se que os níveis baixos de ácido fólico e homocisteína podem ter uma relação directa com os processos neurodegenerativos do cérebro, como por exemplo no caso da doença de Alzheimer.

De modo semelhante, por outro lado, foi demonstrado que doses elevadas de vitamina B6 e vitamina B12 pode diminuir a massa cerebral relacionada com a idade.

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