A vitamina C é uma das mais importantes vitaminas para a saúde. Fortalece o sistema imunológico, protege-nos contra as constipações e torna-nos mais resistentes frente ao stress. Até mesmo a pele, o cabelo, o tecido conjuntivo e os ossos não se podem formar sem a intervenção da vitamina C, que está implicada na coenzima que produz o colagénio.
O consumo da vitamina C também fortalece os vasos sanguíneos, evitando que o colesterol se deposite nelas e prevenindo o aparecimento da aterosclerose.
Além de fortalecer o sistema imunológico, a vitamina C também está implicada em muitos processos metabólicos, como a desintoxicação e a síntese do colagénio, o componente básico para a pele, o tecido conjuntivo e os ossos.
A deficiência de vitamina C pode causar transtornos na cicatrização de feridas. É por este motivo que as pessoas com lesões ou feridas têm uma necessidade maior de vitamina C, assim como os desportistas, fumadores, diabéticos e mulheres grávidas ou lactantes.
A vitamina C combate o stress e protege as células do envelhecimento.
A vitamina C, cujo nome químico é ácido ascórbico, é uma das substâncias vitais essenciais para o organismo.
Dado que o corpo não pode produzir vitamina C de forma natural, precisamos consumi-la de maneira regular para manter-nos saudáveis.
A vitamina C é essencial para a formação e manutenção de colagénio, o componente principal da pele, o tecido conjuntivo e os ossos.
É um antioxidante e protege as células e os tecidos dos ataques das moléculas agressivas e radicais livres.
A vitamina C fortalece o sistema imunológico de duas maneiras: favorece a criação dos anticorpos, e é utilizada pelos glóbulos sanguíneas brancos como defesa contra vírus e bactérias.
A deficiência grave de vitamina C pode ter consequências graves, como causar da doença de escorbuto, a doença antiga dos marinheiros.
A vitamina C encontra-se principalmente nas frutas e verduras, mas o seu conteúdo é muito sensível à luz e ao oxigénio.
Efeitos da vitamina C
Sem vitamina C, os glóbulos brancos, leucócitos, não podem repelir as infecções. E também não podem formar a pele, o cabelo, o tecido conjuntivo nem os ossos, uma vez que a vitamina C está envolvida com a coenzima básica para a formação de colagénio.
Outra das funções essenciais da vitamina C, é a de ser um poderoso antioxidante que protege o organismo dos radicais livres e inibe a formação de nitrosaminas cancerígenas. Também ajuda na recuperação do ferro que o corpo necessita e, além disso, está comprovado que combate o stress.
A vitamina C está especialmente recomendada nos seguintes casos:
Quando se consome nicotina, álcool ou medicamentos (antibióticos, aspirina, contraceptivos)
Quando há uma deficiência de vitamina C devido à desnutrição ou a uma diálise
Para prevenir o aparecimento da arteriosclerose, osteoporose ou doenças cardiovasculares
Durante a gravidez e a amamentação
Que alimentos contêm vitamina C?
A vitamina C está incluída em praticamente todos os legumes. Especialmente as cerejas acerola, a rosa mosqueta e o espinheiro amarelo que contém uma concentração muito elevada de vitamina C. No entanto, os alimentos que contêm maior quantidade de vitamina C são a groselha preta, a goiaba, o kiwi, os pimentos, as frutas cítricas, a salsa e o repolho.
Devido à sua alta sensibilidade à luz e ao oxigénio, o teor da vitamina C pode perder-se completamente pouco tempo depois de armazenar os alimentos.
Como se manifesta a deficiência de vitamina C?
Sangrado das gengivas e queda dos dentes (escorbuto)
Os especialistas não chegam a um acordo sobre a dose diária necessária de vitamina C. Devido a que a mesma tem propriedades preventivas de muitas doenças, é ainda mais difícil recomendar uma dose exata. A dose diária para adultos varia entre os 200 a 250 mg por dia.
Mas, por vezes, recomendam-se 1000mg quando se sofre algumas doenças ou se está submetido a um forte desgaste físico. Portanto, é muito difícil para os consumidores desses montantes previstos exclusivamente através do consumo de frutas e legumes. Para obter 1000mg de vitamina C, teriamos de comer cerca de 10 kiwis ou 650 gramas de salsa aproximadamente. Por este motivo tomar um suplemento dietético de vitamina C é uma alternativa muito útil.
Para quem é especialmente importante a vitamina C?
Pessoas que sofrem de sangrado ou doença nas gengivas
As pessoas com lesões ou queimaduras
Para as grávidas ou lactantes
Os diabéticos
Os desportistas
As pessoas que têm uma maior necessidade de vitamina C, devido ao stress, tabagismo, álcool ou drogas
Os pacientes com cancro
As pessoas com o sistema imunológico fraco
Aqueles que necessitam uma cicatrização das feridas
Opinião dos especialistas sobre a vitamina C:
1. A vitamina C protege do infarto do miocárdio e do acidente vascular cerebral
O exame sobre a avaliação do Segundo Inquérito de Saúde e Nutrição (NHANESII) revelou que um aumento da ingestão de vitamina C reduz significativamente o risco de sofrer um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral. Além disso, a vitamina C também diminui os níveis de colesterol e os triglicéridos elevados.
2. A vitamina C pode prolongar a vida
Os investigadores da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, descobriram que a vitamina C pode prolongar a vida. Os estudos clínicos demonstraram que quanto maior é a concentração média de vitamina C no sangue, melhor é a saúde dessa pessoa.
A vitamina C, cujo nome químico é ácido L-ascórbico, é um dos principais exponentes de um género de micronutrientes, as vitaminas, enormemente dispersos pelos alimentos de origem animal e vegetal e que deve a sua denominação para sua condição de elementos essenciais para a viabilidade da vida humana.
Foi das últimas vitaminas C que comprei aqui, acho muito eficaz nesta altura das constipações, além de que fortalece o sistema imunitário, a adição da rosa mosqueta só melhora, muito bom.
Um aumento da dose de Vitamina C é algo que todos os desportistas devem pensar, como tal este suplemento vem suprir algumas lacunas alimentares que as pessoas tenham.
Como tal recomendo.
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