Zinco

O zinco é uma dos olioelementos básicos em todos os seres vivos e deve ser fornecida diariamente ao organismo.

Desempenha um papel essencial no sistema imunitário e na produção de energia. Também intervém na formação das hormonas da tiroide e sexuais, favorece o crescimento dos músculos, promove a cicatrização das feridas e evita a queda do cabelo.

O zinco é, depois do ferro, o oligoelemento mais presente no organismo. É muito importante ter a quantidade suficiente deste oligoelemento. Os desportistas e atletas, assim como as mulheres grávidas ou em período de amamentação necessitam uma quantidade adicional de zinco, superior à da média.

Neste post vamos dar-te informação detalhada sobre o mineral zinco.

Índice de conteúdos

O que é o zinco?

  • É um mineral que não pode ser sintetizado pelo próprio corpo e deve ser fornecido diariamente através da alimentação ou através de suplementos dietéticos.
  • É necessário para o funcionamento de muitas das enzimas do corpo humano.
  • Encontra-se especialmente nos músculos e na pele, assim como nos olhos, fígado e ossos.
  • Está presente em muitos elementos da natureza, como nas rochas ou na água.

Propriedades do zinco

Intervém em diversos processos químicos do corpo humano. Tem um papel essencial na digestão dos hidratos de carbono, proteínas e gorduras.

Também está envolvido na produção de energia corporal, na formação de tecidos e na construção muscular.

O zinco favorece a rápida cicatrização das feridas e tem efeitos anti-inflamatórios. Outra das propriedades deste mineral consiste em que reforça o sistema imunológico.

É também indispensável para a formação dos glóbulos brancos, intervém na formação da hormona da tiroide, a testosterona e a insulina.

O zinco embeleza a pele e fortalece os ossos, o cabelo e as unhas.

O zinco encontra-se em muitos alimentos que consumimos diariamente, no entanto, recomenda-se enriquecer a dieta com um suplemento.

Os suplementos de zinco recomendam-se especialmente:

  • Para as pessoas que têm uma necessidade adicional de zinco, como os desportistas e os atletas que realizam treinos intensivos
  • Durante a gravidez e a amamentação
  • Para as pessoas que seguem uma dieta baixa em zinco, como é o caso dos vegetarianos e vegans
  • Para os que têm o sistema imunológico enfraquecido ou sofrem infeções crónicas e agudas
  • Para aqueles com problemas na pele, como alergias, eczema ou acne
  • Em situações em que o corpo tem uma perda dos níveis de zinco, como no caso das diarreias graves
  • Vegans e vegetarianos
  • As pessoas que sofrem uma deficiência de zinco
  • As pessoas que têm maior necessidade de zinco devido ao uso de medicamentos

Quais os alimentos que contêm zinco?

O zinco encontra-se em muitos alimentos, especialmente os de origem animal, como as carnes vermelhas, carne de aves do campo e miudezas. Também os peixes e os mariscos, especialmente as ostras são ricas em zinco.

Alguns queijos são uma fonte rica em zinco. Outros alimentos que contêm uma quantidade significativa de zinco são os cereais integrais, a aveia, as leguminosas, as lentilhas e a maioria dos frutos secos.

Quais são os sintomas da deficiência de zinco?

Não existe nenhum outro nutriente que pode substituir ao zinco no corpo humano. Quando não existe um fornecimento suficiente e regular de zinco, produz-se uma deficiência.

Os sintomas de uma deficiência de zinco são os seguintes:

  • Cansaço, falta de energia
  • Maior suscetibilidade às infeções
  • Problemas na cicatrização de feridas
  • Falta de concentração e problemas de aprendizagem
  • Lesões inflamatórias
  • Diminuição da libido
  • Queda de cabelo
  • Unhas quebradiças e manchas brancas nas unhas
  • Problemas de crescimento
  • Distúrbios na perceção sensorial

Dosagem e aplicação do zinco

Às vezes, ainda que se realize uma dieta variada, as necessidades de zinco não são completamente cobertas. Geralmente, os homens necessitam entre 9-10 mg de zinco diários e as mulheres em torno de 7 mg de zinco por dia.

Os suplementos dietéticos de zinco são uma grande ajuda para as pessoas que têm uma deficiência deste mineral no seu organismo. Procura sempre um suplemento de zinco de qualidade que ainda te forneça outros minerais importantes, como o ferro, magnésio, cálcio e cobre.

Opinião dos nutricionistas , dietistas e especialistas em zinco:

1. O zinco previne o aparecimento das constipações

Diversos estudos clínicos demonstraram que aumentar a dose de zinco na dieta ajuda a curar as infeções e que também pode ser utilizado como caráter preventivo para impedir o seu aparecimento. Os estudos clínicos realizados demonstraram que as crianças que tomam zinco tinham menos constipações, em comparação com aqueles que não o tomam.

2. O zinco favorece a boa saúde da próstata

Os estudos clínicos realizados neste sentido têm demonstrado que uma quantidade suficiente de zinco na dieta, em combinação com o selénio, reduz consideravelmente o risco de desenvolver cancro da próstata. Apesar de que o zinco ajuda a tratar as doenças da próstata, deve ser usado sempre com prudência.

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