EVORECOVERY

•  Con 30g de hidratos de carbono por servicio procedentes de Cluster Dextrin®, Palatinosa™, dextrosa y fructosa.
•  Con 9,3g de proteína por servicio procedentes de Lacprodan® Hydro.90 INS y aminoácidos de origen vegetal.
•  Fuente de Calcio, Magnesio, Cloruro y Potasio.
•  Perfecto para su consumo como post-entreno.

¿Qué es Evorecovery?

Evorecovery de HSNsports es un preparado alimenticio a base de proteína hidrolizada de suero lácteo, aminoácidos, carbohidratos y minerales, con azúcares y edulcorante. 

Evorecovery ha sido diseñado para aportarte una combinación de hidratos de carbono específicos y proteína hidrolizada de suero de leche; destinado a contribuir al mantenimiento y la ganancia de la masa muscular, gracias a su contenido en proteínas; y a la recuperación de la función muscular normal después del ejercicio físico de alta intensidad y/o larga duración que genera fatiga muscular y reduce los depósitos de glucógeno en el tejido muscular esquelético, gracias a los carbohidratos.

¿Por qué tomar Evorecovery?

“Los expertos indican que muchos atletas no ingieren suficientes cantidades de carbohidratos para rellenar completamente sus depósitos de glucógeno, un factor que puede conducir a una disminución del rendimiento, particularmente cuando se realiza ejercicio físico extenuante de manera regular” (Kanter, 2018).

Evorecovery y las Fuentes de Carbohidratos

Evorecovery ha sido elaborado con una combinación de 4 fuentes de hidratos de carbono entre las que destacamos la dextrina cíclica altamente ramificada (HBCD) con marca registrada Cluster Dextrin®, un carbohidrato formado por moléculas de glucosa unidas entre sí en forma de anillo, que le otorgan una gran peculiaridad, y es una masa molecular muy alta. La masa molecular es un aspecto directamente relacionado con la presión osmótica de una bebida que influye en la velocidad de vaciado gástrico, y por tanto en su absorción; haciendo que la “HBCD sea un ingrediente útil en las bebidas deportivas debido a sus características osmóticas reducidas” (Takii et al., 2005).

En la etiqueta podemos observar la denominación de “Maltodextrina (dextrina cíclica altamente ramificada) (Cluster Dextrin®)”; a fin de evitar confusiones por la denominación del producto es importante aclarar que cuando hablamos de “dextrina” hacemos referencia a un término genérico que se refiere a un producto que se crea a partir de la simplificación del almidón (Shrestha & Halley, 2014); un tipo de dextrina es la maltodextrina, una cadena corta formada por unidades de glucosa; la Cluster Dextrin® es una maltodextrina aún más simple, que en vez de lineal, se modifica para que tenga una forma de anillo (cerrada) y ramificaciones; que le dan sus propiedades únicas. Ésta se produce a partir de la amilopectina de maíz. Podríamos decir que una parte del almidón es la amilopectina, que es el origen de la ciclodextrina, que es a su vez, un tipo de maltodextrina.

Además lo hemos complementado con Isomaltulosa (Palatinosa™) un carbohidrato de bajo índice glucémico “que tiene un efecto más favorable que el azúcar sobre el metabolismo de la glucosa y la función pancreática, siendo menos hiperglucémico e hiperinsulinémico” (Maeda et al., 2013); además la Oficina de Seguridad Alimentaria (FDA) señala que “se pueden consumir varias dosis altas a lo largo del día sin efectos secundarios a nivel intestinal” (2016).

Esto ofrece un perfil de acción combinada entre ambos carbohidratos que liberan glucosa a la sangre a diferente velocidad.

Evorecovery y Proteínas

Además, le hemos añadido proteína hidrolizada de suero de leche, con la materia prima Lacprodan® Hydro.90 INS, donde las largas cadenas de aminoácidos que forman la proteína han sido parcialmente “rotas”, y por tanto el mismo manufacturador la denomina proteína “pre-digerida”. La proteína que contiene EvoRecovery puede contribuir al mantenimiento y la ganancia de la masa muscular, y al mantenimiento de normal de los huesos.

¡Y hemos mejorado su aminograma añadiendo aminoácidos esenciales procedentes de fuentes vegetales a través de un proceso de fermentación! Por lo que también es apto para su consumo por vegetarianos.

Minerales y Evorecovery

Evorecovery posee un alto contenido en calcio y magnesio; y es fuente de cloro y potasio, para que puedas beneficiarte de los efectos de estos minerales para la mejora de tu salud y rendimiento, entre otros:

Calcio:

• Contribuye al mantenimiento de una función muscular normal.
• Contribuye al mantenimiento del normal funcionamiento del sistema energético.
• Contribuye al funcionamiento normal de las enzimas digestivas.

Magnesio:

• Contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga.
• Contribuye a mantener el equilibrio de electrolitos.
• Contribuye al mantenimiento de una función muscular normal.

Cloruro:

• Contribuye al mantenimiento de una digestión normal a través de la producción de ácido clorhídrico en el estómago.

Potasio:

• Contribuye al mantenimiento del normal funcionamiento del sistema neuromuscular.

Evorecovery es un preparado alimentario en polvo pensado para su disolución en agua, permitiendo así que el transporte de un servicio sea muy cómodo, ocupando muy poco espacio en tu mochila o tus bolsillos, estando listo para su preparación en cualquier momento; y gracias a la presencia de hidratos de carbono de alto peso molecular, su disolución es sencilla, creando una solución homogénea, sin la aparición grumos que puedan resultar desagradables.

¿Cuándo tomar Evorecovery?

Evorecovery es un producto especialmente diseñado para su consumo justo después del ejercicio físico, ya sea un entrenamiento o una competición. Aunque también podría ser consumido antes o durante el propio ejercicio en función de las necesidades del deportista.

Recuerda que un scoop de 50g de Evorecovery debe diluirse en 300ml de agua para mantener sus propiedades al máximo.

¿Con qué combinar Evorecovery?

• EvoBcaa’s 2.0
• Cafeína Natural
• Evolytes

Referencias bibliográficas

• Food and Drug Administration (2016). GRAS notice for isomaltulose syrup (dried). Recuperado 22 octubre, 2019.
• Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance: Expert Panel Report. Nutrition Today, 53(1), 35–39.
• Maeda, A., Miyagawa, J.-I., Miuchi, M., Nagai, E., Konishi, K., Matsuo, T., … Namba, M. (2013). Effects of the naturally-occurring disaccharides, palatinose and sucrose, on incretin secretion in healthy non-obese subjects. Journal of Diabetes Investigation, 4(3), 281–286.
• Shrestha, A. K., & Halley, P. J. (2014). Chapter 5 - Starch Modification to Develop Novel Starch-Biopolymer Blends: State of Art and Perspectives. In P. J. Halley & L. Avérous (Eds.), Starch Polymers (pp. 105–143).
• Takii, H., Takii, N., Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids Containing a Highly Branched Cyclic Dextrin Influence the Gastric Emptying Rate. Int J Sports Med, 26(04), 314–319.