SHOYU SOYA SAUCE

• Salsa de soja Shoyu
• La salsa de soja "original"
• Ideal para condimentar y asar carnes y pescados
• Combina muy bien con arroces, verduras y tallarines
• Ingredientes 100% naturales
• Sin colorantes ni saborizantes

¿Qué es Shoyu Soya Sauce?

Shoyu Soya Sauce de Meridian es una salsa típica de la cocina asiática.

Históricamente, se trata de la primera salsa de soja que se introdujo en Occidente. Está hecha tan solo de soja y granos de trigos tostados fermentados con koji (Aspergillus oryzae) con agua y sal. Como está hecho con trigo contiene gluten.

¿Cuáles son las propiedades de Shoyu Soya Sauce?

Es más ligera que la salsa Tamari y su sabor es un poco más suave porque tiene menos soja y sal.

Nutricionalmente, es muy baja en colorías y azúcares, pero contiene bastante cantidad de sodio.

Se usa moderadamente para cocinar (se recomienda añadir al final de la preparación del plato para mantener las enzimas vivas) y hay que evitar agregar sal al plato ya que esta salsa tiene un sabor bastante salado.

Es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne y pescados grasos. También como acompañamiento para el shushi, tallarines, arroz o verduras al wok.

Es una salsa natural libre de OMG, colorantes ni saborizantes.

No contiene ningún ingrediente de procedencia animal por lo que es apta para vegetarianos.

¿Quién puede beneficiarse de Shoyu Soya Sauce?

• Cualquier persona que busque una salsa de soja original para condimentar sus platos.