COCO RALLADO BIO - 125g

• 100% coco desecado rallado
• Alto contenido en fibra
• Producto orgánico
• Sin gluten
• Apto para vegetarianos y veganos

¿Qué es Coco Rallado Bio?

Coco Rallado Bio de NaturGreen es 100% coco desecado rallado, procedente de la agricultura ecológica.

¿Qué aporta Coco Rallado Bio?

Coco Rallado Bio es un coco finamente rallado, ideal para múltiples recetas y para elaborar cremas y salsas.

Este producto tiene un alto contenido en fibra aportando 14,8g por cada 100g.

¿Cómo tomar Coco Rallado Bio?

Coco Rallado Bio se puede usar en repostería, como por ejemplo en una Tarta de Almendra sin Gluten.

Ingredientes:

• 5 huevos
• 250 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar de coco
• 250 gramos de coco rallado
• Mantequilla para engrasar el soporte de la tarta

Preparación:

• Separar las yemas y las claras de los huevos.
• Batir las claras de huevo hasta que alcancen el punto de nieve y reservar en el frigorífico.
• Batir las yemas de huevo junto con el azúcar y la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) hasta que tenga un aspecto espumoso.
• Remover suavemente y añadir las almendras molidas.
• Por último, incorporar las claras de huevo a la mezcla.
• Engrasar el molde del pastel con un poco de mantequilla y colocar la mezcla del pastel en el molde.
• Colocar en el horno precalentado previamente y dejar hornear a 160º durante unos 45 minutos.
• Decorar con Coco Rallado Bio por encima