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Eritritol de Naturgreen es un edulcorante de mesa a base de eritritol.
El Eritritol es un polialcohol (o poliol), los polioalcoholes son aquellas substancias que en su estructura química tienen más de dos grupos hidroxilo. Su proceso de obtención es a través de la fermentación de un azúcar a través de un hongo.
Este eritritol es tu alternativa al azúcar debido a que te permite añadir sabor a tus comidas sin la necesidad de aumentar de calorías. Obtenido de una manera muy natural mediante la fermentación.
Este ingrediente también es muy efectivo para el tratamiento de la boca ya que no genera caries, a diferencia del azúcar, y mejora el microbioma bucal.
Puedes utilizar tu eritritol 100% ecológico en zumos, batidos, cafés y bebidas vegetales. También es ideal incluirlo en tus recetas de repostería gracias a su resistencia en la cocción y en el horneado.
Tabla Nutricional |
| Cantidad por 100g | |
|---|---|
| Valor Energético | 0kJ/0kcal |
| Grasas | 0g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de Carbono | 100g |
| de los cuales azúcares | 0g |
| de los cuales polialcoholes | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Sal | 0g |
La mejor opción al azúcar que he probado
Ángel, 04/06/2020
Lo compré en mi último pedido para probar este eritritol bio y estoy muy tranquilo al comprobar que es un producto ecológico y sano. Como dice, es una gran alternativa al azúcar. El formato es muy cómodo, puedes escoger la cantidad que necesitas y dura bastante. Es muy bueno para personas con diabetes como me sucede a mí. Muy bueno.
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