Amaranth Whole Grain de Now Foods es un alimento a base de grano entero de amaranto.
De entre todos los tipos de granos que existen, Amaranth Whole Grain destaca por su composición y sus propiedades. Junto con el trigo sarraceno y la quinoa, este grano es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que se constituye como fuente de aminoácidos, lo que lo convierte en un alimento principalmente proteico. El amaranto, de forma natural, no contiene gluten y se establece como fuente de fibra y proteínas.
Además de ser una fuente fundamental de proteína vegetal, muy importante entre deportistas veganos, es también muy recomendado en dietas celíacas por su importante aporte de aminoácidos y proteína vegetal. Este alimento de origen orgánico dotará a las dietas veganas y vegetarianas de un aporte extra de proteína y fibra.
Además, no contiene lácteos, huevo, soja ni gluten, por lo que es perfecto para personas con intolerancias alimenticias.
Amaranth Whole Grain es ideal para cocinar pasta sin gluten, aunque se deberá combinar con otros granos o harinas a la hora de hornearlo, ya que al carecer de gluten no se inflará por sí solo. El sabor suave del amaranto es dulce y recuerda a los frutos secos, se utiliza de forma muy frecuente en una gran variedad de recetas vegetarianas.
Si quieres convertir tu amaranto en un porridge solo tienes que añadir medio vaso más de agua y hervirlo durante otros 10 minutos.
Tabla Nutricional |
| por 100gpor servicio |
| Tamaño del servicio: ¼ de taza (47g) | ||
| Tomas por envase: 10 | ||
| Cantidad por 100g | |
|---|---|
| Valor Energético | 1510kJ/361Kcal |
| Grasas | 7,4g |
| de las cuales saturadas | 1,06g |
| Hidratos de Carbono | 65,9g |
| de los cuales azúcares | 2,1g |
| Fibra | 6,3g |
| Proteínas | 14,8g |
| Sal | 0g |
ÓXIDO NITRICO
Asensio, 05/12/2019
Está muy bien el producto, pero quien entrene en el gimnasio que lo use antes de entrenar. El amaranto es muy rico en nitratos, y es un buen precursor del óxido nítrico, los bombeos son espectaculares! Además es natural y saludable, para los que nos cuidamos está genial!
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