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Celebra la Semana Santa con una versión saludable del clásico panquemado. En esta receta te mostramos cómo transformar este dulce tradicional en una opción fit, utilizando ingredientes de calidad como el aceite de coco virgen, chocolate negro sin azúcar y leche en polvo. Una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la esencia de las fiestas.
¡Prepara estos panquemados individuales con el toque HSN y conquista tu paladar!
Ingredientes
- 3 huevos talla L
- 140g de leche en polvo
- 1 cda pequeña de levadura en polvo o polvos de hornear
- 30ml de aceite de coco orgánico virgen
- 25g nueces
- 30g tableta chocolate negro hiperproteico con stevia (sin azúcar)
- Eritritol en polvo
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 362,7kcal |
| Grasas: | 16,7g |
| de las cuales saturadas: | 4,9g |
| Carbohidratos: | 27,9g |
| de los cuales azúcares: | 25,8g |
| Fibra: | 4g |
| Proteinas: | 25,2g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Panquemado Fit
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 15 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 panquemado |
| Número de porciones: | 3 |
| Estilo de cocina: | Mediterránea |
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla los 3 huevos, 140g de leche en polvo y la levadura química hasta obtener una textura homogénea.
- Añade el aceite de coco derretido y mezcla bien hasta que la masa tenga una consistencia uniforme.
- Corta un poco de chocolate en cubitos y añádelo junto con las nueces troceadas a la mezcla. Remueve hasta que todo quede bien integrado.
- Vierte la mezcla en moldes (pueden ser de muffins) y hornea durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bolillos estén dorados y firmes al tacto.
- Retira del horno, espolvorea con eritritol (opcional), deja enfriar unos minutos y ¡disfruta
Valoración Panquemado Fit
Fácil de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
