Salud Ocular

Para mantener la salud ocular y conseguir que los ojos lleguen en perfecto estado hasta una edad avanzada necesitamos aportar a nuestro organismo los nutrientes y vitaminas necesarias que protejan la vista al máximo.

Nuestros ojos jamás han estado tan expuestos a todo tipo de agresiones como sucede en la actualidad. Durante horas trabajamos ante la pantalla del ordenador o la tablet y dedicamos gran parte de nuestro tiempo de ocio a ver la televisión, leer, o revisar la pantalla de nuestros teléfonos móviles.

La vista es uno de los sentidos más importantes. Gracias a este sentido podemos ver los objetos, nos podemos orientar y podemos distinguir la luz de la oscuridad. Cada objeto se percibe de forma distinta, en función de su brillo y color.

Por otra parte, la pupila reacciona de forma diferente según haya más brillo o más distancia. Para que los ojos y los elementos que los componen, como la córnea, el iris, la pupila, el nervio óptico y la retina, funcionen correctamente necesitan recibir los nutrientes y vitaminas adecuadas, ya que cualquier pequeña perturbación puede tener graves consecuencias y producir todo tipo de degeneración de la función ocular.

Las causas de las enfermedades oculares y los principales defectos de la vista

El humor acuoso (el líquido que se encuentra en el globo del ojo delante del cristalino) afecta a la capacidad de ver bien. Sin embargo, los ojos no son los únicos responsables de un defecto en la visión, ya que esta puede deberse a otro tipo de causas, o funciones orgánicas defectuosas.

Causas del envejecimiento

Las principales causas de este envejecimiento prematuro pueden producirse por trabajar o leer con luz insuficiente, así como someter los ojos constantemente a la radiación de las pantallas del ordenador o el teléfono móvil.Cualquier persona que trabaje con un ordenador está más expuesta a la radiación que emiten las pantallas. Cuando empiezan a doler los ojos es la primera señal de alarma. Además, el estrés del trabajo también puede afectar a la salud de nuestra vista.

Otro factor de riesgo para la vista es trabajar en ambientes en los que hay un exceso de polvo o de arena, así como trabajar en laboratorios o industrias en las que hay muchos productos químicos.

El humo del tabaco también causa fatiga ocular y los rayos UV del sol, tanto en verano como en invierno, son una agresión para los ojos. La luz del sol emite los rayos UV que pueden causar daños a los ojos y a la piel que está próxima a ellos. La la luz ultravioleta del sol producen los radicales libres, que dañan la parte interior de los ojos. Además, el cloro del agua de la piscina también daña los ojos.

Cómo proteger los ojos de los rayos UV

En los trabajos en que sea necesario hay que usar siempre gafas de protección y cuando buceamos en la piscina debemos llevar gafas de buceo para que el cloro no dañe nuestros ojos. Debemos usar siempre una buena iluminación para reducir la fatiga visual y relajar los ojos cuando observemos cansancio o picor, parpadeando o humedeciendo los ojos.

Diagnóstico y tratamiento

Las revisiones oftalmológicas periódicas son el mejor método, gracias a su alta eficacia, para detectar y tratar a tiempo los problema ocular y ametropías (miopía, astigmatismo e hipermetropía).

Los errores refractivos que no se corrigen dan lugar a un sobresfuerzo visual y dificultades para poder enfocar, dolores de cabeza y fatiga ocular. Acudir al oftalmólogo (aunque aparentemente veamos bien o no tengamos ningún problema visual), es la mejor forma de detectar alteraciones e incluso prevenirlas en hasta un 50% de los casos.

Además, las revisiones oculares nos ayudan a identificar otras enfermedades que se manifiestan a través de nuestros ojos como la hipertensión, la diabetes o algunos tumores cerebrales.

Vitaminas y suplementos para la salud de los ojos

Las vitaminas necesarias para los ojos son:

Vitamina A

Dentro de las vitaminas para la vista, la vitamina A cumple un rol muy importante ayudando a proteger la salud ocular y las células fotorreceptoras.

Los alimentos que contiene vitamina A son el hígado de res, las zanahorias, las verduras. También las patatas, la mantequilla y la yema de huevo.

Vitaminas C y E

Ayudan a combatir los radicales libres. Podemos encontrar la vitamina C en los siguientes alimentos: el perejil, el repollo, el brócoli, los cítricos y los pimientos.

Por su parte, la vitamina E se encuentra en los aceites vegetales, las nueces, los espárragos y la col rizada.

Carotenoides

Grupo de vitaminas A, entre los que se incluyen los betacaroteno, licopeno, zeaxantina y luteína.

Las zanahorias, las verduras y los tomates son ricos en carotenoides.

Podemos encontrar luteína los siguientes alimentos: las espinacas y la col rizada.

La yema de huevo contiene luteína. Es una sustancia que el cuerpo no puede producir y que, por lo tanto, debemos aportar al organismo a través de la ingesta de los alimentos que la contienen.

Polifenoles

Refuerzan la vista. Los alimentos que los contienen son: los arándanos, las grosellas, las bayas maqui y las semillas de uva.

Astaxantina

Los suplementos dietéticos son una buena alternativa, ya que contienen todos los nutrientes que los ojos necesitan recibir diariamente. Con ayuda de estos suplementos se puede proteger la salud ocular y regenerar la vista cuando surgen problemas.

Ácidos grasos omega 3

Dentro de los suplementos para la vista, los omega 3 juegan un papel muy importante a la hora prevenir enfermedades de la retina como la DMAE. También para la producción de lágrima, que mantiene el ojo humedecido.

Zinc

Mineral muy importante para cuidar nuestra vista. Se trata de un poderoso antioxidante. El zinc puede ayudar al cuerpo a asimilar la vitamina A. Protege nuestros ojos de sufrir degeneración macular.