Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN En el Blog de HSNstore encontrarás tips sobre Fitness, deporte en general, nutrición y salud – HSNstore.com 
Halloween también puede celebrarse en la cocina con recetas fáciles, originales y deliciosas. Estas arañas de hojaldre rellenas de crema de cacao y avellanas y momias de hojaldre con atún, mozzarella y salsa de tomate con trufa son perfectas para preparar un aperitivo dulce y otro salado con una presentación terroríficamente divertida. ¡Ideales para sorprender en cualquier fiesta de Halloween!
Arañas de hojaldre rellenas de chocolate
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre, preferiblemente rectangular o cuadrada.
- 30 g crema proteica de cacao y avellanas
- Claras de huevo líquidas
- Ojitos comestibles para decorar
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 392,7kcal |
| Grasas: | 22,3g |
| de las cuales saturadas: | 9,5g |
| Carbohidratos: | 39g |
| de los cuales azúcares: | 2,5g |
| Fibra: | 0,5g |
| Proteinas: | 9g |
| Sal: | 0,5g |
Cómo preparar: Arañas de hojaldre rellenas de chocolate
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 8 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 araña |
| Número de porciones: | 2 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Extiende la lámina de hojaldre. Si es redonda, recorta los bordes para darle forma rectangular.
- Unta la mitad de la lámina con la crema proteica de avellana y cacao. Dobla la otra mitad por encima y divide el hojaldre relleno en dos partes: con cada una haremos una araña.
- Coloca un recipiente redondo en el centro de cada parte para marcar el cuerpo. Con un cuchillo, dale forma al cuerpo y corta las patas alrededor, tal y como se ve en el vídeo, dejando estas unidas al centro.
- Retuerce cada pata sobre sí misma a modo de tirabuzón.
- Pincela la superficie con clara de huevo y hornea a 190 °C durante el tiempo indicado por el fabricante del hojaldre, hasta que esté dorado.
- Deja templar y decora con los ojitos.
Momias de hojaldre rellenas de atún
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 2 latas de atún al natural
- 40 g mozzarella rallada
- 30 g salsa de tomate con trufa
- Claras de huevo líquidas
- Ojitos comestibles para decorar
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 150,6kcal |
| Grasas: | 7,4g |
| de las cuales saturadas: | 3,9g |
| Carbohidratos: | 11,8g |
| de los cuales azúcares: | 0,8g |
| Fibra: | 0,1g |
| Proteinas: | 9,2g |
| Sal: | 0,4g |
Cómo preparar: Momias de hojaldre rellenas de atún
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 10 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 momia |
| Número de porciones: | 6 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Mezcla en un bol el atún bien escurrido, la mozzarella rallada y la salsa de tomate y trufa.
- Extiende la lámina de hojaldre y corta varios rectángulos. Puedes ayudarte de un recipiente rectangular para marcarlos. Reserva la masa sobrante para hacer las vendas.
- Coloca una cucharada grande de relleno sobre cada rectángulo y repártela siguiendo su forma, dejando un borde libre alrededor.
- Corta el hojaldre sobrante en tiras y colócalas sobre el relleno, cruzándolas como si fueran las vendas de una momia.
- Presiona los extremos de las tiras contra la base de hojaldre con un tenedor para sellarlos. Recorta con un cuchillo los bordes que hayan quedado irregulares.
- Pincela la superficie con clara de huevo y hornea a 190 °C durante el tiempo indicado por el fabricante del hojaldre, hasta que esté dorado.
- Deja templar y coloca los ojitos para terminar tus momias. ¡Listas para disfrutar!
