Tortitas de Avena

Name: Tortitas de Avena “fáciles de hacer”
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 dosificadores de Evocakes; 210ml de agua o leche

Recetas de Tortitas de Avena y claras utilizando una gran variedad de ingredientes: Whey Protein 2.0 de SportSeries, queso cottage, chocolate negro…

La avena es rica en hidratos complejos, tiene una gran cantidad de fibra que la convierte en un cereal de bajo índice glucémico, contiene proteínas y tiene grasas insaturadas.

Su contenido nutricional hace que sea el alimento estrella para los deportistas

¿Qué son las Tortitas de Avena?

Tal cual su nombre indica, se trata de una exquisita receta a base de avena y claras de huevo.

No obstante, admite una infinidad de variaciones, todas ellas con su punto característico, utilizando o incorporando un ingrediente extra, bien de nuestra preferencia o que incremente el valor nutricional, del ya de por sí, que nos aportan. En esta categoría te enseñaremos cómo hacerlas a través de diferentes recetas para hacer en casa.

Lo primero que te recomendamos es que la hagas a partir de un preparado especial. Esto te ayudará en tus primeras elaboraciones.

¡Esperamos que os gusten!

¿Cuándo tomar las Tortitas de Avena?

Son una excelente opción para tomar en el desayuno, acompañadas con zumo de frutas o café, te aportarán energía y nutrientes suficientes para comenzar el día. También son una alternativa para antes o incluso después del entrenamiento, o bien como una estupenda merienda, que nos aportarán nutrientes de calidad.

¿Cómo hacer Tortitas de Avena?

Para poder disfrutar de este fabuloso y apetecible aporte nutricional, nos bastará con disponer de ciertos elementos básicos, como serán:

Harina de avena
Claras de huevo

En algunos casos nos hará falta añadir algún huevo completo a la mezcla, leche (que puede ser láctea o vegetal), o alguna fruta. Opcionalmente, se ofrece la posibilidad de añadir otros elementos complementarios para reforzar el sabor: canela, edulcorante o vainas de vainilla.

El mejor aporte nutricional para un desayuno o merienda.

Para las claras de huevo tenemos 3 posibilidades:

Utilizar las claras procedentes de los huevos.
Claras líquidas.
O una opción más óptima (dado que no necesitan refrigeración y su fecha de consumo es mucho más amplia): claras de Huevo en polvo.

Por otro lado, disponer de un sartén antiadherente será una garantía para evitar que se «nos pegue» la tortita, además de que no nos hará falta mucha cantidad de aceite.

Para este último, como sugerencia, se recomienda utilizar el aceite de oliva y como una alternativa, el aceite de coco, que le aportará un toque de sabor fuera de lo que estaréis acostumbrados.

¡Prueba a hacerlas en casa!

Albúmina de huevo: Evoegg de SportSeries

Para el caso de las claras de huevo podremos utilizar una variante: albúmina de huevo en polvo. Así, no nos hará falta mantener refrigeradas las claras de huevo, ni consumirlas en un plazo relativamente corto.

La ventaja del formato en polvo será, precisamente, que lo podemos mantener durante más tiempo y cuando nos haga falta, simplemente lo reconstituiremos. Dentro del catálogo de SportSeries disponemos de Evoegg

Se ofrece en 2 sabores: chocolate y vainilla, de modo que lo tendremos en cuenta a la hora de elaborar nuestras recetas para conseguir un sabor deseado.

Evocakes de SportSeries

Aprovéchate de las ventajas de Evocakes: no te mancharás, no necesitarás guardar las claras refrigeradas, muy fáciles y cómodas de preparar, ahorra tiempo, sabor delicioso, las puedes llevar contigo de viaje y prepararlas incluso al microondas… ¿qué más quieres? Tortitas Fáciles de Hacer

¡No te podrás resistir!

Dentro de su composición vamos a encontrar ingredientes muy importantes y de alta calidad:

Harina de Avena.
Proteína del huevo.
Aislado de Suero Lácteo.
Aislado de Leche.

Tortitas de Avena fáciles de hacer

Evocakes está pensado para evitar que pierdas tiempo en la cocina, y lo aproveches disfrutando de unas exquisitas tortitas proteicas!

Tips de la receta: Tortitas de Avena “fáciles de hacer”

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tamaño de la porción: 1 Tortita
Número de porciones: 4
Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

2 dosificadores de Evocakes
210ml de agua o leche

Información Nutricional por porción
Calorías:	110kcal
Grasas:	4g
de las cuales saturadas:	1,2g
Carbohidratos:	9,5g
de los cuales azúcares:	0,5g
Fibra:	1g
Proteinas:	9g
Sal:	0,25g

Cómo preparar: Tortitas de Avena “fáciles de hacer”

Utilizamos un shaker de HSN con rejilla microperforada, donde primeramente añadimos el líquido hasta la marca indicada (220ml) y a continuación los dos dosificadores de Evocakes (Si no disponemos de shaker, podemos utilizar el recipiente de la batidora y emplear ésta para homogeneizar la mezcla).
Agitamos bien el mezclador y nos aseguramos de que se haya homegeneizado la mezcla de polvo y líquido.
Utilizaremos un sartén antiadherente, añadiremos una cucharada de aceite y lo pondremos a fuego medio. Con una servilleta de papel podemos esparcer y retirar el aceite.
Una vez que tengamos la sartén caliente: echar 2 cucharadas de la mezcla por tortita, y cocinarlas durante 1-1,5 minutos por cada lado hasta que se pongan doradas, no dar más de una vuelta a la tortita.

¿Cuántas calorías tienen las Tortitas de Avena?

Son realmente bajas en azúcares y perfectamente encajarán en cualquier tipo de régimen o dieta en la cual nos encontremos.

Lo verdaderamente importante es el aporte nutricional y desglose de macronutrientes, el cual se encuentra muy balanceado, y tal como las recetas aceptan multitud de variaciones y se pueden alternar los ingredientes que aportemos, siempre podremos «jugar con las calorías».