Nutrición

Hace varias semanas en una de mis redes sociales leí un artículo, ni más ni menos en el diario “El País”, donde aseguraba que el pan era necesario para tener una dieta sana y equilibrada, algo que no tiene fundamento alguno y que voy a intentar aclarar en este post El Pan y el Engaño de cada día ¿Información? Es …

Si algo me encanta de la nutrición deportiva, es que se ha convertido en uno de los campos donde más opiniones distintas se da, sin embargo, existen una serie de mitos que por un desconocimiento o por falta de actualización del personal, se han perpetuado a lo largo del tiempo. En este artículo he querido recopilar los más repetidos en …

Llegas a casa tras un largo día: te levantaste temprano, hiciste tu “cardio en ayunas”, casi sin poder tomar tu post-entreno, te fuiste corriendo al “curro”. Allí desayunaste tus tortitas de avena. A mitad de mañana un batido de proteínas con un puñado de frutos secos. Llegó la hora del almuerzo, y tenías pechuga de pollo con verduras. Sales del curro, …

Si bien comúnmente se opta por eliminar los alimentos que contienen grasa, este producto puede ser la excepción a la regla, además de una opción realmente saludable. El Ghee se utiliza principalmente en la India y es muy valorado tanto por sus beneficios al ingerirlo, como por sus propiedades medicinales externas. ¿Qué es el Ghee? Ghee o mantequilla clarificada, se …

Merendar es una de las comidas en las que incluso los que han jurado comer sano, se equivocan. Cuando estás ocupado todo el tiempo y teniendo especial cuidado de hacer todas las comidas principales saludables, acabas comiendo patatas fritas, galletas y refrescos, que definitivamente no son saludables. Meriendas Saludables para la Dieta Fitness Las meriendas saludables forman parte importante de una alimentación …

El equilibrio de fluidos y electrolitos es fundamental para el rendimiento óptimo del ejercicio y, además, para el mantenimiento de la salud. Pérdida de Agua por el Sudor Muchos deportistas de ultra-resistencia no suelen satisfacer sus necesidades de líquidos durante el ejercicio. Es importante tratar de tener en cuenta todos los factores que influyen en los cambios en el peso …

¿Qué es la Sinefrina? La sinefrina es el principal ingrediente activo encontrado en Citrus aurantium, popularmente conocido como Naranja Amarga y que cuenta con una larga tradición en la medicina china con el nombre de “Zhi Shi” y que últimamente está siendo muy estudiada por los investigadores. Sólo la cáscara de naranja amarga ha demostrado valor medicinal, principalmente para problemas …

Atletas y Deportistas en pos de obtener la fórmula más óptima mediante la cual mejorar tanto su recuperación como el crecimiento muscular, pueden ver sustancialmente incrementadas estas variables mediante un correcto aporte proteico en su alimentación, e incluso, haciendo hincapié sobre uno de los momentos más indicados, como es la fase de descanso Importancia de la Proteína para Asimilar el …

¿Quienes son los Responsables de la Educación Alimentaria de los Niños? Los niños y niñas de corta edad, refiriéndome a las edades escolares (6-12 años) en el aspecto nutricional, como es lógico y normal los responsables de la misma son los padres, seguidos de la institución escolar, la cual es la encargada de transmitir los conocimientos y hábitos adecuados para …

Seguro que has oído hasta la saciedad el típico refrán “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”, o que el desayuno es la comida más importante del día, pero lo que no sabes es que según lo que podemos ver el desayuno es la peor comida del día, y en este artículo voy a intentar aclarar …