HSNF-LEW Proteínas de albúmina de huevo HSN 5056329505431 https://www.hsnstore.com/media/catalog/product/l/i/liquid-egg-whites-1000g-hsn_1.jpg
HSN Nutrición Deportiva y Dietética Natural
EUR 2026-02-28 00:00:00 5.07
Para todos los platos para añadir un poco de proteína. Ideal para tortitas y otros pasteles. Ideal para la pérdida de peso y práctico.
CLARAS DE HUEVO LIQUIDAS
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CLARAS DE HUEVO LIQUIDAS

(413)
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100% Clara de huevo líquida. Procedente de gallinas Europeas. Sin aditivos. Alto contenido en proteínas. 0% grasa. Liotizada, mejor conservación. Un bote equivale a 32 claras de huevo.

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Descripción

  •  100% Clara de huevo líquida.
  •  Pasteurizada, libre de microorganismos.
  •  Alto contenido en proteínas.
  •  Sin grasas ni colesterol.
  •  Formato 1kg = 32 claras de huevo.
  •  Aptas para vegetarianos.

Índice

¿Qué son las Claras de Huevo Líquidas?

Claras de huevo líquidas de FoodSeries es un alimento elaborado íntegramente a partir de claras de huevo de gallina, tratadas térmicamente por liotización.

Las claras de huevo son un alimento muy rico en proteínas, con bajo contenido en carbohidratos (1%), libres de grasa y colesterol; que las han convertido en el alimento favorito de deportistas de todo el mundo durante décadas.

Las claras de huevo líquidas de HSN proceden de la Unión Europea, lugar de cría de las gallinas que producen los huevos a partir de los cuales se obtiene el alimento.

¿Por qué tomar Claras de Huevo Líquidas?

Porque su contenido en proteínas, y bajo aporte energético (50kcal/100g) las convierten en una fuente alimenticia de proteínas de alta calidad, ideal para dietas bajas en calorías y/o hiperproteicas.

Alto contenido en proteínas

La principal proteína de la clara del huevo es la ovoalbúmina, conocida por sus aplicaciones culinarias gracias a sus propiedades tecnológicas, como la retención de aire al someterse a estrés mecánico (con unas varillas, por ejemplo).

La proteína de la clara de huevo es considerada la fuente nutricional de referencia a la hora de establecer el Valor Biológico de otras fuentes de proteínas (Hoffman y Falvo, 2004).

La proteína de la clara del huevo tiene un Valor Biológico máximo y contribuye a la ganancia de masa muscular.

Muy versátiles

Gracias al proceso de tratamiento térmico que reciben las claras de huevo, es posible consumirlas crudas de forma segura, en un batido, siempre que se encuentren dentro de la fecha de consumo preferente y se hayan respetado las condiciones establecidas en el método de conservación reflejado en el etiquetado.

Por supuesto, el tratamiento que reciben no afecta a sus propiedades sensoriales, y las convierte en una fuente ideal para:

  •  Elaborar recetas de repostería como bizcochos o magdalenas.
  •  Elaborar merengues y preparados con clara de huevo montada, como una mousse.
  •  Hacer tortillas y tortitas altas en proteína, sin grasa.

 ¡Disfruta de las claras de huevo como más te guste! Sin limitaciones.

¿Por qué comprar Claras de Huevo Líquidas en HSN?

Tratamiento térmico de Liotización

Las claras de huevo han sido pasteurizadas siguiendo un método de tratamiento térmico patentado, la liotización.

Liotizar es un proceso de tratamiento de claras frescas de huevos de gallina, que consiste en someter al alimento a un tratamiento de calor que se caracteriza por aumentar lentamente la temperatura mediante el empleo de un intercambiador de calor durante un periodo de 30-240 minutos, hasta alcanzar 40-48ºC que se mantienen durante un periodo variable entre 1 y 5 días completos.

Esto consigue eliminar la totalidad de microorganismos sensibles al calor potencialmente perjudiciales.

Este es el motivo por el que las claras de huevo líquidas de HSN son más estables a la temperatura ambiental, y por lo que no requieren de refrigeración durante su transporte y tienen una vida útil tan larga.

Una vez abiertas por primera vez, el aire toma contacto con el alimento y se pierde la condición de esterilización microbiológica, lo que acorta rápidamente la seguridad de las claras de huevo y obliga a conservarlas refrigeradas y consumirlas en un periodo máximo de 48 horas.

100% Claras de huevo y nada más

Nuestras claras de huevo son 100% clara de huevo pasteurizada, sin más ingredientes.

No contiene aditivos alimentarios de ningún tipo, ni ha recibido tratamientos químicos durante su procesamiento, únicamente el tratamiento térmico por calor.

¡Disfruta de la forma más natural de nuestras claras de huevo!

Gallinas de origen Europeo

La procedencia de las gallinas es un tema que preocupa al consumidor, ya que determina en gran medida el método de cría y el cuidado del animal.

En Europa los animales de ganadería están protegidos por el AHAW (Animal Health And Welfare), que garantiza el cumplimiento de los 5 criterios de libertad del bienestar animal:

  • Libres de hambre y sed.
  • Libres de discomfort.
  • Libres de dolor, lesiones y enfermedad.
  • Libres para expresar un comportamiento normal.
  • Libres de miedo y distrés.

El código que encontrarás en el etiquetado de nuestro alimento indica que el tratamiento de los huevos con los que se ha elaborado el producto, es Europeo, al igual que la procedencia de las gallinas.

Equivalencias de la clara de huevo

Sabemos que, en ocasiones, las equivalencias entre las claras de huevo líquidas envasadas, y el número de claras de huevo al que corresponden supone un problema de estimación.

Os dejamos una tabla con las equivalencias más exactas de nuestro producto, toda la información está indicada tomando el tamaño Large (L) de los huevos como referencia:

Cantidad de productoEquivalencia
El bote entero (1kg)32 claras de huevo aprox.
100 gramos3 claras de huevo aprox.
31 gramos1 clara de huevo aprox.

¿Con qué productos combinarla?

Este producto va genial con productos como:

Referencias bibliográficas

  •  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best?. Journal of sports science & medicine, 3(3), 118–130.
Info nutricional

Tabla Nutricional

CLARAS DE HUEVO LIQUIDAS - 1000g/970ml
por 100g
Cantidad por 100g
Valor Energético 209kJ/50kcal
Grasas 0g
de las cuales saturadas 0g
Hidratos de Carbono 1,23g
de los cuales azúcares 1,23g
Proteínas 10,2g
Sal 0,4g

Ingredientes

100% Claras pasteurizadas de huevo de gallina (procedentes de la UE).

Advertencias

Una vez abierto, cerrar bien, conservar entre 0-4ºC, y consumirlo de 24 a 48h después. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

time-to-use

Cómo tomar CLARAS DE HUEVO LIQUIDAS - 1000g/970ml

A utilizar como clara líquida fresca. Se recomienda agitar bien antes de usar. 1Kg de claras de huevo líquidas equivale a 32 claras de huevo.

Preguntas (1)

Las preguntas son formuladas por los usuarios y las respuestas elaboradas por el equipo de HSN con carácter informativo. La información ofrecida no sustituye el consejo ni la atención de un profesional sanitario. Las referencias a complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. HSN se reserva el derecho de revisar o actualizar las respuestas cuando sea necesario.

  • P

    Juan Luis 01/12/2020

    ¿Cerradas se conservan a temperatura ambiente?

  • R

    Javier Colomer 01/12/2020

    Hola, mientras que no las abras. Una vez abierto, cerrar bien, conservar entre 0-4ºC, y consumirlo de 24 a 48h después. Un saludo.

Pregunta sobre: CLARAS DE HUEVO LIQUIDAS
Opiniones de clientes

413 opiniones reales

Las opiniones y valoraciones publicadas de los productos reflejan únicamente los puntos de vista y experiencia de los clientes. HSN no verifica ni respalda dichos comentarios o afirmaciones, y no se hace responsable del contenido proporcionado en reseñas. Las declaraciones relacionadas con complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad o condición médica.

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  • CONTENTO CON UN PERO

    EDUARDO 13/08/2025

    Vienen 32 claras, lo cual me viene de perlas porque tomo unas 29 a la semana. La pega es que una vez abierto lo has de consumir en 24-48 horas, por lo que o te dejas las comidas preparadas o tendrás que tirar más de la mitad del bote. Sería genial que hicieran botes de 16 en lugar de 32 o que durasen 96 horas, como algunas de los supermercados...

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  • Superpráctico

    Florence 12/08/2025

    Para todos los platos para añadir un poco de proteína. Ideal para tortitas y otros pasteles. Ideal para la pérdida de peso y práctico.

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  • BUENAS Y BARATAS

    BCH 09/06/2025

    Buena opción para tener proteinas de buen valor biologico. Además, se pueden conservar sin frio si no abres el bote.

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  • Nada de lo que quejarse

    Salvador 01/06/2025

    Gran sabor, buen precio. todo bien. Manejable, práctico. tampoco huele mal.

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  • Fuente de proteína limpia y práctica.

    Rubén 16/05/2025

    Las claras de huevo líquidas me parecen súper prácticas para el día a día. Altísimo contenido en proteína, sin grasas ni carbohidratos, y listas para usar. Las tomo tanto cocinadas como en batidos. Muy cómodas para quienes quieren aumentar su proteína sin complicarse. Buena calidad y sabor neutro.

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