BCAA's (Aminoácidos Ramificados)

¿Quieres ganar masa muscular? En ese caso te interesa conocer los BCAA o aminoácidos ramificados, que son los aminoácidos más importantes para construir músculo.

¿Qué es BCAA?

Se trata de tres aminoácidos:

• Isoleucina
• Leucina
• Valina

Forman parte de los denominados esenciales, pero deben ser aportados mediante la alimentación o complementos, ya que el cuerpo no puede generarlos por sí mismo.

Es muy importante que los tres aminoácidos de cadena ramificada BCAA se suministren a la vez al organismo. Solo de este modo se puede obtener el mayor éxito para la construcción del músculo y para dar energía durante el ejercicio.

Los aminoácidos BCAA también estimulan la liberación de insulina, que acelera su transporte rápidamente a las células de los músculos. La leucina, particularmente, puede utilizarse, además, ante la falta de hidratos de carbono y de grasa como fuente de energía.

¿Para qué sirve?

Los aminoácidos de cadena ramificada sirven para generar las proteínas del organismo. A su vez las proteínas son las que construyen los músculos. Los aminoácidos ramificados, BCAA, se descomponen durante la digestión y son absorbidos por el intestino, estando disponibles de inmediato para construir masa muscular.

Entre los aminoácidos ramificados BCAA se incluyen tres aminoácidos esenciales: la isoleucina, la leucina y la valina. Estos aminoácidos no pueden ser fabricados por el cuerpo, por lo que deben ingerirse a través de la comida o mediante un suplemento.

Los BCAA son absorbidos directamente en el intestino, sin necesidad de ser metabolizados en el hígado, por lo que están disponibles a través del torrente sanguíneo para las células y para la construcción de musculatura. Una segunda función importante consiste en la estimulación de la secreción de insulina.

La insulina acelera el transporte de los aminoácidos, lo cual es particularmente importante cuando se realiza un esfuerzo físico, ya que permite restaurar el tejido muscular perdido. En situaciones de emergencia, la leucina también sirve para proporcionar energía.

¿Quién puede tomar BCAA?

¿Dónde se encuentra?

De forma conjunta, los tres aminoácidos esenciales, la leucina, la isoleucina y la valina se encuentran principalmente en la carne y los productos lácteos. Los deportistas que realizan deportes de resistencia, de alto rendimiento o musculación necesitan especialmente tomar BCAA, siendo lo más recomendable, en este caso, ingerirlos en forma de suplementos dietéticos.

¿Por qué debo tomar BCAA?

Si al cuerpo no se le suministra la suficiente cantidad de aminoácidos de cadena ramificada, aparecen los siguientes síntomas:

• Disminución de potencia y rendimiento físico

La deficiencia en el organismo puede ser compensada rápidamente tomando suplementosde BCAA.

¿Cuándo tomar?

• En situaciones de estrés físico y mental el organismo consume más energía, por lo que necesita el aporte de los aminoácidos para reponerse.
• Deben tomarse tan pronto como sea posible cuando se va a realizar un esfuerzo físico. Teniendo en cuenta que los principales alimentos que contienen BCAA son la carne y los productos lácteos, los vegetarianos y veganos debería comprar aminoácidos ramificados BCAA en forma de suplementos dietéticos.

¿Cómo tomar BCAA?

Varios estudios han demostrado que una cantidad de 4-8g de BCAA antes de entrenar y 4-8 gramos después, ayudan a potenciar el desarrollo muscular.

¿Tiene algún efecto secundario?

No se conocen efectos secundarios ni interacciones de los BCAA.

Opinión de expertos

Según los expertos, se recomienda la ingesta de los aminoácidos de cadena ramificada, BCAA, cuando se van a realizar actividades de sobresfuerzo físico o mental.

También se recomienda tomar suplementos de BCAA en el caso de los vegetarianos, los veganos y las personas que siguen una dieta.