Vitamina C

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Índice

¿Qué es la vitamina C?

Químicamente denominado ácido ascórbico, se trata de una vitamina esencial para la salud. Esto significa que nuestro organismo no puede generarla de manera natural y debe obtenerla a través de la alimentación o de complementos alimenticios.

La C es una vitamina hidrosoluble. Aunque se recomienda su ingesta diaria a través de los alimentos, muchas personas recurren a los complementos para obtener las cantidades recomendadas por los especialistas.

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¿Qué es la vitamina C?
Donde encontrar vitamina C

Dónde encontrar la vitamina C

Puedes encontrar esta vitamina en muchos alimentos, especialmente en frutas y verduras.

Al no poderla generar ni almacenar, es fundamental el consumo de alimentos con vitamina C de manera diaria, con el fin de alcanzar el valor diario de 80mg recomendado por los especialistas.

¿Cuáles son los alimentos que más vitamina C tienen?

Quizás te sorprenda, pero los cítricos no son los alimentos que mayores niveles de vitamina C tienen.

Aquí te dejamos los principales 10 alimentos ricos en vitamina C (cantidad por cada 100g):

Grosella negra
Perejil
Guayaba
Pimiento
Kale
Kiwi
Brócoli
Cítricos
Papaya
Fresas