Vitamina C


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Vitamina C

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Índice


¿Qué es la vitamina C?

Químicamente denominado ácido ascórbico, se trata de una vitamina esencial. Esto significa que nuestro organismo no puede generarla de manera natural y debe obtenerla a través de la alimentación o de complementos alimenticios.

La C es una vitamina hidrosoluble. Aunque se recomienda su ingesta diaria a través de los alimentos, muchas personas recurren a los complementos para obtener las cantidades recomendadas por los especialistas.

Resuelve tus dudas en HSN, descubre cuáles son las funciones de esta vitamina y consigue la mejor vitamina C para comprar con la mejor calidad.

¿Qué es la vitamina C?
Donde encontrar vitamina C

Dónde encontrar la vitamina C

Puedes encontrar esta vitamina en muchos alimentos, especialmente en frutas y verduras.

Al no poderla generar ni almacenar, es fundamental el consumo de alimentos con vitamina C de manera diaria, con el fin de alcanzar el valor diario de 80 mg recomendado por los especialistas.

¿Cuáles son los alimentos que más vitamina C tienen?

Quizás te sorprenda, pero los cítricos no son los alimentos que mayores niveles de vitamina C tienen.

Aquí te dejamos los principales 10 alimentos ricos en vitamina C (cantidad por cada 100 g):

Grosella negra
Perejil
Guayaba
Pimiento
Kale
Kiwi
Brócoli
Cítricos
Papaya
Fresas

Cuáles son las funciones de la vitamina C: para qué sirve

El ácido ascórbico contribuye a:

sistema inmunitario y ejercicio

Mantener el funcionamiento normal del sistema inmunitario, tanto durante como después del ejercicio físico intenso.

Formación de colágeno

La formación normal de colágeno para el normal funcionamiento de vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, las encías, la piel y los dientes.

Metabolismo energético

El metabolismo energético normal.

funcionamiento normal del sistema nervioso

El funcionamiento normal del sistema nervioso.

función psicológica

La función psicológica normal.

sistema inmunitario

El funcionamiento normal del sistema inmunitario.

protección estrés oxidativo

La protección de las células contra el estrés oxidativo.

cansancio y fatiga

Reducir el cansancio y la fatiga.

forma reducida de la vitamina e

La regeneración de la forma reducida de la vitamina E.

Además de las distintas contribuciones presentadas, la vitamina C aumenta la absorción del hierro.


Dosis recomendada: cómo tomar la vitamina C

¿Qué cantidad de vitamina C necesitas?

En virtud de lo establecido en el Reglamento (UE) 1169/2011 de 25 de octubre de 2011, el VRN de la vitamina C en adultos es de 80 mg / día.

Sin embargo, al tratarse de una vitamina que contribuye al normal funcionamiento del sistema inmunitario tanto durante como después del ejercicio físico intenso, la cantidad recomendada puede ser insuficiente en este caso.

Esto se debe a que los deportistas cuentan con mayores demandas energéticas, derivadas del desgaste propio de su actividad física.

como tomar vitamina c

¿Cuál es la cantidad recomendada de vitamina C según la edad?

  edad cantidad
Bebésbebés

0 a 6 meses

7 a 12 meses

 40mg / día  

50mg / día

Niñosniños

1 a 3 años

4 a 8 años

9 a 13 años

15 mg / día

25 mg / día

45 mg / día

Adolescentesadolescentes

Chicas de 14 a 18 años

Chicos de 14 a 18 años

65 mg / día.

75 mg / día

Adultosadultos

Hombres

Mujeres

Embarazadas

Lactantes

90 mg / día

75 mg / día

85 mg / día

120 mg / día

Preguntas frecuentes sobre complementos de vitamina C

El organismo no está preparado para almacenar vitamina C ni para generarla. Tu organismo sí puede, sin embargo, mostrar síntomas de deficiencia, lo que puede provocar una serie de impedimentos para afrontar tu día a día.

Los principales signos de deficiencia de vitamina C en niños y adultos son:

  • Sistema inmunológico bajo.
  • Inflamación y sangrado de encías.
  • Caída del cabello.
  • Dolor articular.
  • Falta de energía y cambios de humor.
  • Sequedad de la piel.

Es posible la sobredosis de esta vitamina al consumirla en altas dosis. El valor diario recomendado se sitúa sobre los 80 mg de vitamina C al día, por lo que un consumo superior puede asociarse con ciertas molestias como náuseas, diarrea, insomnio o dolor de cabeza.

Nuestra recomendación es que consultes con tu médico o especialista tanto si sospechas de un posible déficit como de un exceso de vitamina C en tu consumo.

Sí, siempre que se quieran alcanzar los umbrales mínimos recomendados del nutriente.

Aunque se puede obtener de forma natural a través de un buen número de frutas y verduras, muchas personas no llevan una dieta diaria que incluya las fuentes de vitamina necesarias. En estos casos, por tanto, la ingesta de un complemento de vitamina C pasa a ser obligatorio.

Desde HSN siempre recomendamos un consumo responsable de los complementos alimenticios, que incluye la consulta con tu médico o especialista antes de iniciar una toma y de definir la dosis de vitamina adecuada. Igualmente, se debe atender a las recomendaciones del fabricante, además de precisar atención médica ante cualquier problema.

No. Aunque siempre se ha dicho que la vitamina C previene y actúa contra los resfriados comunes, lo cierto es que no existen estudios concluyentes sobre la posible capacidad de prevención del ácido ascórbico contra los resfriados o catarros.

Esta vitamina contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel.

Porque es un gran aliado para ellos. Basta con ver cómo contribuye a múltiples aspectos que aseguran un buen funcionamiento del organismo, entre ellos:

  • El funcionamiento normal del sistema inmunitario durante y después del ejercicio físico intenso.
  • El metabolismo energético normal.
  • La formación de colágeno para el funcionamiento normal de vasos sanguíneos, huesos y cartílagos.
  • El funcionamiento normal del sistema nervioso e inmunitario.
  • La protección de las células contra el estrés oxidativo.
  • La reducción del cansancio y la fatiga.