Ascorbato de calcio - Una presentación efectiva de Vitamina C
Ascorbato de calcio (500mg Vitamina C) de EssentialSeries es un complemento alimenticio en cápsulas vegetales, desarrollado a partir de la sal cálcica del ácido ascórbico, para esto se combina el ion calcio con la vitamina C en una relación aproximada de 18:82.
El L-ascorbato de calcio es la sal cálcica del ácido L-ascórbico. El L-ascorbato de calcio tiene la fórmula molecular C12H14CaO12, el peso molecular del compuesto es 390,31 g. Y su pH en una solución al 10% es de en torno a 7 puntos, a diferencia del ácido ascórbico que ronda los 2,5, lo cual es una de las razones principales por las que se busca el uso de la sal cálcica de ascorbato frente a la pura vitamina C por muchas personas.
El ascorbato cálcico de HSN es una fórmula sencilla y efectiva, con una alta concentración de la sal de calcio de vitamina C para complementar tus necesidades diarias de esta vitamina esencial.
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Ascorbato de calcio, ¿Cómo se desarrolla?
Las sales de vitamina C (ascorbato) siguen un sistema de preparación relativamente complejo pero con características compartidas; todas ellas parten de la misma molécula: El ácido ascórbico.
El ácido ascórbico es la pura vitamina C como tal:
La fórmula molecular del Ácido Ascórbico es C6H8O6 y el peso molecular es 176,12 g/mol. El número de registro del Chemical Abstracts Service (CAS) es 50-81-7.
Este compuesto se combina con una sal cálcica, muchas veces carbonato de calcio, en una solución que se procesa para elevar el pH de la vitamina C (tamponándola) y formar L-ascorbato (forma iónica del ácido L-ascórbico) de calcio, con un contenido de calcio variable que ronda el 10%, en este caso para nuestra materia prima, el 18%; siendo el contenido restante: Pura vitamina C.
500mg de Vitamina C vs 500mg de ascorbato cálcico
Uno de los grandes problemas relacionados con las sales de ascorbato es que muchas empresas de complementos alimenticios no saben o no reconocen que un porcentaje del compuesto no es vitamina C, sino el ion asociado que forma la sal. Y esto es así: Siempre.
Muchas empresas te venden 500mg de ascorbato de calcio como pura vitamina C (500mg) pero esto no es así, y puede estar así indicado por desconocimiento de parte de la empresa, o como una forma de engaño, ya que dado que el contenido de vitamina C ronda el 80% de la sal, estarías consumiendo en torno a un 20% menos de vitamina C de la que crees, en torno a unos 400mg aproximadamente.
¿Qué hacemos en HSN?
Te damos toda la información para que puedas hacer una compra auténticamente informada, y a través de este contenido te explicamos lo que necesitas sabes para que puedas elegir:
Nuestro ascorbato de calcio aporta 500mg de vitamina C por cápsula, pero no 500mg de ascorbato de calcio, ya que de esta forma sería imposible que su contenido de vitamina C fuera de 500mg. Cada cápsula que aporta 500mg de vitamina C contiene 608,6mg de la sal de calcio de L-ascorbato.
Transparencia, seguridad y efectividad: ¡HSN!
Desde HSN trabajamos solamente con las mejores materias primas, 100% puras.
Nuestro proceso de fabricación está completamente internalizado con una custodia total del flujo de desarrollo, garantizando un control de calidad total por nuestra parte. Además, nuestra fabricación está certificada por las acreditaciones de mayor reconocimiento en la industria de la calidad alimentaria.
No desarrollamos fórmulas que no sean efectivas, todos nuestros productos tienen un inmenso trabajo de investigación que los respalda, ningún compuesto ha sido seleccionado aleatoriamente ni sin estudiar su comportamiento, seguridad y efectividad; así como ninguna dosis ha sido añadida sin considerar cuál es el rango de seguridad garantizada en convergencia con la máxima efectividad.
En HSN encontrarás productos de calidad, como nuestro ascorbato de calcio que aporta 500mg de pura vitamina C por cápsula.
Alta estabilidad. Opción de preferencia menos propensa a degradarse
Normalmente cuando se busca complementar la dieta con vitamina C se escoge simplemente ácido ascórbico, pero este tiene problemas, como por ejemplo que es muy delicado a las agresiones ambientales, fundamentalmente a la exposición al oxígeno y a la radiación UV de la luz solar.
El ascorbato de calcio es una sal de vitamina C mucho más estable que el ácido ascórbico, es más resistente y tolerante a este tipo de exposición y es más fácil que con una conservación poco cuidadosa se mantenga funcionalmente en estado óptimo.
Las personas que transportan vitamina C, para su uso en el lugar de trabajo durante la comida, o en torno a los entrenamientos junto con el batido de proteínas, son más propensas a adquirir ascorbato sódico o ascorbato cálcico frente al ácido ascórbico ya que es más resistente a la exposición a agentes oxidantes si no se va a consumir en el mismo momento en el que se saca del envase.
El ascorbato cálcico es la forma de vitamina C favorita de la gente que no para.
Dosificación elevada: 500mg de Vitamina C por cápsula
La vitamina C tiene un rango de dosificación muy amplia que va desde los pocos miligramos, hasta el gramo o más.
Personas sedentarias e inactivas necesitan un consumo mínimo diario de vitamina C, de todas las fuentes, muy reducido, de tan solo 80mg; sin embargo, deportistas pueden necesitar cantidades mínimas superiores, como 280mg, para mantener su sistema inmunológico en correcto funcionamiento.
La dosis de complementación es variable, pero en torno a los 500mg se encuentra la recomendación de consumo general, por ser una cantidad segura para todos los usuarios a la par que efectiva.
Disfruta de una elevada dosificación de 500mg de vitamina C por unidad, para una efectividad completa y garantizada.
En HSN minimizamos el uso de aditivos. ¡Compruébalo!
Los aditivos son agentes que se añaden a los productos para mejorar aspectos tecnológicos de los mismos, por ejemplo su conservación o su apariencia, y aunque han sido rechazados por un sector significativo de los consumidores, usados en cantidades razonables son completamente seguros.
Sin embargo, en HSN preferimos no añadir aditivos siempre que no sean necesarios ni ayuden a la finalidad del producto, es por esto por lo que nuestras cápsulas son transparentes como nosotros, no tienen colorantes ni agentes opacantes; porque no son necesarios y no hay como tal necesidad de que los tengas presentes en tu alimentación de manera innecesaria.
Así mismo no todos los compuestos necesitan los mismos aditivos, por ejemplo, muchos compuestos son altamente higroscópicos y requieren de antiaglomerantes para mejorar su conservación, pero esto no ocurre con el ascorbato de calcio, y es por eso por lo que nuestro complemento alimenticio es 'clean label' libre de aditivos más allá del agente de recubrimiento vegetal que forma la cápsula.
¿Qué vitamina C me conviene más? Opciones HSN
Dispones de diferentes fórmulas con ácido ascórbico como fuente principal de vitamina C, así como también la misma sal sódica de ascorbato, como esta presentación cálcica.
Encuéntralas todas en la categoría 'Vitamina C' de HSN.
Normalmente el ácido ascórbico es la fuente de preferencia para complementar la alimentación con vitamina C, ya que es 100% vitamina C pura, efectiva y con una excelente absorción.
Sin embargo la solución que forma es ácida, y su estabilidad es delicada por lo que si eres una persona que:
- Va a transportar cápsulas de vitamina C fuera de casa.
- No tiene demasiado control sobre las condiciones de conservación de los productos.
- Sigue dietas alcalinas, o evita el consumo de alimentos ácidos por su impacto en el esmalte, el ascorbato cálcico es una versión no ácida de Vitamina C.
Las sales de ascorbato: cálcico y sódico, disponibles en HSN son tus mejores opciones.
Referencias bibliográficas
- Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and immune function. Nutrients, 9(11).
- Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. M. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8).
- Wilkinson, M., Hart, A., Milan, S. J., & Sugumar, K. (2014). Vitamins C and E for asthma and exercise-induced bronchoconstriction. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2014(6), CD010749.
- Schleicher, R. L., Carroll, M. D., Ford, E. S., & Lacher, D. A. (2009). Serum vitamin C and the prevalence of vitamin C deficiency in the United States: 2003-2004 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). American Journal of Clinical Nutrition, 90(5), 1252–1263.
- Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013(1).
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