Carbohidratos

¿Por qué es necesario comprar Hidratos de Carbono?

Los hidratos de carbono (o carbohidratos) son macronutrientes, es decir, son elementos a partir de los cuales el organismo es capaz de obtener energía. En función de la fuente de carbohidrato, también van a proporcionar otras sustancias importantes, los micronutrientes, es decir, vitaminas y minerales.

En función también de la estructura molecular algunos van a contribuir con el aporte de fibra. Cuando un tipo de carbohidrato de este último tipo es ingerido, nuestro sistema digestivo debe reducirlo a la unidad molecular, la glucosa. Esta será transportada por el torrente sanguíneo y servirá de primera fuente de energía para el cerebro, músculos y otros tejidos y células.

La principal propiedad de los hidratos de carbono o carbohidratos en nuestro organismo es la de ser una fuente de energía para nuestra actividad diaria, aunque también cumple con otras propiedades o beneficios:

  • Regulación de la glucosa en sangre
  • Evitar la cetosis
  • Dar sabor
  • Aporte de fibra
  • Control de la insulina

Hay distintos tipo de hidratos de carbono, entre los que se encuentran:

  • Carbohidratos simples, entre los que se encuentran los monosacáridos (Glucosa, Fructosa y Galactosa) y disacáridos (Sacarosa, azúcar invertido, Lactosa y Maltosa).
  • Carbohidratos complejos.

Los hidratos de carbono están muy relacionados con la actividad deportiva, ya que se utilizan para distintos beneficios como:

  • Aporte energético eficaz
  • Permitir mantener la intensidad de la actividad
  • Lograr incrementar la duración de la actividad
  • Facilitar la recuperación

¿Dónde comprar Carbohidratos?

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