Comprar Amilopectina: Almidón de Patata Puro

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Amilopectina de patata RAW. Sin sabor. Carbohidrato complejo. Sin azúcar y Sin gluten. Fácil digestión. Índice glucémico medio. Apta para veganos.

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- 1x AMILOPECTINA (ALMIDÓN DE PATATA) - 3Kg
- 1x SABORIZANTE EN POLVO PARA AMINOÁCIDOS Y BEBIDAS DEPORTIVAS - 200g
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Descripción

100% amilopectina de patata.
RAW, sin sabor.
Puros carbohidratos complejos.
Buena solubilidad.
Apto para veganos.

Índice

¿Qué es Amilopectina (Almidón de Patata)?

Amilopectina (Almidón de Patata) de RawSeries es un preparado alimenticio a base de pura amilopectina procedente de la hidrólisis del almidón de la patata.

La amilopectina es un polisacárido (carbohidrato complejo) que forma parte del almidón de los cereales.

Amilopectina (Almidón de Patata) es apta para veganos.

Propiedades de Amilopectina (Almidón de Patata)

Posee un alto contenido en hidratos de carbono:

Los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción) después de un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduce a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.

¿Por qué comprar Amilopectina (Almidón de Patata)?

Amilopectina (Almidón de Patata) es un carbohidrato complejo puro, sin aditivos, sin azúcares, y que combina con cualquier otro alimento en tu dieta.

¿Quieres saber por qué? ¡Coge papel y boli!

¿Por qué usar amilopectina?

La amilopectina es un tipo de carbohidrato muy apreciado, ya que comparte ventajas del almidón nativo de los cereales y los carbohidratos simples.

Usa amilopectina en tus batidos

La amilopectina de patata de HSN es una fuente de carbohidratos para la elaboración de recetas, tanto dulces como saladas.

¿Por qué? Porque gracias al gran control de desarrollo de ingrediente, la liberación de azúcares procedente de la hidrólisis del almidón es inexistente, de hecho, el producto no tiene azúcar (0%).

Esta característica la convierte en una opción versátil para su uso en platos elaborados dulces y salados.

También puede ser empleada en batidos, ya que gracias a su alto grado de polimerización, no tiene sabor ni dulzor, por lo que no altera el gusto natural del batido donde se añada, una característica que permite usarlo junto a proteínas o aminoácidos sin afectar a su sabor ni aumentar su dulzor.

¡Tienes posibilidades infinitas con la amilopectina (almidón de patata) RAW de HSN!

Puros carbohidratos complejos

Si conoces los productos de nuestra marca en profundidad, encontrarás una diferencia característica entre nuestra amilopectina de maíz ceroso y la amilopectina de patata.

La primera contiene un 97% de carbohidratos, mientras que la de patata un 80%. ¿Es menos pura?

¡No! Las diferencias residen en el método de medición empleado para establecer la cantidad de carbohidratos que aporta.

La amilopectina de patata se mide contando el porcentaje de humedad natural que tiene el producto, ya que incluso los polvos tienen un porcentaje de humedad que forma parte del mismo.

El porcentaje de humedad de las amilopectinas es relativamente alto, y debido a que la amilopectina de maíz determina su contenido de carbohidratos en materia seca (sin humedad), aparece esa diferencia virtual.

¿Por qué comprar Amilopectina (Almidón de Patata) de HSN?

En HSN contamos con un amplio catálogo de carbohidratos, cada uno con sus características particulares. ¿Quieres descubrir qué hace única a la amilopectina?

Y si prefieres Waxy Maize (Amilopectina procedente del maíz ceroso) también dispones de ella en formato RAW de HSN.

Sabor neutro

Solamente un carbohidrato 100% complejo no presenta grado alguno de dulzor, como el almidón.

La amilopectina de patata de HSN no contiene azúcares añadidos ni naturalmente presentes, son puros hidratos de carbono complejos.

¿Buscas una versión de amilopectina con sabor? ¡No te pierdas Evopectin!

Bajo impacto en la fluidez de la bebida

Uno de los inconvenientes de los carbohidratos complejos de alta polimerización (como el almidón nativo) es que 'engordan' mucho el batido donde se mezclan, es decir, aumentan su densidad significativamente, haciendo que su toma resulte más pesada.

¡Con la amilopectina no te encontrarás este problema!

Gracias a su estructura ramificada, ausente de la amilosa del almidón nativo, se pueden obtener batidos con una textura ligera, fáciles de beber, incluso empleando grandes cantidades de producto.

Recomendamos respetar la relación de polvo-agua para conseguir el mejor resultado posible:

Mezclar 1 scoop (50 de amilopectina = 40g de puros carbohidratos complejos) en 300ml de agua.

No contiene gluten

La amilopectina de patata no contiene gluten.

Gracias a la fuente alimenticia de procedencia (patata), este producto está 100% libre de gluten y por tanto, puede ser empleado por celiacos y personas que presentan intolerancias al gluten no celiacas.

Para dietas veganas

La amilopectina es un preparado alimenticio vegetal procedente exclusivamente de la patata, sin el empleo de ingredientes o coadyuvantes no veganos durante su proceso de desarrollo.

Amilopectina (Almidón de Patata) es apta para veganos.

¿Cómo y cuándo tomarla?

Puedes tomar la amilopectina cómo y cuando quieras:

Como parte de tus comidas.
En batidos.
En recetas.

¿Cómo sabe la Amilopectina en polvo?

La Amilopectina en polvo tiene un sabor neutro.

Referencias científicas:

Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes. Nutrition Reviews, 76(4), 243–259.
Maughan, R. J., & Noakes, T. D. (1991). Fluid Replacement and Exercise Stress: A Brief Review of Studies on Fluid Replacement and Some Guidelines for the Athlete. Sports Medicine, 12(1), 16–31.
Kerksick, C. M., Arent, S., Schoenfeld, B. J., Stout, J. R., Campbell, B., Wilborn, C. D., … Antonio, J. (2017). International society of sports nutrition position stand: nutrient timing. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 33.
Jeukendrup, A. (2014). A step towards personalized sports nutrition: Carbohydrate intake during exercise. Sports Medicine, 44(SUPPL.1), S25-33.
Mata, F., Valenzuela, P. L., Gimenez, J., Tur, C., Ferreria, D., Domínguez, R., … Sanz, J. M. M. (2019). Carbohydrate availability and physical performance: physiological overview and practical recommendations. Nutrients, 11(5).

Info nutricional

Tabla Nutricional
AMILOPECTINA (ALMIDÓN DE PATATA) 1Kg SIN SABOR

por 100gpor servicio

Tamaño del Servicio: 1 dosificador de 70ml (50g)
Tomas por envase: 20

	Cantidad por 100g Cantidad por servicio
Valor Energético	1355kJ/319kcal 678kJ/159kcal
Grasas	0,1g 0g
de las cuales saturadas	0g 0g
Hidratos de Carbono	80g 40g
de los cuales azúcares	0g 0g
de los cuales almidón	80g 40g
Proteínas	0,1g 0,1g
Sal	0,02g 0,01g

Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25)

Ingredientes de AMILOPECTINA (ALMIDÓN DE PATATA) 1Kg SIN SABOR

Almidón modificado de patata (amilopectina).

Advertencias de AMILOPECTINA (ALMIDÓN DE PATATA) 1Kg SIN SABOR

Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas.

Tabla Nutricional
AMILOPECTINA (ALMIDÓN DE PATATA) 3Kg SIN SABOR

por 100gpor servicio

Tamaño del Servicio: 1 dosificador de 70ml (50g)
Tomas por envase: 60

	Cantidad por 100g Cantidad por servicio
Valor Energético	1355kJ/319kcal 678kJ/159kcal
Grasas	0,1g 0g
de las cuales saturadas	0g 0g
Hidratos de Carbono	80g 40g
de los cuales azúcares	0g 0g
de los cuales almidón	80g 40g
Proteínas	0,1g 0,1g
Sal	0,02g 0,01g